Name: Restaurante Toki
Address: C. de Sagasta, 28, Centro, 28004 Madrid, Spain, Madrid, 28004, ES
Telephone: 918 02 28 16
Price range: $$

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Madrid

Restaurante Toki offers an exclusive dining experience with only six seats at the sushi bar, providing personalized service and a journey through the evolution of Japanese cuisine.

Entdecken Sie das exklusive Restaurant Toki in Madrid

Das Restaurant Toki in Madrid ist der perfekte Ort für alle, die eine authentische japanische Speiseerfahrung in einem intimen und exklusiven Rahmen suchen. Mit dem Fokus auf Qualität, Frische und kreative Präsentation begeistert Toki sowohl Sushi-Liebhaber als auch Neugierige, die die Kultur und das kulinarische Erbe Japans entdecken möchten.

Europe

Spain

Das Restaurante Toki in Madrid, das seinen Namen vom japanischen Wort für "Zeit" ableitet, bietet eine exklusive kulinarische Erfahrung im Herzen der Stadt. Mit nur sechs Plätzen am Tresen schafft Toki eine intime Atmosphäre, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht. Die Kombination aus eleganter Lage und einem Ambiente, das an ein New Yorker Speakeasy erinnert, zieht Feinschmecker an, die auf der Suche nach authentischer japanischer Küche sind. Die sorgfältig zubereiteten Gerichte, die direkt vor den Gästen präsentiert werden, zeigen die hohe Kunstfertigkeit des Küchenchefs Teddy und die Liebe zum Detail.

Das Menü von Toki ist eine sorgfältig kuratierte Auswahl, die die besten saisonalen Zutaten nutzt. Die Gäste können sich auf eine Vielzahl von Gerichten freuen, die sowohl geschmacklich als auch visuell beeindrucken. Zu den Highlights gehören:

Hausgemachte Desserts, die den Abend abrunden

Das Restaurante Toki befindet sich in der Calle de Sagasta, 28, im Herzen von Madrid. Diese zentrale Lage ermöglicht es den Gästen, die kulturellen Highlights der Stadt zu erkunden, darunter das berühmte Museo del Prado und den lebhaften Plaza Mayor. Die Umgebung ist reich an Geschichte und bietet zahlreiche Möglichkeiten, die spanische Kultur zu erleben.

A: Ja, eine Reservierung wird dringend empfohlen.

A: Leider bietet Toki keine vegetarischen Optionen an.

Entdecken Sie die exquisite japanische Küche im Restaurante Toki in Madrid. Reservieren Sie noch heute, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu genießen.

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As a one-star Michelin restaurant, it truly lived up to its reputation. The chef brought charm and creativity to each dish, with food that was not only beautifully presented but also bursting with flavor. The service was attentive and knowledgeable, adding to the warm and inviting atmosphere.

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An excellent surprise. The meal began with a series of small moments (such as tofu, squid, or octopus) served accompanied by other ingredients that only added to the experience, almost all dishes well-balanced, with some of them lingering in memory.

The second part of the meal consisted of nigiris, where I highlight the fact that three types of seasonings were used in the rice, which paired very well with the different types of fish, and the quality of the fish itself.

Good desserts. Exclusive ambiance (the place only has 6 seats) yet relaxed enough to focus on what matters: the food.

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Chef Teddy is one of the kindest and most talented chefs I’ve met. My experience here was outstanding, and I’m so glad I chose to visit while in Madrid. I’ve tried many omakase places, but this one truly stands out for its price, quality, exceptional service, creative flavor combinations, and beautiful atmosphere. The yuzu sake pairing was also excellent, adding a refreshing touch to each course. A memorable dining experience from start to finish!

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Timeless Culinary Elegance: A Michelin-Worthy Experience at Toki, Madrid

Toki, meaning "time" in Japanese, offers an exclusive culinary experience in the heart of Madrid, adjacent to Alonso Martinez tube station. The restaurant's location on an elegant street, coupled with its NY speakeasy ambiance, sets the stage for a unique dining venture. With only six spots at the counter, the intimate setting ensures a personalized and magical experience.

