Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Al Norte in Santander
Vorspeisen
Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die die frischen Aromen der Region Cantabria widerspiegeln. Probieren Sie die klassische Ensaladilla Rusa mit Kartoffeln, Mayonnaise, Thunfisch, Erbsen und Karotten oder die frische Ensalada de Tomate de Cantabria und Zwiebel, verfeinert mit nativem Olivenöl. Für Fleischliebhaber bietet die Ensalada de Cecina y Foie mit Rosinen und Walnüssen eine perfekte Kombination aus Herzhaftigkeit und Süße.
Hauptgerichte
Genießen Sie die Vielfalt der Hauptgerichte, darunter das zarte Secreto de Cerdo Ibérico mit Salzkartoffeln, Pimientos und Chimichurri oder das saftige Entrecot de Novilla, serviert mit Püree und Padrón-Paprika. Für Meeresfrüchte-Fans bietet das Rape al Norte oder die Langostinos al Ajillo eine Geschmacksexplosion der Meere. Ein besonderes Highlight ist die Paella de Encargo, die mit Safran, Meeresfrüchten und aromatischem Reis zubereitet wird.
Desserts & Getränke
Zum Abschluss Ihrer Mahlzeit verwöhnen wir Sie mit verlockenden Desserts wie dem Puding de Cabracho mit Mayonnaise de Gambas oder der traditionellen Tarta de Queso. Für erfrischende Getränke sorgen hausgemachte Sangria, lokale Weine und eine Auswahl an kreativen Cocktails, die das kulinarische Erlebnis abrunden.
Besondere Angebote
Lassen Sie sich unsere besonderen Angebote nicht entgehen, darunter das Iberische Schweinefleisch mit Püree und Chimichurri oder die exquisiten Meeresfrüchte-Gerichte. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, um Ihr kulinarisches Abenteuer in Santander unvergesslich zu machen.
