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Cangas de Onís

El Molín de Mingo is highly praised for its traditional Asturian cuisine with a modern twist, set in a picturesque and rustic environment. Guests frequently commend the attentive service, the quality of the food, and the beautiful mountain views. The tasting menus, featuring dishes like 'pitu de caleya con arroz' and homemade desserts, are particularly popular. However, some visitors note that the location is remote, requiring careful navigation to reach the restaurant.

Nestled in the serene mountains of Asturias, Spain, El Molín de Mingo offers food lovers a unique escape where traditional Asturian cuisine meets modern culinary artistry. Located at Finca Molín de Mingo in Peruyes, this charming restaurant immerses guests in a picturesque, rustic setting that perfectly complements its richly flavored dishes.

A tantalizing taste of Asturias with a modern twist

El Molín de Mingo delights guests with menus that change weekly, highlighting the fresh, local ingredients of Asturias. The restaurant specializes in traditional dishes such as tender goat stew and flavorful fabada (Asturian bean stew), presented with innovative touches that elevate each bite. Whether dining inside the cozy, detail-rich interiors or outside by the gentle mountain stream, the experience is filled with warmth, exceptional flavors, and friendly service that makes every visitor feel at home.

What to expect when visiting El Molín de Mingo

Visitors should prepare for an adventure to reach this hidden gem, as the roads are winding and can be tricky to navigate. However, the journey is well worth it—upon arrival, guests are greeted by breathtaking mountain landscapes, cozy rustic decor, and attentive staff who go the extra mile to ensure a memorable meal. The restaurant welcomes groups and families and offers outdoor seating to soak in the natural beauty.

 Asturian traditional dishes with a contemporary twist.

 Weekly tasting menus featuring seasonal ingredients.

 Cozy, rustic, set in beautiful mountain surroundings.

 Limited by narrow and winding roads, be sure to follow official directions carefully.

¿Cuál es el precio medio por persona en El Molín de Mingo?

 El precio medio por persona es de 65 euros.

¿Qué tipo de cocina se ofrece en El Molín de Mingo?

 Se ofrece cocina asturiana con menús degustación que cambian semanalmente.

 Sí, debido a la popularidad del restaurante, se recomienda reservar con antelación.

¿El restaurante ofrece opciones sin gluten?

 Sí, El Molín de Mingo ofrece opciones sin gluten en su menú.

¿Cuál es la dirección del restaurante?

 Finca Molín de Mingo, 33540 Peruyes, Asturias, España.

Community Sentiment and Visitor Impressions

 abound at El Molín de Mingo. Guests consistently praise the impeccably kind service, the breathtaking natural surroundings, and the quality and creativity of the dishes. While the remote location and challenging access roads require a bit of preparation, visitors say the journey only adds to the authentic charm of the experience. Many highlight the welcoming staff who accommodate late arrivals and special requests generously, making it a must-visit destination in northern Spain.

Europe

Spain

El Molín de Mingo ist ein malerisches Restaurant in der idyllischen Umgebung von Peruyes, Asturias, Spanien. Mit seiner charmanten Atmosphäre und einer Speisekarte, die die traditionelle asturianische Küche mit modernen Akzenten kombiniert, zieht es sowohl Einheimische als auch Reisende an. Die Geschichte des Restaurants reicht zurück, und es hat sich als beliebter Ort etabliert, um die kulinarischen Köstlichkeiten der Region zu genießen. Die Gäste werden von der herzlichen Gastfreundschaft des Personals und der einladenden Umgebung begeistert sein.

Die Speisekarte von El Molín de Mingo bietet eine Vielzahl von Gerichten, die aus frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Die Gäste können sich auf eine Auswahl an traditionellen asturianischen Gerichten freuen, die mit einem modernen Twist serviert werden. Zu den Highlights gehören:

Arroz con Pitu, ein traditionelles Reisgericht

Hausgemachte Desserts, die den perfekten Abschluss bilden

El Molín de Mingo bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine gemütliche Außenterrasse, die einen herrlichen Blick auf die umliegende Natur bietet. Das Restaurant ist ideal für Gruppen und Familien und bietet eine kinderfreundliche Umgebung. Die Reservierung wird empfohlen, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz in diesem beliebten Restaurant erhalten.