Upon arrival, the warm welcome sets the tone for the evening as guests are guided to their tables. The set menu, meticulously prepared in front of diners, showcases a variety of dishes using high-quality ingredients with thoughtful pairings. Each plate comes with an incredible level of detail and an introduction, contributing to the overall immersive experience.

The dessert is a standout, adding a delightful conclusion to the culinary journey. The service at Toki is exemplary, reaching top-notch standards that warrant, at the very least, a Michelin star. While the price may be on the higher side compared to other options in Madrid, the experience is deemed entirely worthwhile. The authenticity of the Japanese cuisine creates a sensation akin to being in Tokyo.

For those seeking an authentic Japanese culinary adventure in a small, exclusive setting, Toki comes highly recommended. Advance booking is strongly advised to secure a spot at this remarkable establishment.

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The omakase experience is nothing short of exceptional. Each dish, crafted with precision, showcases the finest seasonal ingredients and innovative techniques.
The minimalist ambiance and flawless service elevate the experience, making each course feel like a special moment. With perfect wine pairings, this Michelin-starred gem delivers a truly unforgettable meal.

Restaurante Toki in Madrid: Japanische Spezialitäten im Herzen der Stadt

Restaurante Toki, located at Calle de Sagasta 28, Madrid, Spain, is a Michelin-starred Japanese restaurant known for its exclusive omakase tasting menu.

Die faszinierende Geschichte des Restaurante Toki in Madrid 

Das Restaurante Toki in Madrid ist ein Paradebeispiel für die perfekte Fusion von traditioneller japanischer Kochkunst und moderner kulinarischer Eleganz. Gelegen an der Calle de Sagasta 28, hat sich dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant einen Namen gemacht durch sein exklusives Omakase-Verkostungsmenü, das Feinschmecker aus aller Welt anzieht.

Historischer Hintergrund und Meilensteine 

Das Restaurante Toki hat eine beeindruckende Reise hinter sich, die seine Bedeutung in der kulinarischen Szene Madrids unterstreicht.

Seine kontinuierliche Weiterentwicklung führte dazu, dass das Restaurante Toki im Jahr 2024 eine bedeutende Auszeichnung erhielt, als es in der renommierten Michelin-Führer-Ausgabe einen Stern verliehen bekam.

Seine Anfänge sind geprägt von dem Bestreben, authentische japanische Gastronomie in der spanischen Hauptstadt zu etablieren. Mit viel Engagement und Leidenschaft für die japanische Kultur wurde das Restaurant zu einem Ort, an dem traditionelle Techniken auf innovative Präsentationen treffen.

Mit der Verleihung des ersten Michelin-Sterns ist das Restaurante Toki bestens positioniert, um seine Erfolgsgeschichte weiterzuschreiben und als kulinarischer Leuchtturm in Madrid zu fungieren.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des japanischen Kochens im Herzen Madrids und erleben Sie Kulinarik auf höchstem Niveau, die sowohl Tradition als auch Innovation zelebriert.

Besucher dürfen sich auf eine einzigartige Geschmackserfahrung freuen, bei der japanische Kochkunst auf spanisches Lebensgefühl trifft, was das Restaurante Toki zu einer unverzichtbaren Adresse für Gourmets und Kulturbegeisterte macht.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Restaurante Toki is a culinary gem in the heart of Madrid, offering an enchanting atmosphere where tradition meets modernity. The menu features a delightful homage to both traditional and innovative cuisine, showcasing seasonal specialties that celebrate the rich tapestry of Spanish gastronomy. With an intimate setting and a focus on high-quality ingredients, it promises an unforgettable dining experience.

Restaurante Toki

An exclusive tasting menu featuring a selection of seasonal fish and traditional Japanese ingredients, prepared in front of guests.

Omakase Tasting Menu

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Madrid: Das Restaurante Toki.

Willkommen im Restaurante Toki, wo authentische japanische Küche in einem modernen Ambiente in Madrid auf Sie wartet. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse, die speziell für Feinschmecker und Liebhaber asiatischer Kulinarik geschaffen wurde.

Genießen Sie eine Auswahl an köstlichen Vorspeisen, die den Gaumen auf das kommende Menü einstimmen. Frische Sushi-Variationen, knackige Salate und zarte Tapas versprechen einen gelungenen Start in Ihr kulinarisches Erlebnis.

