Name: Restaurante Cávala · Málaga
Address: Alameda de Colón, 5, Distrito Centro, 29001 Málaga, Spain, Málaga, 29001, ES
Telephone: 628 02 13 63
Price range: $$

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Málaga

Diners frequently praise Restaurante Cávala for its innovative and flavorful dishes, attentive service, and elegant ambiance. The tasting menus, particularly the Menú Recuerdos and Menú Presagio, are highlighted for their creativity and quality. The wine selection is also commended for its variety and complement to the meals.

Entdecken Sie das Restaurante Cávala in Málaga

Das Restaurante Cávala in Málaga bietet eine kulinarische Reise, die kreative und geschmackvolle Gerichte mit einer eleganten Atmosphäre verbindet. Dieses beliebte Lokal ist bekannt für seine innovativen Menüs wie das Menú Recuerdos und das Menú Presagio, die beide für ihre hohe Qualität und originelle Präsentation hoch gelobt werden.

Das Restaurant ist von Montag bis Sonntag geöffnet, mit Mittagessen von 13:30 bis 15:45 und Abendessen von 20:00 bis 22:30. Es ist dienstags und mittwochs geschlossen. Gäste werden ermutigt, smart-casual Kleidung zu tragen, um der eleganten Atmosphäre gerecht zu werden.

Ja, das Restaurante Cávala bietet auf Anfrage vegetarische Gerichte an. Es ist ratsam, das Personal im Voraus zu informieren, um Verfügbarkeit und spezielle Wünsche zu gewährleisten.

Elegantes Ambiente mit freundlichem Service

Was sind die Öffnungszeiten von Restaurante Cávala?

 Das Restaurant ist von Montag bis Sonntag geöffnet, mit Mittagessen von 13:30 bis 15:45 und Abendessen von 20:00 bis 22:30. Es ist dienstags und mittwochs geschlossen.

 Ein smart-casual Kleidungsstil wird empfohlen, um die elegante Atmosphäre zu unterstreichen.

Bietet das Restaurant vegetarische Gerichte an?

 Ja, vegetarische Optionen sind auf Anfrage verfügbar. Es wird empfohlen, die Verfügbarkeit im Voraus zu bestätigen.

Europe

Spain

Das Restaurante Cávala in Málaga ist ein kulinarisches Highlight, das Tradition und moderne Gastronomie vereint. Gelegen in der Alameda de Colón, bietet es eine einladende Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht. Die Geschichte des Restaurants ist geprägt von einer Leidenschaft für frische, lokale Zutaten und kreativen Kochtechniken. Seit seiner Eröffnung hat sich Cávala einen Namen gemacht für seine kunstvoll zubereiteten Gerichte, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreuen.

Die Speisekarte von Cávala ist eine Feier der mediterranen Küche, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet wird. Zu den Höhepunkten gehören kreative Tapas und exquisite Hauptgerichte, die die Aromen Andalusiens widerspiegeln. Die Gäste können sich auf eine Vielzahl von Gerichten freuen, die sowohl traditionell als auch innovativ sind.

Vielfältige Weinauswahl zu fairen Preisen

Das Restaurante Cávala befindet sich im pulsierenden Zentrum von Málaga, umgeben von einer Vielzahl kultureller Sehenswürdigkeiten. In der Nähe finden Sie die beeindruckende Kathedrale von Málaga und das Picasso-Museum, die beide einen Besuch wert sind. Die zentrale Lage macht es einfach, nach dem Essen die Stadt weiter zu erkunden.

A: Leider bietet das Restaurant keine vegetarischen Gerichte an.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die exquisite Küche und die einladende Atmosphäre von Restaurante Cávala in Málaga. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfXzlhSTBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJb63djj3cg0RU18rJLh37yw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfXzlhSTBnRRAB

We highly recommend this Restaurant👍The food was not only delicious, but also a work of art. We were served over 21 appetizers, and each one was exquisite. We were particularly impressed by the chef’s ability to create such fascinating dishes, especially the asparagus dish that looked a pen but was made of asparagus mousse😍 The service was also perfect, with professional and friendly staff. The only thing that could be improved is the lighting- it would be perfect if they could dim the lights a bit😀

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbnV1UkNREAE&d=17924085&t=1

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Great food and super service. We chose the 4 course menu and enjoyed every single dish to the fullest! We can only highly recommend this restaurant for anyone visiting Malaga!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6eS1YYUdREAE&d=17924085&t=1

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We were perfectly accomodated as a group of 20 in the wine cellar and enjoyed the service thoroughly. We could not have been looked after better during our dining experience. The wine selection was impressive and every bottle we selected delivered high quality. The tasting menu was delicious, simple and clearly put together with quality and fresh ingredients, i just felt there was something small lacking, even perhaps something as simple as a touch of salt.