Lage und Sehenswürdigkeiten in der Nähe

Das Restaurant befindet sich in der ruhigen Umgebung von Peruyes, umgeben von den beeindruckenden Bergen Asturiens. Diese Region ist bekannt für ihre atemberaubende Natur und die Möglichkeit, verschiedene Outdoor-Aktivitäten wie Wandern und Radfahren zu genießen. In der Nähe befinden sich auch kulturelle Sehenswürdigkeiten, die die Geschichte und Traditionen der Region widerspiegeln.

Reservierungen können telefonisch oder über die Website vorgenommen werden.

Ja, es stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung.

Erleben Sie die köstlichen Aromen und die herzliche Gastfreundschaft von El Molín de Mingo. Planen Sie Ihren Besuch in diesem charmanten Restaurant in Peruyes und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis inmitten der atemberaubenden Natur Asturiens.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINFlLWlpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHygeXpMfNg0R9EUug9VoNcg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINFlLWlpnEAE

BE CAREFUL!! Google Maps has incorrect directions!!
Look here https://elmolindemingo.es/contacto/
Unfortunately, we missed that and ended up on a dead-end narrow road.
Even arriving an hour late (30 min after closing time), the restaurant staff graciously sat us down and even let us order the "longer" menu.
I'm glad we did since the food is incredible and super friendly service.
Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid0xmX1lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHygeXpMfNg0R9EUug9VoNcg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid0xmX1lREAE

Past a small village is another smaller village, up a hard to access road and then along a mountain stream filled w salmon is this heaven. From the moment I saw the flowers being cut this morning for that each table and met the team that took my reservation to my last bite late this afternoon - fabulous.
The goat stew and the father bean with Bonito or my two favorite dishes, but every bite and every smiled delivered with every piece of bread were five stars. I had white wine with lunch, even even though they let me taste both - surprised to learn the wine was from Galicia. Thank you for a wonderful First experience with you. I can’t wait. Wait to come come back back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhM29MWEt3EAE&d=17924085&t=1

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Top place in a remote valley in Eastern Asturias.  Have two menu choices that combine 2 or 4 dishes and dessert.  Everything was delicious besides the service is extremely kind.  We had lunch outside close to the river, was less sophisticated but way more authentic.  Beware to take the right turn in Peruyes or you might end up in a closed road.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cjVQU0VREAE&d=17924085&t=1

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Asturias heart! Magnificent located in the middle of the mountains just to get there is a experience. The traditional house with a twist and very attention to detail is beyond cozy. Food was spectacular, all dishes traditional but the presentation and raw material and love make them incredible. A must visit in the north. Book with time you won’t regret it

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbXRIaWFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHygeXpMfNg0R9EUug9VoNcg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbXRIaWFREAE

Incredible cozy restaurant in the middle of the nature, surrounded by mountains. Super nice landscapes around. Amazing experience. The place it is super nice decorated and the staff was very helpful. We did't have a reservation, but they told us to wait if we want. And it was the best decision to wait, because the food was amazing. Traditional asturian food with a twist. The arroz con pitu was super good. Would definitely come back.

Indulge in Traditional Asturias Cuisine at El Molín de Mingo

El Molín de Mingo is a renowned restaurant located in Peruyes, Asturias, Spain. It has been recognized with a Bib Gourmand in the Michelin Guide for its good quality and value cooking. The restaurant is housed in a rustic-style property featuring a restaurant and three buildings with unique character, surrounded by mountains, offering a secluded and picturesque dining experience.

Entdecken Sie die außergewöhnliche Geschichte von El Molín de Mingo, einem renommierten Restaurant in Peruyes, Asturias, Spanien.

Die faszinierende Geschichte von El Molín de Mingo in Asturien

Restroom

Outdoor Seating

Parking

El Molín de Mingo is a charming restaurant located in the picturesque hills of Asturias, Spain. It offers a delightful culinary experience with traditional Asturian flavors, set against stunning mountain vistas. Guests can enjoy handcrafted dishes made from fresh local ingredients in a rustic and inviting atmosphere.

El Molín de Mingo

A selection of traditional Asturian dishes prepared with a modern twist, featuring local ingredients and seasonal specialties.

