Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Alicante

Celeste y Don Carlos is a gastronomic restaurant in Alicante, Spain, offering innovative international and French-inspired cuisine based on seasonal market ingredients. The restaurant operates on a reservation-only basis, providing a personalized dining experience with tasting menus that change periodically. The chef, Jorge Jurado, has experience in renowned kitchens, including the Hotel Ritz in Paris. The restaurant has received high ratings across various platforms, with a 9.5 rating on TheFork, a 4.5 rating on TripAdvisor, and a 4.6 rating on Google Reviews. Guests frequently commend the exceptional food quality, personalized service, and memorable dining experience.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Alicante: Celeste y Don Carlos

Ein unvergessliches Geschmackserlebnis in Alicante

Europe

Spain

Celeste y Don Carlos ist ein einzigartiges Restaurant in Alicante, das für seine kreative Küche und sein innovatives Konzept bekannt ist. Hier wird das Essen zu einem Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Gegründet in einer charmanten Ecke der Calle General Primo de Rivera, bietet das Restaurant eine Atmosphäre, die sowohl elegant als auch einladend ist. Die Gäste können sich auf ein blindes Dinner freuen, bei dem die Gerichte auf ihre Vorlieben und Unverträglichkeiten abgestimmt sind, was für eine aufregende kulinarische Entdeckung sorgt.

Die Speisekarte von Celeste y Don Carlos bietet eine Vielzahl von Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Die Gäste können sich auf ein fünfgängiges Menü freuen, bei dem sie die Überraschung genießen, was als Nächstes serviert wird. Die Kombination aus kreativen Aromen und erstklassiger Präsentation macht jedes Gericht zu einem Erlebnis.

Kartoffeln mit gebratenem Ei, geräuchertem Paprika und Knoblauch

Hausgemachte Desserts mit saisonalen Früchten

Ausgewählte Weine zur perfekten Begleitung

Celeste y Don Carlos bietet nicht nur exquisite Speisen, sondern auch eine einladende Atmosphäre, die ideal für Gruppen und besondere Anlässe ist. Die Reservierung ist empfohlen, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz in diesem beliebten Restaurant erhalten. Die freundlichen Mitarbeiter sind stets bereit, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Das Restaurant befindet sich in der Calle General Primo de Rivera in Alicante, einer Stadt, die für ihre lebendige Kultur und beeindruckende Architektur bekannt ist. In der Nähe finden Sie zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter die historische Burg von Santa Bárbara und die schönen Strände von Alicante, die einen perfekten Rahmen für einen unvergesslichen Abend bieten.

A: Ja, das Restaurant bietet vegetarische Gerichte an.

Erleben Sie die kulinarische Magie von Celeste y Don Carlos in Alicante. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von einem unvergesslichen Abendessen verwöhnen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPbnBLMEZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzxnqjK03Yg0Rm7pAFz22AKk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPbnBLMEZ3EAE

Exceptionally good food. Perfect service. Beautiful location. Good price for value. We ordered the five course menu where you don’t know in advance what you will get. Every dish was very well done and very tasty. The wine pairing was very good. Our highlight was the potatoes with fried egg, smoked paprika and (fermented?) garlic. The best restaurant we have been to in Alicante!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNseWJDbnVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzxnqjK03Yg0Rm7pAFz22AKk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNseWJDbnVBRRAB

Loved the concept of “blind dinner”, so to say, as we didn’t choose our dishes but everything was delicious and followed our preferences and intolerances.

Ordering a starter, first and dessert is enough for a light dinner; plus we suggest going for the wine tasting option.

Thanks to Stefanie and Jorge for the fun evening celebrating my birthday!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUX29qVjFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzxnqjK03Yg0Rm7pAFz22AKk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUX29qVjFRRRAB

The service, food quality, taste and chief’s creativity were outstanding. The overall value was exceptional as well. The experience felt very personable and was tailored to every guest’s taste and preferences.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlLU5IRnJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzxnqjK03Yg0Rm7pAFz22AKk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlLU5IRnJnRRAB

Delicious, thoughtfully-crafted dishes accompanied by impeccable service. Each dish was beautiful, with a lovely blend of flavors. The ingredients were incredibly fresh; carefully chosen and prepared so that their natural flavors shine. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMmRPbXpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzxnqjK03Yg0Rm7pAFz22AKk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMmRPbXpnRRAB

Incredible service, outstanding food quality and high creativity from the chef! Can definitely recommend this place. The experience felt very genuine, personal and tailored to every guest’s preferences. We had the Ikigai package including wine-pairing and every course was a true flavour explosion perfectly balanced with superb wine! Overall an excellent dinner experience for culinary enthusiasts, and for a great price!

