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Madrid

Taberna Pedraza is renowned for its traditional Spanish dishes, particularly the Cocido de Carmen and Tortilla de Betanzos. The ambiance is described as cozy and inviting, making it suitable for both family gatherings and business meals. Some patrons have noted that service can be slow during peak hours, and reservations are recommended to ensure a timely dining experience.

Entdecke die authentische spanische Küche in Madrid bei Taberna Pedraza

Im Herzen Madrids erwartet dich die Taberna Pedraza, ein kulinarischer Schatz, der traditionelle spanische Gerichte in einer warmen und einladenden Atmosphäre serviert. Dieses Restaurant ist bekannt für seine authentischen Spezialitäten, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistern. 

Europe

Spain

Die Taberna Pedraza in Madrid ist ein kulinarisches Erlebnis, das traditionelle spanische Küche mit einem modernen Twist vereint. Gelegen in der eleganten Nachbarschaft Salamanca, bietet dieses Restaurant eine rustikale-chice Atmosphäre mit freiliegenden Ziegelwänden und himmelblauen Akzenten. Die Geschichte des Lokals reicht zurück, und es hat sich einen Namen gemacht für seine raffinierten Interpretationen spanischer Klassiker. Die Gäste werden hier nicht nur mit köstlichen Speisen verwöhnt, sondern auch mit einem unvergesslichen Ambiente.

Die Speisekarte der Taberna Pedraza ist eine Hommage an die spanische Küche. Besonders hervorzuheben ist das Cocido, ein traditionelles Eintopfgericht, das für große Gruppen gedacht ist. Die Gäste werden ermutigt, hungrig zu kommen, um die Fülle der Gerichte zu genießen. Weitere Highlights sind die Chistorra, die mit frischen Paprika serviert wird, und die Betanzos-Omelette, die für ihren unvergleichlichen Geschmack bekannt ist.

Betanzos-Omelette - ein unvergleichlicher Genuss

Die Taberna Pedraza bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter die Möglichkeit, im Restaurant zu reservieren und eine Auswahl an Getränken, einschließlich Bier und Wein. Das Restaurant ist kinderfreundlich und bietet eine entspannte Atmosphäre, die ideal für Gruppen ist. Die Einrichtung ist stilvoll und lädt zum Verweilen ein, während die freundlichen Mitarbeiter stets bereit sind, den Gästen einen unvergesslichen Abend zu bereiten.

Die Taberna Pedraza befindet sich in der Calle de Recoletos, einer charmanten Straße in der Salamanca Nachbarschaft von Madrid. Diese Gegend ist bekannt für ihre eleganten Boutiquen, Kunstgalerien und historischen Gebäude. Nach einem köstlichen Essen in der Taberna Pedraza können die Gäste die nahegelegenen Attraktionen wie den Retiro-Park oder das Museo del Prado erkunden, die beide nur einen kurzen Spaziergang entfernt sind.

A: Leider nicht, die meisten Gerichte sind fleischbasiert.

Erleben Sie die authentische spanische Küche in der Taberna Pedraza. Kommen Sie hungrig und genießen Sie die köstlichen Gerichte in einem einladenden Ambiente. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Madrid!

Refined takes on Spanish classics in a rustic-chic dining room with exposed brick & sky-blue walls.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkMU9YcXFnRRAB&d=17924085&t=1

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Go hungry! Is my only advice. We ordered Cocido which from what i understand can only be ordered if the whole table is eating it. There was food to feed a small army! I'm not a particularly big eater, so for the price that we paid per person (€55) I personally felt that it was expensive for the little that I ate. So yes, very tasty and worth it if you go very hungry and/or a person who can Eat a lot of food in one sitting. Waiters lovely and beautiful decor too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaX1lXZktREAE&d=17924085&t=1

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The chistorra was amazing those peppers are liffe. The tortilla de patata was sssooo disappointing. I think what makes it so particular is that they tried to make it so different It is a good tortilla the potatos don't get me wrong but I wouldn't go back for it. The potatos are cut very thin and square the egg is extremely runny if you want to try a different type of tortilla go there missing the chuncks of potatos and onions. Service was nothing special. Overall I would go back for the chistorra and a salad for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbXZQMlRnEAE&d=17924085&t=1

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The flavour of the Betanzos omelette is unrivalled and the grilled fish are perfectly cooked. A true delight for the palate.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLWViLWNREAE&d=17924085&t=1

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We had a family lunch there. The place was packed, so noisy and poor service. We waited forever to get our food. The food was just ok, which is a low rating for such high prices. Very disappointing experience. We will not go back. Plenty of better restaurants in Madrid.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWdDhpbkJREAE&d=17924085&t=1

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Great lunch. Sadly, we were pressed for time.  Next time,  I'm making sure I can enjoy their excellent food in a more leisurely way...

Taberna Pedraza in Madrid: Authentische spanische Tapas & Gastro-Erlebnis

Established in 2014, Taberna Pedraza has become a benchmark in Madrid's culinary scene, focusing on authentic Spanish flavors and traditional cooking techniques.

Die Taberna Pedraza wurde im Jahr 2014 in Madrid, im prestigeträchtigen Stadtteil Salamanca, eröffnet. Seit ihrer Gründung hat sie sich schnell zu einem festen Bestandteil der kulinarischen Landschaft Madrids entwickelt, bekannt für ihre authentischen spanischen Aromen und die traditionelle Kochkunst. Das Restaurant verkörpert die Essenz spanischer Gastronomie und bietet eine Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen begeistert.

