Name: Restaurante Promesa
Address: Av. de Cánovas del Castillo, 1, Málaga-Este, 29016 Málaga, Spain, Málaga, 29016, ES
Telephone: 669 00 70 70
Price range: $$

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Málaga

Restaurante Promesa has garnered acclaim for its creative reinterpretation of classic Andalusian dishes, utilizing fresh, local ingredients. The ambiance, inspired by Picasso's art, adds to the dining experience. The staff is noted for their professionalism and warmth, contributing to a memorable visit.

Entdecken Sie das Restaurante Promesa in Málaga

Ein kulinarisches Highlight im Herzen von Málaga, das traditionelle andalusische Küche mit einer innovativen Note verbindet.

Einzigartige Atmosphäre und kreative Küche

Das Restaurante Promesa besticht durch sein Picasso-inspiriertes Ambiente, das die Kunst und Kultur Andalusiens widerspiegelt. Hier vereinen sich kunstvolle Gestaltung und kulinarische Meisterleistungen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Die Speisekarte bietet eine kreative Interpretation traditioneller Gerichte, wobei frische, lokale Zutaten im Mittelpunkt stehen.

Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag von 11:00 bis 23:30 Uhr, Freitag und Samstag bis 00:30 Uhr. Die Küche ist täglich von 13:30 bis 23:00 Uhr geöffnet. Das Restaurant verfügt über einen privaten Parkplatz und ist rollstuhlgerecht. Reservierungen sind bequem online oder telefonisch unter (+34) 669 00 70 70 möglich. Vegetarische und vegane Gerichte runden das Angebot ab.

Erleben Sie, wie frische Zutaten und kreative Präsentationen den Geschmackssinn herausfordern und gleichzeitig die reiche Kultur Andalusiens feiern.

Das Restaurante Promesa hat sich einen hervorragenden Ruf für seine innovative Herangehensweise an die klassische andalusische Küche erworben. Besonders hervorgehoben werden der aufmerksame Service und die einladende Atmosphäre, die allesamt zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis beitragen. Ideal für Foodies, Kulturinteressierte und alle, die das Besondere suchen.

Europe

Spain

Das Restaurante Promesa in Málaga ist ein elegantes Restaurant, das sich durch seine stilvolle Atmosphäre und hervorragenden Service auszeichnet. Gegründet in einer der charmantesten Gegenden von Málaga, bietet es eine exquisite Auswahl an Gerichten, die sowohl lokale als auch internationale Aromen vereinen. Die Kombination aus modernem Design und traditioneller spanischer Gastfreundschaft schafft einen einladenden Raum für alle, die ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis suchen.

Die Speisekarte im Restaurante Promesa ist eine wahre Entdeckung für Feinschmecker. Von frischen Meeresfrüchten bis hin zu herzhaften Fleischgerichten, hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Die Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern auch kunstvoll angerichtet, was das Essen zu einem Fest für die Sinne macht. Zu den Highlights gehören:

Das Restaurante Promesa bietet nicht nur eine exquisite Speisekarte, sondern auch eine stilvolle Bar, die eine Auswahl an erlesenen Cocktails und Weinen bietet. Die Atmosphäre ist ideal für romantische Abendessen oder gesellige Treffen mit Freunden. Ein besonderes Highlight ist das wöchentliche Tasting-Event, bei dem Gäste verschiedene Gerichte und Weine probieren können.

Das Restaurante Promesa befindet sich in der Avenida de Cánovas del Castillo, einer der schönsten Straßen in Málaga. Die Umgebung ist geprägt von kulturellen Sehenswürdigkeiten und malerischen Stränden, die nur einen kurzen Spaziergang entfernt sind. Besucher können die lebendige Atmosphäre der Stadt genießen und anschließend in diesem eleganten Restaurant entspannen.

Q: Gibt es eine vegetarische Speisekarte?