Discover Celeste y Don Carlos: Luxury Dining in Alicante

Established in 1985, Celeste y Don Carlos has been a prominent gastronomic destination in Alicante, Spain, offering innovative international and French-inspired cuisine. The restaurant operates on a reservation-only basis, providing a personalized dining experience with tasting menus that change periodically. Chef Jorge Jurado, with experience in renowned kitchens including the Hotel Ritz in Paris, leads the culinary team. The restaurant has received high ratings across various platforms, with a 9.5 rating on TheFork, a 4.5 rating on TripAdvisor, and a 4.6 rating on Google Reviews.

die historische entwicklung von celeste y don carlos in alicante

die jahrzehnte der gastronomischen meisterschaft in alicante

Die Geschichte von Celeste y Don Carlos beginnt im Jahr 1985, als das Restaurant seine Türen öffnete und sofort zu einem bedeutenden Bestandteil der kulinarischen Szene in Alicante wurde.

Das Restaurant Celeste y Don Carlos wurde im Jahr 1985 in der charmanten Stadt Alicante, Spanien, gegründet. Seit über drei Jahrzehnten ist es ein Mekka für Feinschmecker, die auf der Suche nach innovativen internationalen und französisch inspirierten Gerichten sind.

Die hohe Qualität und Innovation haben dem Restaurant zahlreiche Auszeichnungen eingebracht, darunter eine Aufnahme in den Michelin Guide im Jahr 2021.

Unter der Leitung von Chef Jorge Jurado, der zuvor in renommierten Küchen wie dem Hotel Ritz in Paris tätig war, bietet das Restaurant eine personalisierte Dining-Erfahrung an, bei der die Gäste regelmäßig wechselnde Tasting Menüs genießen können.

Meilensteine in der Geschichte von Celeste y Don Carlos

1985: Gründung des Restaurants in Alicante.

2021: Aufnahme in den MICHELIN Guide, was die kulinarische Exzellenz international bestätigt.

Dine In

Restroom

Live Music

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the enchanting city of Alicante, where the azure waves kiss the golden coastline, lies the delightful restaurant Celeste y Don Carlos, nestled along Calle General Primo de Rivera. This culinary gem invites diners to indulge in a vibrant tapestry of flavors inspired by the rich gastronomical heritage of Spain. Each dish tells a story—a beautiful marriage of traditional recipes and contemporary flair, artfully presented to delight both the eye and palate. Savor the treasured local seafood, freshly caught from the nearby shores, or dive into a plate of paella, its saffron-infused rice capturing the essence of Alicante’s bountiful land and sea. Beyond the exquisite dining experience, the location itself adds to the allure. Just a stone’s throw away, the breathtaking Santa Bárbara Castle looms over the city, its majestic presence a poignant reminder of Alicante’s storied past. Post-meal strolls can take you along the picturesque Explanada de España, where palm trees sway in the gentle breeze and artisans display their crafts. As evening descends, the ambiance at Celeste y Don Carlos transforms into a lively hub filled with laughter and clinking glasses, fostering connections among locals and travelers alike. Each visit is not merely a meal; it’s an invitation to create memories against the backdrop of a stunning Spanish sunset.

Celeste y Don Carlos

Celeste y Don Carlos ofrece cuatro menús degustación que cambian periódicamente, adaptándose a las preferencias y necesidades de los comensales.

Menú Gourmand

Menú Ikigai

Menú Caroso

Menú So Ritzy

Menús Degustación

Menüübersicht im Celeste y Don Carlos in Alicante

Entdecken Sie kulinarische Höhepunkte im Herzen von Alicante mit einer Auswahl an exquisiten Menüs, die Ihre Sinne verzaubern. Im Celeste y Don Carlos erwarten Sie eine vielfältige Palette an Gourmet-Erlebnissen, die traditionelle spanische Küche mit modernen Einflüssen verbinden.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an frischen Snacks und ofenwarmem Brot, begleitet von hochwertigem Olivenöl und gesalzener Butter, die den Geschmack der mediterranen Küche perfekt unterstreichen.