Bereits im Jahr 2015 wurde die Taberna Pedraza mit dem renommierten Millesimé Award für das beste gastronomische Konzept ausgezeichnet. Dieses Ereignis markierte den Beginn ihrer Anerkennung als führendes Restaurant in der spanischen Gastronomie. Ein weiteres bedeutendes Ereignis erfolgte im Jahr 2016, als sie den begehrten Sol Repsol erhielt, eine Auszeichnung, die für ihre kulinarische Exzellenz und Innovation steht. Im Jahr 2017 wurde die Taberna Pedraza schließlich in den Michelin-Führer aufgenommen, was ihre Position als Spitzenrestaurant in Madrid festigte und ihre kontinuierliche Entwicklung und Beliebtheit unterstreicht.

Die Geschichte der Taberna Pedraza ist ein Beweis für ihre Hingabe an Qualität, Tradition und Innovation. Seit ihrer Gründung hat sie sich stets bemüht, das Beste der spanischen Küche zu präsentieren und gleichzeitig kreative Wege zu finden, um den Gaumen ihrer Gäste zu begeistern. Mit einer reichen Historie an Auszeichnungen und ihrer Aufnahme in den Michelin-Guide bleibt die Taberna Pedraza ein Leuchtturm der Gastronomie in Madrid und ein Muss für jeden Feinschmecker, der authentische spanische Spezialitäten erleben möchte.

A selection of authentic Spanish dishes prepared with the finest ingredients.

Tortilla de Betanzos

Croquetas Pedraza

Cocido de Carmen

Grilled Octopus with Romesco Sauce

Chistorra

Quesada Pasiega

Traditional Spanish Cuisine

Tortilla de Betanzos – Ein traditionelles spanisches Gericht aus Kartoffeln und Eiern, das in Madrid begeistert.

Croquetas Pedraza – Cremige Kroketten mit Schinken und Béchamelsauce, perfekt zum Teilen.

Cocido de Carmen – Ein herzhafter Eintopf mit Kichererbsen, Fleisch und frischem Gemüse, ein echtes spanisches Erlebnis.

Gegrillter Tintenfisch mit Romesco-Sauce – Ein Meeresgenuss, der auf der Zunge zergeht, mit einer würzigen spanischen Sauce.

Chistorra – Würstchen aus Schweinefleisch mit Paprika, typisch für die spanische Küche.

Quesada Pasiega – Ein cremiger Käsekuchen mit regionalem Käse, verfeinert mit feinem Mehl und einer Prise Zucker. Ein süßer Abschluss.

Genießen Sie authentische spanische Spezialitäten in Madrid bei Taberna Pedraza. Tauchen Sie ein in eine lebendige Atmosphäre und erleben Sie spanische Küche hautnah!

Taberna Pedraza in Madrid: Authentische spanische Küche erleben

Madrid Municipality

Taberna Pedraza

Online Booking

Takeaway

Host your event in our private dining area.

Private Events

Entdecke die Taberna Pedraza in Madrid, Spanien!

Ob Sie eine Reservierung vornehmen, Speisen zum Mitnehmen bestellen oder private Veranstaltungen ausrichten möchten – bei der Taberna Pedraza ist alles möglich.

Die Taberna Pedraza ist ein lebendiger Treffpunkt im Herzen von Madrid, perfekt für alle, die authentische spanische Küche in einem gemütlichen Ambiente genießen möchten. Dieser charmante Ort vereint kulinarische Tradition mit modernem Flair und bietet eine Vielzahl an Dienstleistungen, die Ihren Besuch unvergesslich machen.

Online-Reservierung, um Ihren Tisch bequem über die Webseite zu sichern.

Takeaway-Service, um die spanische Küche unterwegs zu genießen.

Private Events in einem exklusiven Rahmen für unvergessliche Feiern.

Located in the Salamanca district of Madrid, Taberna Pedraza offers a refined take on Spanish classics within a rustic-chic setting. With its exposed brick walls and sky-blue accents, this restaurant invites diners to indulge in authentic flavors while enjoying a cozy atmosphere. Signature dishes like Cocido de Carmen and Tortilla de Betanzos highlight the culinary expertise that has made this establishment a favorite among locals and visitors alike.

With a focus on quality and tradition, Taberna Pedraza aims to deliver an unforgettable dining experience.

The restaurant is open for lunch and dinner, making it a versatile choice for various occasions.

Reservations are recommended, especially during peak hours, to ensure a timely dining experience.

The restaurant is known for its vibrant atmosphere, making it a great spot for family gatherings and business meals.

Overall, Taberna Pedraza is a delightful destination for those seeking authentic Spanish cuisine in a charming setting.

With its inviting ambiance and signature dishes, it promises a memorable dining experience.

• Signature dishes like Cocido de Carmen and Tortilla de Betanzos

• Suitable for family gatherings and business meals

• Service can be slow during peak hours

• Reservations are recommended to ensure timely dining experience

• Reservations are highly recommended, especially on weekends.

Taberna Pedraza stands out for its commitment to authentic Spanish cuisine and a warm, inviting atmosphere.

While it may have some service delays during busy times, the quality of food and ambiance make it a worthwhile destination.

For those looking to experience the essence of Spanish dining, Taberna Pedraza is a must-visit.

Community of Madrid

Genießen Sie authentische spanische Spezialitäten im gemütlichen Ambiente der Taberna Pedraza im Herzen Madrids. Reservieren Sie jetzt!

Erlebe spanische Küche in Madrid - Taberna Pedraza entdecken

Entdecke die besten Tapas und kulinarischen Highlights im Taberna Pedraza, Madrid. Perfekt für Feinschmecker und Freunde spanischer Küche!

Beste spanische Tapas in Madrid - Taberna Pedraza Guide

Erfahre alles über die Geschichte und Besonderheiten von Taberna Pedraza, ein führendes spanisches Restaurant in Madrid, seit 2014 bekannt für exzellente Küche.

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