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Discover the culinary charm of bistrónomo in zaragoza spain.

Nestled in the heart of Zaragoza on Calle de la Previsión Social, Bistrónomo is a dining gem that offers an exceptional blend of traditional Spanish flavors and modern culinary artistry. This restaurant is celebrated for its commitment to quality ingredients, inventive dishes, and a relaxed yet sophisticated atmosphere that beckons food lovers and travelers alike.

Bistrónomo's menu is a delightful journey through exquisite textures and bold flavors. Signature dishes like the "Fake Rice" offer creative spins on traditional recipes, while the salmon dish has been praised for delivering a truly gastronomic experience. The dessert selection, highlighted by decadent chocolate creations, rounds off meals with a flourish. Complementing the food is a thoughtfully curated wine list, perfect for pairing with your meal, and a selection of beers including the popular Estrella Galicia.

The restaurant's ambiance is enhanced by artistic decor that creates a welcoming and easy-going vibe, perfect for both casual lunches and elegant dinners. Bistrónomo is suitable for groups and offers dine-in, takeout, and delivery services. Although it does not have outdoor seating, its interior comfort and friendly service make it a top choice in Zaragoza's culinary scene.

 - Conveniently located at Calle de la Previsión Social, 19, Zaragoza.

 - Innovative tapas and raciones with modern culinary twists.

 - Offers both wine and beer, including Estrella Galicia.

 - Dine-in, takeout, delivery, and reservations available.

Bistrónomo has garnered a mixed but generally positive reputation among locals and visitors. Many diners rave about the top-notch quality of food and the artistic plating that elevates each dish. Some reviews highlight the friendly and attentive service, while a few note that prices could be better aligned with the portion sizes. Overall, this restaurant is considered one of Zaragoza's best gastro spots, especially for those seeking a modern take on classic Spanish cuisine.

 Calle de la Previsión Social, 19, 50008 Zaragoza, España.

 Domingo: 12:30 PM–4:00 PM; Miércoles a Sábado: 1:15 PM–4:30 PM y 8:15 PM–11:30 PM; Lunes y Martes: Cerrado.

 Sí, el restaurante es amigable con los veganos y ofrece opciones en su menú.

 Sí, se recomienda hacer reservas con antelación.

 Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.

History of Bistrónomo in Zaragoza Spain.

Since its inception in 2018, Bistrónomo has been a standout culinary gem nestled in the vibrant San José neighborhood of Zaragoza. This restaurant introduced a unique concept of 'alta cocina de barrio' or high-end neighborhood cuisine, drawing inspiration from the intimate and refined atmosphere of traditional French bistros.

From the moment Bistrónomo opened its doors in 2018, it quickly became synonymous with a fresh take on classic neighborhood dining. By blending the rich culinary traditions of French bistros with the local flavors of Zaragoza, it offered diners a sophisticated yet approachable gastronomy experience rarely found in the region. This approach has earned it a dedicated following among food lovers and trend-conscious travelers alike.

Located at Calle de la Previsión Social 19, Bistrónomo has contributed significantly to the culinary landscape of Zaragoza’s San José district. It embodies a perfect symbiosis of quality ingredients, enticing flavors, and exquisite textures, making it a destination for locals and visitors seeking an authentic yet innovative dining experience. Its successful fusion of tradition and modernity has helped elevate the neighborhood's gastronomic reputation.

2018 - Bistrónomo officially opened, bringing a fresh vision of neighborhood haute cuisine to Zaragoza.

Bistrónomo's legacy lies in its dedication to blending the warmth of a local bistro with the precision of French haute cuisine, creating an unforgettable dining experience in the heart of Zaragoza.

Located at Calle de la Previsión Social in Zaragoza, Bistrónomo offers a unique dining experience that blends high-quality ingredients with a modern twist. This restaurant is known for its vibrant atmosphere and a menu that features seasonal dishes, making it a popular choice among locals and visitors alike.

High-quality seasonal dishes with a fusion twist.

Inconsistencies in service and dish presentation.

Prices are higher compared to similar establishments.

