Entdecken Sie das exquisite Menü im La Capilleta
Ein kulinarisches Erlebnis inmitten Spaniens
Vorspeisen
Genießen Sie unsere raffinierten Vorspeisen, die Ihren Gaumen verzaubern. Das eco-Ei bei 62 Grad mit Foie, Latón de La Fueva und Ceps bietet eine perfekte Balance aus Texturen und Aromen. Das Trüffel-Tartar mit Pirinea-Lachs, Guacamole, Val de Cinca-Joghurt und Kaviaren ist ein Muss für Fischliebhaber.
Hauptgerichte
Unsere Hauptgerichte sind wahre Meisterwerke. Das Arroz de ceps y foie kombiniert erdige Pilze mit zartem Foie gras, während das Arroz con latón de La Fueva und Calamares eine delikate Meeresfrüchte-Note bietet. Für Fleischliebhaber ist das Chistau Natural Black Angus Entrecot perfekt gegrillt.
Desserts
Der Abschluss Ihres kulinarischen Abenteuers ist unser hausgemachter Yoghurt aus Saravillo mit drei Mango-Texturen – eine fruchtige Explosion für Ihre Sinne.
Getränke und Spezialitäten
Zu unserem Menü gehört auch eine Auswahl an erlesenen Getränken. Entdecken Sie unsere alkoholischen und nicht-alkoholischen Spezialitäten, die perfekt auf jedes Gericht abgestimmt sind. Bitte fragen Sie unser Personal nach aktuellen Empfehlungen und exklusiven Weinen.