A: Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Besuchen Sie das Restaurante Promesa heute

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten und die einladende Atmosphäre im Restaurante Promesa in Málaga. Egal, ob für ein romantisches Abendessen oder ein Treffen mit Freunden, dieses Restaurant bietet ein unvergessliches Erlebnis. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbzdPR0JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCwT61Tv3cg0RQUuKjXPlHI0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbzdPR0JREAE

I like this hotel restaurant. Nice staff, good service. I have tried almost all food from the reduced half-board menu. I like the possibility to choose any time from lunch to dinner - during breakfast they always asked me when to book a table. The salmon, the meagre and the squid were the best. Just three things could be better - I had twice Iberian pork sirloin, onece I got it with bread, once without (don't know what is right, but it should be the same every time); second things is that I don't think it is appropriate to serve some food here with pommes fries (it is something that belongs to the fast food, not to 4 star restaurant); last thing was the duck, the meat was too chewy. Generally I would recommend this place, most food was great and the rest was good. All deserts were excellent. Drinks a bit overpriced (but not too much for 4 stars restaurant). I took pictures of all my food, so have a look.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMy1XT1RnEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely fabulous spot for lunch with friends or a romantic dinner. Highly recommend the tasting menu if you want to try lots of things! Cocktails are also fab (including an award winning aperitif!) and the bar is very luxe. Can’t wait to go back and try more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOHBqYlRBEAE&d=17924085&t=1

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By far the best restaurant and service I have experienced. The service is immaculate, foods are authentic and very unique. The restaurant is aesthetic and in a good location. A nice touch is welcoming cocktails by the house, and different appetizers before the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKaUllTDRnRRAB&d=17924085&t=1

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The best place I had dinner in Málaga!
The service was amazing (if you meet Sergio, he is the right person to help you), the environment is lovely and food was great!
We came to try and now they have two super fans!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadU5DN0lREAE&d=17924085&t=1

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This is the perfect spot for a relaxing dinner in pleasant surroundings. There were plenty of people dining outside on a busy terrace.
Inside the restaurant is much more still and truly charming. The welcome was warm and the service excellent.
Our waiter was happy to answer our questions about the menu and we were both happy with our choices. Tuna sashimi with bone marrow and a perfectly tender fillet steak served with a rich peppercorn sauce. Good wine list and a delicious welcome cocktail which was a lovely touch.
If you are looking for a quiet dinner with 5 star service, Promesa delivers.

Restaurante Promesa Málaga – Authentische spanische Küche & Tapas

Restaurante Promesa, located in the Hotel MS Maestranza in Málaga, was inaugurated in 2023. It quickly gained recognition, receiving the José Luis Barrionuevo Award for Best Restaurant in Málaga in 2023. ([academiagastronomica.com](https://academiagastronomica.com/premios-anuales/promesa/?utm_source=openai))

die geschichte des restaurants promesa in málaga 

Das Restaurant Promesa, gelegen im renommierten Hotel MS Maestranza im Herzen von Málaga, wurde im Jahr 2023 eröffnet und hat seitdem die kulinarische Szene der Region bereichert.

Nur wenige Monate nach seiner Eröffnung erlangte das Restaurant Promesa bedeutende Anerkennung, als es den prestigeträchtigen José Luis Barrionuevo Award für das beste Restaurant in Málaga gewann. Diese Auszeichnung unterstreicht die außergewöhnliche Qualität und das innovative Konzept, das das Restaurant in kürzester Zeit etabliert hat.

Das Jahr 2023 markierte einen Meilenstein für das kulinarische Angebot in Málaga, als das Restaurant Promesa seine Pforten öffnete. Die Eröffnung im Hotel MS Maestranza brachte frischen Wind in die lokale Gastronomieszene und zeigte das Engagement der Stadt, innovative und hochwertige gastronomische Erlebnisse zu fördern.

Mit der Auszeichnung als bestes Restaurant in Málaga im selben Jahr setzte das Promesa ein klares Zeichen für seine kulinarische Exzellenz und sein Engagement, die Gäste mit kreativen Gerichten und einem einzigartigen Ambiente zu begeistern.