Bistrónomo is perfect for food enthusiasts looking for a unique dining experience, as well as for casual gatherings with friends or family.

Reservations are recommended, especially during weekends.

Parking is available on the street, but it may require a fee.

The restaurant is not particularly child-friendly.

Bistrónomo stands out in Zaragoza's culinary scene with its innovative dishes and inviting atmosphere. While it has some areas for improvement, such as service consistency, the overall dining experience is rewarding. Ideal for those seeking to explore modern gastronomy, this restaurant is a delightful addition to the local dining landscape.

Bistrónomo Zaragoza Restaurant Experience 

Nestled in the vibrant heart of Zaragoza at Calle de la Previsión Social 19, Bistrónomo is a must-visit culinary gem for travelers and food enthusiasts alike. This stylish dining spot offers guests an inviting atmosphere accentuated by captivating art on its walls, perfect for those who savor a relaxed yet sophisticated vibe while enjoying exquisite food.

Bistrónomo specializes in high-quality dishes that marry fresh, local produce with innovative culinary techniques. A standout offering is their seasonal 

, priced at 26 euros. This menu features a delightful progression of courses including entrantes, primeros, segundos, and postres with dishes such as refreshing ensalada de tomate rosa, cherry gazpacho, zesty pasta trofie al limón with clams, wok-fried jasmine rice with Iberian lamb, bonito del norte accompanied by guacamole, tender sirloin on sweet potato cream, chilled coconut soup, and a rich homemade chocolate tart. Each dish is a showcase of exquisite balance in flavor and texture.

The wine selection at Bistrónomo complements their culinary creations, although some guests note room for expansion. Nevertheless, the beverage menu includes an impressive array of wines and cocktails, as well as the beloved Estrella Galicia beer, providing perfect pairings for the diverse menu. The ambiance is enhanced by friendly and attentive service, making it an ideal spot for lunch, dinner, or brunch in Zaragoza.

Bistrónomo welcomes diners to enjoy their meals in a comfortable indoor setting with no outdoor seating available. The establishment supports modern payment methods including NFC, credit, and debit cards, with parking options available nearby via paid street parking. While it is not designed specifically for children, it is excellent for groups looking to indulge in a memorable gastronomic experience.

 include their divine "Fake Rice", salmon that transports you to gastronomic heaven, and a chocolate dessert described as a pure indulgence.

 are praised for their friendliness and relaxed vibe, making every meal enjoyable.

 include dine-in, takeout, and delivery, catering to varied preferences.

Zaragoza

Bistrónomo, ubicado en el barrio de San José en Zaragoza, ha recibido elogios por la calidad de su cocina y la atención al detalle en la preparación de sus platos. Sin embargo, algunos clientes han señalado inconsistencias en el servicio y la presentación de los platos. La mayoría de las críticas positivas destacan la creatividad y el sabor de las tapas y raciones, mientras que las críticas negativas se centran en la lentitud del servicio y la falta de atención al cliente.

Bistrónomo in Zaragoza: Ein kulinarisches Erlebnis im Barrio San José.

Entdecken Sie die kreative Küche von Bistrónomo in Zaragoza, einem Restaurant, das im lebendigen Barrio San José liegt.

Ein Blick auf die Speisekarte und den Service.

Bistrónomo bietet eine Vielzahl von Tapas und Gerichten, die sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier begeistern. Die Gerichte sind kreativ zubereitet und spiegeln die Nutzung von saisonalen und lokalen Produkten wider.

Bistrónomo öffnet von Mittwoch bis Sonntag, mit unterschiedlichen Zeiten für Mittag- und Abendessen. Besonders am Wochenende sind die Abende bis Mitternacht geöffnet. Es wird empfohlen, vorab zu reservieren, um einen Tisch zu sichern, vor allem an Wochenenden und Stoßzeiten.

Gibt es vegetarische und vegane Optionen?

Ja, Bistrónomo bietet eine Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten, die mit saisonalen und lokalen Zutaten zubereitet werden.