I would highly recommend coming to experience this place for yourself as the food is interesting, simple, quality and fresh.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6cU1PU0R3EAE&d=17924085&t=1

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I had a wonderful time at Cavala, specially regarding their amazing wine list with such reasonable prices. A big congrats on this and allowing people to drink great wines and not charging x3 or x4 like most.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyeE91dkVnEAE&d=17924085&t=1

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What a great experience! We spent a great evening enjoying the 10 course tasting menu including a (spontaneous) and very individual wine pairing plus recommended aperitivo cocktail.
Service was very attentive but with obvious differences regarding level of quality and routine.
Despite the fact that we liked it a lot, it is still some way to go for getting a Michelin Star: taste could have even more finesse, courses could be even more complex / elements and service should be on a more constant high level.
That being said, 120€ pp all in is a high, but acceptable price given the wine pairing and the amount of courses.

Restaurante Cávala in Málaga – Mediterrane Küche & Lokale Spezialitäten

Restaurante Cávala, located in Málaga's Soho district, opened in September 2020. Initially helmed by Chef Juan José Carmona, the restaurant transitioned in April 2024 to Chef Miguel Ángel Mayor, a Barcelona-born chef with Andalusian roots. Under Mayor's direction, Cávala has gained recognition for its innovative approach to traditional Málaga dishes, earning a Repsol Sun in 2022 and a recommendation from the Michelin Guide.

Entdecken Sie die faszinierende Entwicklung des Restaurante Cávala, einem kulinarischen Juwel im Herzen von Málaga.

Die Geschichte des Restaurante Cávala in Málaga

Dine In

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Málaga, Restaurante Cávala offers a delightful culinary experience with a fusion of tradition and innovation, capturing the essence of Andalusian cuisine. Enjoy grilled fish, fresh seafood, and tapas in a warm atmosphere, complemented by an extensive wine list celebrating local vineyards.

Restaurante Cávala · Málaga

Restaurante Cávala offers two tasting menus: Menú Recuerdos and Menú Presagio, each featuring a selection of dishes crafted by Chef Miguel Ángel Mayor.

Menú Recuerdos

Menú Presagio

Menú Recuerdos y Menú Presagio

Entdecken Sie das Restaurante Cávala in Málaga: Ein kulinarisches Highlight mit authentischem spanischem Flair. Genießen Sie köstliche Speisen in einzigartiger Atmosphäre – jetzt reservieren! 

Restaurante Cávala Málaga – Feinschmecker-Speiseerlebnis in der Stadt

Málaga Municipality

An optional wine pairing to complement the Menú Recuerdos.

Wine Pairing

An optional wine pairing to complement the Menú Presagio.

Entdecken Sie das Restaurant Cávala in Málaga, Spanien.

Das Restaurant Cávala in Málaga bietet eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung in der spanischen Gastronomie. Hier treffen lokale Spezialitäten auf innovative Zubereitungen, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Für Weinliebhaber bietet das Cávala zwei spezielle Weinpaarungen an, die perfekt auf die Menüs abgestimmt sind. Die Menüs 'Recuerdos' und 'Presagio' können jeweils mit einem exquisiten Weinpairing ergänzt werden, das den Geschmack abrundet.

Wine Pairing für Menú Recuerdos – 60 €

Wine Pairing für Menú Presagio – 45 €

Located in the vibrant heart of Málaga, Restaurante Cávala offers an innovative dining experience that combines traditional Andalusian flavors with modern culinary techniques. This restaurant has garnered attention for its artistic presentation and exceptional service, making it a popular choice for both locals and visitors. With a focus on fresh, high-quality ingredients, Cávala aims to impress with every dish.

The ambiance is elegant and modern, providing a perfect backdrop for a memorable meal. The restaurant is known for its creative tasting menus, which showcase the chef's ability to craft dishes that are not only delicious but also visually stunning.

