Entdecken Sie das kulinarische Highlight im JW Marriott Hotel Madrid
QÚ by Mario Sandoval Menu
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit exquisiten Tapas, die die spanische Küche modern interpretieren. Probieren Sie die traditionellen Gildas mit Oliven, Anchovis und Chilis oder die delikaten Anchoas con mantequilla, perfekt auf knusprigem Toast serviert. Für Meeresfrüchte-Liebhaber empfehlen wir die Zamburiñas mit Knoblauch und Petersilie, sowie die zarten Navajas Picantonas mit rotem Paprika. Die Mejillones, frisch zubereitet mit Knoblauch und rotem Piment, runden die Vorspeisen ab.
Hauptgerichte
Genießen Sie eine Auswahl an innovativen und klassischen spanischen und internationalen Gerichten. Das Nigiri de steak tartar crujiente ist eine mutige Fusion aus Sushi und Rindfleisch, perfekt für Feinschmecker. Fischfans kommen bei Fish and Chips auf ihre Kosten, während die Croquetas de jamón mit cremiger Iberico-Schinkenfüllung den Gaumen verwöhnen. Für die Fans der deftigen Küche bietet das Tacos de codillo saftiges Schweinefleisch in Maiss tortillas, garniert mit Zwiebeln, Koriander und Chili-Sauce. Für einen herzhaften Genuss sorgt die klassische Hamburguesa de wagyu mit Cheddar, Salat und Mayonnaise.
Desserts & Getränke
Schließen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit erfrischenden Getränken und verführerischen Desserts ab. Probieren Sie das traditionelle Vermú Típico, serviert mit Oliven, Orangenscheibe und einem Glas spanischen Vermús. Für eine kleine Vorspeise empfehlen wir die Gildas, die perfekt zu einem entspannten Abend passen. Für den süßen Abschluss gibt es verlockende Desserts wie spanische Spezialitäten oder internationale Klassiker, die im Gourmet-Tempel von Mario Sandoval neu interpretiert werden.