Eröffnung im Jahr 2023 im Hotel MS Maestranza

Erhalt der Auszeichnung als bestes Restaurant in Málaga 2023

Restaurante Promesa offers a delightful escape into the rich tapestry of Málaga's culinary scene, perfectly positioned along Avenida de Cánovas del Castillo. This vibrant establishment welcomes diners with the alluring aroma of Mediterranean cuisine mingling with the salty sea breeze, setting the stage for a memorable dining experience. Step inside to find an ambiance that balances rustic charm with modern elegance—wooden beams, terracotta tiles, and soft lighting converge to create a comfortable yet sophisticated atmosphere. As you peruse the menu, prepare for a culinary adventure that showcases the best of local produce, from fresh seafood caught in the nearby Mediterranean to seasonal vegetables sourced from the Andalusian countryside. Classic dishes are elevated with inventive twists, echoing the creativity that defines the region’s gastronomy. Savor each bite of paella brimming with flavor, or indulge in delicate tapas that offer a taste of Spain’s diverse regions. Pair your meal with a glass of local wine or an artisan cocktail crafted from the freshest ingredients, and as you sip, your gaze may drift toward the breathtaking views beyond the restaurant’s windows—panoramic glimpses of Málaga’s coastline that captivate and inspire. Evenings at Restaurante Promesa are particularly enchanting, transforming into a picturesque dining destination as the sun sets, casting a golden hue across the landscape. It’s a perfect spot not just for foodies but for anyone seeking to immerse themselves in Málaga’s cultural heart. Come for the food, stay for the atmosphere, and leave with the warmth of Andalusian hospitality etched in your memory.

Restaurante Promesa

A selection of traditional dishes with an innovative style, based on quality local produce, in a living menu that changes according to the season.

Gilda de Conchas Finas

Ostras Gillardeau

Brioche de Manitas con Gambas en Tempura

Ensaladilla con Atún y Gambas

Gambas de Fuengirola en Tartar con Papada Ibérica y Trufa

Salmonete de Barbate Soasado con Roteña de sus Interiores

Atún de Almadraba con Tuétano Asado y Cebolleta

Corvina en Gazpachuelo de Miso y Manzanilla

Solomillo Ibérico Joselito a las Brasas con Jugo de Mojo Rojo y Tirabeques

Chivo Lechal Malagueño al Sarmiento

Milhojas de Nata Ácida con Frutos Rojos

Torrija de Vainilla con Melocotón y Frambuesa

Panna Cotta, Chocolate y AOVE

Tarta de Lima

Restaurante Promesa Menu

Im Restaurante Promesa in Málaga erwartet Sie eine kulinarische Reise, die traditionelle spanische Aromen mit innovativen Techniken verbindet. Der Fokus liegt auf hochwertigen, saisonalen Zutaten, die in einem lebendigen Menü präsentiert werden, das sich ständig wandelt, um die Frische und Vielfalt der Region zu feiern. Von köstlichen Meeresfrüchten bis hin zu exquisiten Fleischgerichten finden Sie hier eine beeindruckende Auswahl, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert.

Gilda de Conchas Finas - Ein köstlicher Starter mit frischen Muscheln, Olivenöl, Paprika und Oliven.

Gambas de Fuengirola en Tartar - Ein Hauptgericht mit frischen Gambas, iberischem Bauch, Trüffel und Olivenöl.

Milhojas de Nata Ácida - Ein Dessert mit saurer Sahne und roten Früchten, das den perfekten süßen Abschluss bietet.

Die Getränkekarte im Restaurante Promesa bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Besonders hervorzuheben ist der preisgekrönte Aperitif, der als willkommene Erfrischung serviert wird. Die Bar ist luxuriös gestaltet und bietet eine einladende Atmosphäre für einen entspannten Abend.

Die saisonalen Highlights des Küchenchefs umfassen die Gambas de Fuengirola, die zart und perfekt gewürzt sind, sowie den Atún de Almadraba, der mit geröstetem Knochenmark und Frühlingszwiebeln serviert wird. Diese Gerichte sind ein Muss für jeden Feinschmecker.

Nutzen Sie die Gelegenheit, die Aromen von Restaurante Promesa zu entdecken und sich von der einzigartigen Atmosphäre und dem hervorragenden Service verzaubern zu lassen. Reservieren Sie noch heute und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis in Málaga.

Genießen Sie authentische spanische Spezialitäten im charmanten Restaurante Promesa in Málaga. Ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten – reservieren Sie jetzt!

Restaurante Promesa in Málaga – Authentische spanische Küche mit Blick

Málaga Municipality

An exploration of flavours and aromas, designed to complement our culinary offerings. From timeless classics to exclusive creations, each cocktail is made with fresh ingredients of the highest quality.

Cocktail Bar

A carefully selected wine list offering a wide variety of options that perfectly enhance and complement each of our dishes. From the most prestigious vineyards to emerging wineries, each label has been handpicked to provide you with an unforgettable wine experience.

Wine Collection

Das Restaurante Promesa in Málaga bietet eine perfekte Symbiose aus kulinarischer Innovation und erlesenen Getränkespezialitäten. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse, die Sie noch lange in Erinnerung behalten werden.