Die Gemeinschaftsmeinung zu Bistrónomo ist gemischt. Während viele die kreative Küche und den freundlichen Service schätzen, berichten einige Gäste von längeren Wartezeiten und gelegentlichen Unstimmigkeiten im Service. Insgesamt bleibt das Restaurant jedoch ein beliebter Ort für Feinschmecker, die innovative Tapas in Zaragoza erleben möchten.

Europe

Spain

Bistrónomo ist ein einladendes Restaurant in Zaragoza, das für seine entspannte Atmosphäre und kreative Küche bekannt ist. Mit einer Kombination aus traditioneller spanischer Küche und modernen Akzenten bietet es ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant hat sich schnell zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Touristen entwickelt, die auf der Suche nach hochwertigen Gerichten sind. Die Wände sind mit zeitgenössischer Kunst geschmückt, die das Ambiente lebendig und ansprechend macht.

Die Speisekarte von Bistrónomo bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl die Sinne ansprechen als auch den Gaumen erfreuen. Zu den Highlights gehören:

Fake Rice – eine kreative Neuinterpretation eines klassischen Gerichts.

Lachs – zubereitet mit einer perfekten Balance aus Aromen.

Dessert – ein wahrhaft schokoladiges Erlebnis, das den Gaumen verwöhnt.

Bistrónomo bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter die Möglichkeit, drinnen zu speisen, eine Reservierung vorzunehmen und eine Auswahl an Getränken, einschließlich Bier und Wein. Das Restaurant ist auch für Gruppen geeignet und bietet eine kinderfreundliche Atmosphäre. Es ist ein idealer Ort für gesellige Abende oder besondere Anlässe.

Lage und Sehenswürdigkeiten in der Nähe

Das Restaurant befindet sich in der Calle de la Previsión Social, 19 in Zaragoza, einer Stadt, die für ihre reiche Geschichte und Kultur bekannt ist. In der Nähe finden Sie zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter beeindruckende Kirchen und Museen, die die Geschichte der Region widerspiegeln. Ein Besuch in Bistrónomo lässt sich perfekt mit einem Spaziergang durch die charmanten Straßen von Zaragoza kombinieren.

Q: Gibt es eine Reservierungspflicht? A: Ja, Reservierungen werden empfohlen.

Q: Bietet das Restaurant auch Takeaway an? A: Ja, Takeaway ist verfügbar.

Q: Gibt es spezielle Angebote für Gruppen? A: Ja, Gruppenangebote sind verfügbar.

Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, Bistrónomo in Zaragoza zu besuchen. Genießen Sie die exquisite Küche und die entspannte Atmosphäre. Reservieren Sie noch heute einen Tisch und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCczZPMkJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCb-kooYVWQ0RhXRjd2zyi08/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCczZPMkJREAE

This place has an easy going vibe, good art on the walls and an OK selection of wines. The wine list could be improved, the food however, is of the highest quality. The perfect symbiosis of good produce, flavour and exquisite texture. The “ Fake Rice” was divine… the Salmon sent me to a gastronomic heaven, and dessert was simply a chocolate orgasm. I highly recommend this place and the added bonus: they serve Estrella Galicia! When you’re next in Zaragoza, book a table and go for lunch or dinner.
PS The wine list comment, is not a criticism, only an observation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueE96SERnEAE&d=17924085&t=1

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Nice atmosphere and very friendly service. A nice selection of Tapas and Raciones with a flip on the modern side. Very reasonable priced.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSOWRQd3RnRRAB&d=17924085&t=1

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They tried ... the food is OK, but not worth the price

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCdjUzQm1RRRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlOFB2THl3RRAB&d=17924085&t=1

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Bistrónomo Restaurant in Zaragoza – Kulinarischer Geheimtipp

Bistrónomo abrió sus puertas en 2018 en el barrio de San José de Zaragoza, con la filosofía de los bistrós franceses adaptada a nuevas técnicas culinarias y platos tanto locales como internacionales. Fundado por el chef Guillermo Blesa, quien se formó en la escuela Luis Irizar de San Sebastián y ha trabajado en cocinas como Arzak y Zuberoa.

Entdecken Sie die faszinierende Geschichte des Bistrónomo, eines kulinarischen Juwels in Zaragoza.

