Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Nub Restaurante
Vorspeisen
Genießen Sie eine Vielfalt an kreativen Vorspeisen, die den Gaumen anregen. Probieren Sie den Taco de choclo mit Mayonnaise von Limette und Koriander oder die aromatische Suppe de verano. Dazu servieren wir hausgemachtes Sauerteigbrot mit köstlichen Ölen.
Hauptgerichte
Die Menüs im Nub Restaurante bieten eine exquisite Auswahl an kreativen Hauptgerichten. Das Menú Novatore beeindruckt mit Gerichten wie Kabeljau mit Meereskaramell und Kartoffel-Milhojas oder Risotto mit Trüffel. Für Vegetarier bietet das Menú Waywen zarte Auberginen nogada und eine herrliche Pastelera de millo, Zwiebel und Kräuterceviche.
Desserts
Abgerundet werden die Menüs mit verführerischen Desserts und Petit Fours, darunter die Piruleta de vainilla y rosas und die Trüffe de chocolate negro y naranja, perfekt zum Abschluss eines unvergesslichen kulinarischen Erlebnisses.
Getränke und Weinpairing
Ergänzen Sie Ihr Geschmackserlebnis mit unserer Auswahl an erlesenen Weinen und Getränken. Das Wine Pairing bietet eine perfekte Kombination aus Weinen und Speisen für ein vollendetes Geschmackserlebnis. Für diejenigen, die den Moment noch spezieller machen möchten, empfehlen wir unser speziell ausgewähltes Wein-Arrangement.