With a focus on providing a unique dining experience, Cávala has become a must-visit destination for food enthusiasts in Málaga.

• Some dishes may be experimental for certain palates

• Higher price point compared to average restaurants

Food enthusiasts looking for a unique dining experience

Reservations are recommended due to limited seating.

Parking is available nearby, both free and paid options.

Restaurante Cávala stands out as a culinary destination in Málaga, offering a blend of creativity and tradition. While it may come with a higher price tag, the experience is well worth it for those seeking exceptional food and service. Whether for a special occasion or simply to indulge in innovative dishes, Cávala is sure to leave a lasting impression.

Andalucía

Cávala

Definitivt 5/5 , högsta betyg! Vi hängde oss åt de 11 rätterna med matchande vinflygning. Vilken njutning! Mycket trevlig upplevelse. De flesta rätterna bestod av mer än en rätt. Smakerna kompletterade varandra perfekt, liksom vinerna. Ingen meny, inte ens efteråt. De förklarar rätterna när de presenteras. Massor av fisk, skaldjur, rejäla kötträtter, lätta desserter. Alla ser fantastiska ut.

Det var vår 35-årsdag så vi bestämde oss för att ta en kort paus till Malaga, en av våra favoritstäder. Efter några underbara dagar bestämde vi oss för att ha en speciell måltid på vår sista kväll. Jag är så glad att vi valde Cávala. Maten var helt fantastisk. Vi gick för 4 secuencias avsmakningsmeny med vinparning. Vi tittade in tidigare på dagen för att fråga om det skulle vara ett problem eftersom min fru inte åt kött men njöt av fisk och skaldjur. De hade inga problem med att tillmötesgå hennes önskemål. Maten var enastående visuellt och i smaken - varje tugga var packad med smak. Varje portion var liten och utsökt i storlek men en enorm explosion av smak. Servicen var utmärkt. Serveringspersonalen var mycket kunnig om varje kurs och dess ingredienser. De var vänliga men inte påträngande och arbetade tillsammans som en schweizisk klocka. Den som kom på menyn hade varit noga med att balansera varje rätt och även matcha den med vinet. Presentationen av maten var så enastående att det verkade synd att ta en tugga. När jag rörde vid skummet med tungspetsen löstes det genast upp i ett hav av smak. Stor omsorg hade lagts på kvaliteten och valet av vinglas, tallrikar och serviser. Jag njöt särskilt av den pärlskaftade laguiolekniven för att skära lammet - även om jag kunde ha använt en sked var den så mjuk. Inredningen utstrålade klass och elegans. Min enda lilla kritik av platsen var deras användning av en muzak kanal.

Ett måste besök - denna restaurang kommer utan tvekan att tjäna en Michelin Star. Fantastiskt utbud av rätter ingredienser och smaker - vi började med fyra rätter men gick på de 7 rätter eftersom det bara blev bättre och bättre - en av de bästa måltiderna vi någonsin har ätit och en fantastisk vinlista också -

Utmärkt mat och service, bättre än vissa Michelin stjärnmärkta restauranger. Hade 7 rätters avsmakningsmeny. 7 rätters, men några av dem flera rätter, så totala provsmakningar mer som 15 - 20 smaker. Höjdpunkten på vår vistelse i Malaga

Fantastisk mat och service. Vi fick dela på halvportioner för att få smaka så mycket som möjligt, utan att välja avsmakningsmenyn. Javier var vänlig, uppmärksam och visade oss sin imponerande vinkällare. En kväll att minnas!

Entdecken Sie das Restaurante Cávala in Málaga Soho mit kreativen Menüs und exzellentem Wein. Besuchen Sie uns für unvergessliche Gourmet-Erlebnisse!

Restaurante Cávala · Málaga: Innovatives Essen & Atmosphäre

Genießen Sie Menú Recuerdos & Menú Presagio im Restaurante Cávala, Málaga. Modernes Ambiente, freundlicher Service und Highlights der kulinarischen Szene.

Restaurante Cávala in Málaga: Exklusive tasting Menüs & mehr

Besuchen Sie Restaurante Cávala in Málaga Soho. Erfahren Sie mehr über Öffnungszeiten, Spezialitäten und die kulinarische Atmosphäre.

Menüübersicht

NONNA Helado Artesanal

Taberna el Tato

La Canasta