Un recorrido gastronómico por platos de temporada y fusión.

Croquetas

Ensalada de Tomate y Sandía con Queso de Cabra

Fabada Asturiana

Magret de Pato con Crema de Berenjena

Torrija Casera

Menú Degustación

Das Bistrónomo in Zaragoza bietet eine aufregende kulinarische Reise, die sich durch saisonale und fusionierte Gerichte auszeichnet. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten, die in kreativen Kombinationen präsentiert werden. Hier trifft traditionelle spanische Küche auf moderne Einflüsse, was zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis führt.

Das Menü ist eine Hommage an die Aromen der Region Aragón und bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl für Feinschmecker als auch für Gelegenheitsesser ansprechend sind.

Hier sind einige der herausragenden Gerichte, die Sie im Bistrónomo erwarten können:

Croquetas - Knusprige Kroketten mit Jamón und Queso Manchego.

Ensalada de Tomate y Sandía con Queso de Cabra - Eine erfrischende Salatvariation mit Tomaten, Wassermelone und Ziegenkäse.

Fabada Asturiana - Herzhaftes Eintopfgericht mit Alubias, Chorizo, Morcilla und Panceta.

Magret de Pato con Crema de Berenjena - Zartes Entenbrustfilet mit Auberginencreme.

Torrija Casera - Hausgemachtes Dessert aus Brot, Milch, Eiern und Zucker.

Die Getränkekarte im Bistrónomo bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Genießen Sie eine erlesene Flasche Estrella Galicia oder einen kreativen Cocktail, der die Aromen der Speisen ergänzt.

Das Bistrónomo bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse. Vegetarische und glutenfreie Gerichte sind auf Anfrage erhältlich, um sicherzustellen, dass jeder Gast eine köstliche Mahlzeit genießen kann.

Der Küchenchef empfiehlt die Fabada Asturiana und das Magret de Pato, die beide die Essenz der spanischen Küche verkörpern. Diese saisonalen Spezialitäten sind ein Muss für jeden Gast.

Besuchen Sie das Bistrónomo in Zaragoza und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Ihre Sinne verzaubern wird. Reservieren Sie noch heute einen Tisch und lassen Sie sich von den Aromen und der Atmosphäre begeistern.

Entdecken Sie Bistrónomo in Zaragoza: ein kulinarisches Highlight mit authentischer spanischer Küche. Jetzt reservieren und genussvoll verführen lassen!

Bistrónomo in Zaragoza – Kulinarisches Highlight & Unvergessliche Momente

Zaragoza Municipality

Bistrónomo

Un menú que ofrece una selección de platos de temporada y fusión.

Variedad de tapas y raciones elaboradas al momento con productos de calidad.

Tapas y Raciones

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Bistrónomo in Zaragoza, Spanien.

Willkommen im Bistrónomo, einem angesagten Restaurant im Herzen von Zaragoza, Spanien, das kulinarische Abenteuer für Feinschmecker und Genießer bietet. Hier erleben Sie eine harmonische Verbindung aus saisonalen Aromen und kreativer Fusionsküche, die Ihren Gaumen begeistern wird.

Menü Degustación für 29 EUR, eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl saisonaler und Fusion-Gerichte, die den Gaumen verzaubern.

Tapas und Raciones ab 5 EUR, frisch zubereitet mit hochwertigen Produkten, perfekt für einen geselligen Abend.

Aragón Region

Discover a culinary delight at Bistrónomo in Zaragoza. Enjoy seasonal dishes with a twist in a vibrant atmosphere. Book your table now!

Gourmet Dining at Bistrónomo Zaragoza

Explore the best dishes, timings, and tips for enjoying your meal at Zaragoza's Bistrónomo. Don't miss out on the summer menu!

Top Tips for Dining at Bistrónomo in Zaragoza

Learn about Bistrónomo’s history and culinary philosophy. Discover why this Zaragoza hotspot is a must-visit for food lovers.

Restaurante Cancook

Restaurante Gamberro

Restaurante Casa Pedro - Gastrobar