Willkommen im charmanten Sant Joan De Binissaida, einem versteckten Juwel in Es Castell, Spanien. Dieses einzigartige Hotel und Restaurant vereint ländliche Ruhe mit exquisiter lokaler Küche. Sei es für einen entspannten Urlaub oder ein kulinarisches Erlebnis, hier findest du alles, was dein Herz begehrt.
Die Geschichte von Sant Joan de Binissaida, einer beeindruckenden Herrenhaus auf Menorca, ist tief in der Inselgeschichte verwurzelt. Das Anwesen, das heute als nobles Hotel dient, hat seine Wurzeln im 18. Jahrhundert und wurde im Jahr 2004 in ein charmantes Landhotel umgewandelt.
Die erste Erwähnung des Anwesens stammt aus dem Jahr 1287, als es in Dokumenten von Jaume II nach der katalanischen Eroberung Menorcas erwähnt wurde. Dieser historische Bezug unterstreicht die langjährige Bedeutung des Ortes in der Inselgeschichte.
Im Jahr 1994 erfolgte der Erwerb der Liegenschaft durch die Familie Quintana Seguí, die mit umfassenden Renovierungsarbeiten begann, um das Anwesen zu bewahren und gleichzeitig an moderne Ansprüche anzupassen.
Die Renovierung des Erdgeschosses im Jahr 2008 verwandelte das Anwesen in ein avantgardistisches Restaurant, das lokale und internationale Küche auf höchstem Niveau bietet.
Unter der Leitung des Gastronomiegroßzugs Ses Forquilles seit 2013 hat sich das Restaurant einen festen Platz in der kulinarischen Szene Menorcas erobert, wobei innovative Gerichte und nachhaltige Praktiken im Vordergrund stehen.
- Tranquil countryside setting
- Attentive and friendly staff
- High-quality, locally sourced cuisine
- Beautifully restored 18th-century manor house
- Spacious and comfortable rooms
- Excellent breakfast options
- Pet-friendly environment
- Variety of amenities including pool and bicycle rentals
- Some rooms may be small
- Occasional noise from nearby events
- Limited variety in some menu options
Sant Joan De Binissaida is perfect for couples seeking a romantic getaway, families looking for a pet-friendly vacation, or anyone wanting to unwind in a serene environment.
Reservations are recommended, especially during peak seasons. The hotel is located inland from Es Castell, providing a peaceful atmosphere away from the hustle and bustle of the coast.
Sant Joan De Binissaida offers a unique blend of tranquility and luxury. With its stunning surroundings, attentive service, and high-quality cuisine, it stands out as a remarkable destination in Es Castell.
Ein Ort, der Luxus, Erholung und kulinarische Highlights perfekt verbindet.
Genießen Sie die 18 Meter lange Salzwasserpool, umgeben von Sonnenterrassen und einer Poolbar, die den perfekten Rahmen für entspannte Stunden im Freien bieten.