Located at Avenida de Cánovas del Castillo in Málaga, Restaurante Promesa offers a delightful blend of traditional Andalusian cuisine and modern culinary techniques. This establishment is celebrated for its innovative reinterpretations of classic dishes, making it a standout dining destination in the region.

Innovative reinterpretation of traditional Andalusian dishes

Inviting atmosphere inspired by Picasso's art

Seasonal menu that adapts to available produce

Some dishes may be considered expensive by some patrons

Limited availability of certain seasonal items

Restaurante Promesa is perfect for romantic dinners, special celebrations, or a delightful lunch with friends. Its inviting atmosphere makes it a great choice for those looking to enjoy a memorable meal.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, allowing guests to choose their preferred dining experience. Parking options include free and paid lots nearby.

Restaurante Promesa delivers a remarkable dining experience with its blend of innovative cuisine and attentive service. While some dishes may be on the pricier side, the quality and creativity of the food make it a worthwhile visit. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a meal with friends, Promesa is sure to impress.

Andalucía

Mycket genomsnittligt för priset - Trevlig personal men tyvärr maten var bara okej/bra. Min partner har en trädnötsallergi och vi påminde personalen efter förrätten om detta och 4/6 öknar kommer fortfarande ut med mandlar och hasselnötter. Absolut genomsnittlig runt. Vi skulle inte komma tillbaka.

Måste säga att jag inte älskade denna restaurang, menyn är ok men inget speciellt, servicen är långsam. Jag åt fläsket men det behövde en kolhydratsida, kändes som mycket kött med en liten bädd av grönsaker. Provade pudding 10 sorter men lådan den kom i var intresset inte innehållet. Gå någon annanstans.

Vår kväll var bättre än förväntat och vår service var uppmärksam med ingen press att äta upp. En härlig meny med högkvalitativa rätter. Höga priser var enligt val. Uppmärksamhet på min allergi uppskattades och minskade inte urvalet som erbjuds. Vi gillade den avslappnade blandningen av människor från tillfälliga hotellgäster att gå ins och för speciella tillfällen. Vi kommer att återvända för att stanna och äta här och inte ta 25 år den här gången.

Vi bodde på Hotel MS Maestranza, där denna restaurang ligger, och åt där två gånger under vår vistelse. Restaurangen är mycket elegant och bekväm och har en stor bar. Medan du tittar på menyn presenterades vi med en gratis cocktail som var en trevlig överraskning. Efter beställningen fick vi en amuse bouche av ansjovis på rostat bröd som var välsmakande, och vår mat inkluderade räkkroketter, rysk sallad, iberiskt fläsk och filé av nötkött i en pepparsås. Allt vi hade var perfekt tillagad och presenterade och mycket välsmakande. Vi valde vin vid glaset som var utmärkt, och jag avslutade måltiden med min favorit spanska Brandy, CarlosI. Service vid båda tillfällena var vänlig och uppmärksam och priserna var mycket rimliga. Detta är en riktigt bra restaurang som förtjänar all framgång, och vi kommer att vara säker på att besöka igen när nästa i Malaga.

Mycket bra restaurang med ovanliga och vällagade rätter. Rimliga priser (särskilt för gäster på Hotel MS Maestranza) . Bra service.

Vi åt middag här förra veckan. Maten och servicen var ganska bra. De erbjuder en gratis cocktail på sittplatser som är en trevlig touch. Mycket bra ost urval men något pretentiös i att de väger varje bit ost. Restaurangen är snyggt utformad.

Entdecken Sie Restaurante Promesa in Málaga, ein preisgekröntes Restaurant mit innovativer andalusischer Küche, Dachterrasse & Meeresblick. Reservieren Sie jetzt!

Restaurante Promesa Málaga - Innovativ & Kulinarisch Erleben

Genießen Sie die exquisite Küche im Restaurante Promesa, Málaga, das mit innovativen Gerichten und nachhaltigen Zutaten überrascht. Perfekt für Feinschmecker & Urlauber!

Entdecken Sie Málaga: Bestes Restaurant Promesa mit Meerblick

Besuchen Sie Restaurante Promesa in Málaga, bekannt für kreative andalusische Gerichte, freundlichen Service & atemberaubende Aussicht. Jetzt reservieren!

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