Das Herzstück des Restaurants ist das exklusive Omakase Tasting Menu. Dieses sorgfältig zusammengestellte Menü bietet eine Auswahl an saisonalem Fisch, Reis, Meeresalgen und frischem Gemüse, die direkt vor Ihren Augen zubereitet werden. Ein Erlebnis für alle Sinne, das die Essenz der japanischen Kochkunst widerspiegelt.

Süße Verführungen und erfrischende Drinks.

Zum Abschluss Ihres kulinarischen Abenteuers erwarten Sie verführerische Desserts, die den Geschmack perfekt abrunden. Begleiten Sie Ihre Mahlzeit mit erfrischenden Getränken und japanischen Spezialitäten, die das Geschmackserlebnis vervollständigen.

Entdecken Sie das Restaurant Toki in Madrid für aufregende spanische Küche, moderne Atmosphäre und köstliche Spezialitäten. Reservieren Sie Ihren Tisch jetzt!

Restaurante Toki Madrid – Authentische spanische Küche erleben

Madrid Municipality

A personalized tasting menu showcasing the evolution of Japanese cuisine, with dishes prepared in front of guests.

Entdecken Sie das Restaurant Toki in Madrid, Spanien.

Im Herzen Madrids bietet das Toki eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die traditionelle japanische Küche in einer modernen, ansprechenden Atmosphäre präsentiert.

Das Omakase Tasting Menu: Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Dieses exklusive Menü kostet 180 EUR und bietet eine personalisierte Verkostung, die die Entwicklung der japanischen Küche widerspiegelt. Durch die Zubereitung der Gerichte direkt vor den Gästen entsteht ein faszinierendes kulinarisches Schauspiel.

Einzigartige japanische Geschmackserlebnisse

Das Toki ist der ideale Ort für Foodies, Trendsetter und alle, die die moderne japanische Küche in einer freundlichen und stilvollen Umgebung erleben möchten. Kommen Sie vorbei und genießen Sie eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne begeistern wird.

Located at Calle de Sagasta, 28 in the heart of Madrid, Restaurante Toki offers an exclusive culinary experience that combines the artistry of Japanese cuisine with a unique intimate setting. With only six seats available, this Michelin-starred establishment provides a personalized dining adventure that is both memorable and delightful.

Intimate and exclusive dining experience with only six seats.

High-quality, authentic Japanese cuisine prepared in front of guests.

Personalized service with a knowledgeable chef.

Unique journey through the evolution of Japanese cooking.

High price point at €180 per person for the tasting menu.

Limited seating requires advance reservations.

No a la carte options; only tasting menu available.

Restaurante Toki is perfect for food enthusiasts seeking an authentic Japanese culinary adventure. It is also ideal for special occasions, romantic dinners, or intimate gatherings.

Reservations are highly recommended due to the limited seating. The tasting menu is the only option available, so be prepared for a unique culinary journey that showcases the best of Japanese cuisine.

Restaurante Toki offers a remarkable dining experience that is both intimate and exquisite. The combination of high-quality ingredients, exceptional service, and a unique ambiance makes it a standout destination for those looking to indulge in authentic Japanese cuisine in Madrid.

Community of Madrid

Entdecken Sie das exklusive Restaurante Toki in Madrid, bekannt für sein Michelin-prämiertes Omakase-Menü mit japanischer Küche, an nur 6 Sitzplätzen. Reservieren Sie jetzt!

Restaurante Toki in Madrid: Michelin-Sterne Japanischer Genuss

Genießen Sie das einzigartige Omakase-Menu im Restaurante Toki, Madrid. Authentische japanische Küche, exklusive Atmosphäre und erstklassiger Service. Jetzt reservieren!

Erleben Sie das Omakase im Restaurante Toki Madrid – Japanischer Luxus

Besuchen Sie Restaurante Toki, das Michelin-gekreuzte japanische Restaurant in Madrid, mit saisonalen Fischgerichten und Sushi-Bar. Das perfekte Erlebnis für Feinschmecker!

Bucólico Café

Llama Inn Madrid

Robuchon Madrid