Überblick über die Speisekarte
Das Asiakō in Madrid vereint die Aromen der baskischen und asiatischen Küche mit einem besonderen Fokus auf japanische Einflüsse. Die Speisen werden aus hochwertigen Zutaten zubereitet und auf einem Grill perfekt gegart. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Schaffung von Gerichten, die sowohl visuell ansprechend als auch geschmacklich überzeugend sind. Die Atmosphäre ist elegant und einladend, ideal für besondere Anlässe oder ein entspanntes Abendessen.
Das Restaurant hat sich einen Namen gemacht für seine kreative Fusion und die sorgfältige Präsentation der Gerichte, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreuen.
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Optionen, die sowohl traditionelle als auch moderne Elemente kombinieren.
Besuchen Sie die Website für das vollständige Menü.
Signaturgerichte
- Trilogía de carne (lomo bajo, lomo alto und tartar de costilla) - Eine exquisite Kombination von Rindfleischstücken, perfekt gegrillt.
- Mochi "pantxineta" - Ein innovatives Dessert, das traditionelle japanische Mochi mit baskischen Aromen kombiniert.
Getränke und Kombinationen
Das Asiakō bietet eine erlesene Auswahl an Weinen und Cocktails, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Die Weinkarte umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, während die Cocktails mit frischen Zutaten und kreativen Mixtechniken zubereitet werden.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, einschließlich vegetarischer und veganer Gerichte. Glutenfreie Optionen sind ebenfalls verfügbar, um sicherzustellen, dass jeder Gast ein köstliches Essen genießen kann.
Empfehlungen des Chefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die besten Zutaten der Region nutzen. Diese Gerichte variieren je nach Verfügbarkeit und Saison, sodass jeder Besuch eine neue kulinarische Entdeckung bietet.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Asiakō in Madrid und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise, die die Aromen der baskischen und asiatischen Küche vereint. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!
