Überblick über die Speisekarte
Das Malvar Restaurant im Hospes Puerta de Alcalá bietet eine exquisite Auswahl an mediterranen Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf der Verbindung traditioneller Rezepte mit modernen Techniken, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen. Die Speisen sind inspiriert von den Aromen Spaniens und der Mittelmeerküche, wobei der Fokus auf saisonalen Zutaten liegt.
Signaturgerichte
Die Speisekarte umfasst einige herausragende Gerichte, die die Gäste begeistern werden:
- Casserecce con boloñesa - Ein herzhaftes Pastagericht mit einer reichhaltigen Fleischsauce für 19 €.
- Pad Thai de pollo de corral - Ein köstliches Gericht mit Hähnchen, Reisnudeln und Erdnüssen für 25 €.
- Pizza Margarita - Ein klassisches Gericht mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum für 20 €.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Cocktails und alkoholfreien Optionen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen des Hauses kreieren innovative Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen.
Diätoptionen
Das Malvar Restaurant bietet auch eine Vielzahl von Diätoptionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der mediterranen Küche widerspiegeln. Aktuell sind die frischen Meeresfrüchte und das Gemüse der Saison besonders hervorzuheben.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Malvar Restaurant im Hospes Puerta de Alcalá in Madrid und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Ihre Sinne verwöhnt.