Menú largo

Menú Degustación

Das El Molín de Mingo in Peruyes, Asturias, bietet eine exquisite Auswahl an traditionellen asturianischen Gerichten, die mit einem modernen Twist zubereitet werden. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung lokaler Zutaten und saisonaler Spezialitäten, die die reiche kulinarische Tradition der Region widerspiegeln. Die Speisen sind nicht nur eine Hommage an die asturianische Küche, sondern auch eine Einladung, die Aromen und Texturen der Region neu zu entdecken.

Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von traditionellen Gerichten, die die Essenz Asturiens einfangen. Hier sind einige der herausragenden Gerichte:

Menü lang: Eine Auswahl traditioneller asturianischer Gerichte, darunter Maisbrot mit Afuega'l Pitu Käse, 'Pitu de Caleya con Arroz' (Hühnchen mit Reis) und hausgemachte Desserts.

Ziegenragout: Ein herzhaftes Gericht, das die Aromen der Region perfekt zur Geltung bringt.

Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen aus der Region, die perfekt zu den Gerichten passen. Besonders empfehlenswert ist der Weißwein aus Galizien, der die Aromen der Speisen wunderbar ergänzt.

Das Restaurant bietet auch Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Gerichte. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, um Allergene zu vermeiden.

Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische der Zutaten betonen. Probieren Sie die köstlichen hausgemachten Desserts, die mit viel Liebe zubereitet werden.

Besuchen Sie El Molín de Mingo in Peruyes und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre und den köstlichen Gerichten verzaubern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Genießen Sie authentische regionale Spezialitäten im El Molín de Mingo in Cangas de Onís, Spanien. Tauchen Sie ein in kulinarische Vielfalt – reservieren Sie jetzt!

El Molín de Mingo: Rustic Dining in Peruyes, Asturias

Cangas de Onís Municipality

A seven-course tasting menu with two appetizers and a dessert, changing weekly.

A shorter tasting menu featuring croquettes, tortos, verdinas, 'pitu de caleya' rice, and dessert.

Menú corto

Entdecke das El Molín de Mingo in Cangas de Onís, Spanien.

Kulinarische Highlights im El Molín de Mingo.

Das El Molín de Mingo bietet zwei besondere Menüs, die Ihren Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Das "Menü lange" kostet 65 € und umfasst sieben Gänge mit zwei Vorspeisen und einem Dessert, die wöchentlich wechseln. Für eine kürzere, aber ebenso köstliche Erfahrung ist das "Menü kurz" für 55 € ideal, mit Spezialitäten wie Kroketten, Tortos, Verdinas, dem berühmten "Pitu de Caleya" Reis und einem Dessert.

Genieße eine authentische kulinarische Erfahrung.

Ob Sie sich für das großzügige "Menü lange" entscheiden oder die kürzere Variante bevorzugen, im El Molín de Mingo erleben Sie eine Kombination aus traditionellen spanischen Gerichten und kreativen Spezialitäten. Das Restaurant ist bekannt für seine saisonalen Zutaten und die Leidenschaft, mit der die Küche zubereitet wird.

El Molín de Mingo: Ein kulinarisches Juwel in den spanischen Bergen

El Molín de Mingo in Cangas de Onís bietet eine faszinierende Mischung aus traditioneller asturischer Küche und modernen Einflüssen, eingebettet in eine malerische Berglandschaft. Dieses Restaurant ist bekannt für seine hochwertigen Zutaten, liebevoll zubereitete hausgemachte Desserts und die freundliche, aufmerksame Bedienung, die jeden Besucher willkommen heißt.

Asturias

Erleben Sie die traditionelle asturische Küche im El Molín de Mingo, mit saisonalen Spezialitäten, malerischer Berglage und erstklassigem Service in Cangas de Onís.

El Molín de Mingo in Cangas de Onís – Authentische Asturische Küche

Genießen Sie eine moderne Interpretation traditioneller Gerichte im El Molín de Mingo, inklusive glutenfreier Optionen, inmitten schöner Natur in Asturien.

Besuchen Sie El Molín de Mingo – Preisgekröntes Restaurant in Asturien

Entdecken Sie die saisonalen Menüs und hausgemachten Desserts im El Molín de Mingo. Sicher reservieren für ein unvergessliches Essen in atemberaubender Lage.