Für Feinschmecker bietet das Menü eine Auswahl an Degustationsmenüs, die jeweils mehrere Gänge umfassen. Das Menú Gourmand präsentiert vier köstliche Gänge, das Menú Ikigai drei, inklusive Kaffee oder Tee, während das Menú Caroso mit fünf Gängen und einem Pre-Postre-Verfahren begeistert. Für ein außergewöhnliches Erlebnis ist das Menú So Ritzy eine Hommage an die klassische französische Haute Cuisine, modern interpretiert mit mediterranen Einflüssen.

Zum Abschluss eines unvergesslichen Abends erwarten Sie verführerische Desserts, die perfekt den Geschmack der mediterranen Süßspeisen widerspiegeln. Genießen Sie eine Auswahl an liebevoll zubereiteten Nachspeisen, die den Gaumen verwöhnen.

Genießen Sie eine breite Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt zu den mediterranen Speisen passen. Von hausgemachten Weinen bis hin zu kreativen Cocktails – im Celeste y Don Carlos finden Sie das passende Getränk für jeden Geschmack.

Erleben Sie eine kulinarische Reise durch traditionelle und innovative Gerichte mit den exklusiven Menüs, die regelmäßig wechseln. Das Menú So Ritzy bietet eine Hommage an das klassische französische Repertoire, neu interpretiert mit mediterranen Einflüssen, für ein unvergessliches Geschmackserlebnis in Alicante.

Entdecken Sie das charmante Restaurant Celeste y Don Carlos in Alicante: Genießen Sie authentische spanische Küche in gemütlicher Atmosphäre. Jetzt reservieren & Geschmackserlebnisse sichern!

Celeste y Don Carlos: Top Restaurant in Alicante

Alicante Municipality

Incluye snacks, servicio de pan, aceite y mantequilla, primer plato, plato principal y postre.

Incluye snacks, servicio de pan, aceite y mantequilla, tres platos, postre y café o infusión.

Incluye snacks, servicio de pan, aceite y mantequilla, cinco platos, pre-postre, postre y café o infusión.

Menú tributo al recetario Escoffier de las cocinas del Hotel Ritz de París, fusionadas con cocina saludable y mediterránea.

Kulinarische Highlights im Celeste y Don Carlos in Alicante

Entdecken Sie das kulinarische Paradies im renommierten Restaurant Celeste y Don Carlos in Alicante, Spanien. Dieses gastronomische Juwel bietet eine Vielfalt an exquisiten Menüs, die jeden Gourmet-Herz höherschlagen lassen.

Celeste y Don Carlos in Alicante: Ein kulinarisches Erlebnis mit kleinen Einschränkungen.

Celeste y Don Carlos in Alicante begeistert Feinschmecker mit einer Vielzahl an hochwertigen Speisen und einem innovativen Ansatz bei Geschmackskombinationen.

Vorteile: Ein kulinarisches Juwel in Alicante.

Das Restaurant bietet außergewöhnliche Qualität bei Speisen, personalisierten Service und saisonale Zutaten, die für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgen. Besonders hervorzuheben sind die innovativen Degustationsmenüs, die internationale und französisch inspirierte Küchenfusionen präsentieren, sowie die sorgfältige Weinbegleitung, die das kulinarische Erlebnis abrundet.

Herausforderungen: Begrenzte Kapazitäten und Annehmlichkeiten.

Besucher sollten wissen, dass das Restaurant eine begrenzte Anzahl an Sitzplätzen hat, was eine frühzeitige Reservierung empfiehlt. Es bietet keinen Takeout oder Lieferservice, was für Gäste, die Flexibilität suchen, eine Einschränkung darstellen könnte. Zudem gibt es keine Parkmöglichkeiten vor Ort, was die Anreise mit dem Auto erschweren kann, und leider keinen Außenbereich, der bei schönem Wetter genutzt werden könnte.

Besucher, die ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis suchen, werden die hohe Qualität der Speisen, die kreative Fusion aus internationalen Küchen und die Expertise des Küchenchefs Jorge Jurado schätzen. Für diejenigen, die Flexibilität und Komfort priorisieren, könnten die begrenzten Park- und Außenbereichsoptionen jedoch eine Herausforderung darstellen.

Trotz dieser Herausforderungen überwiegen die positiven Aspekte bei Celeste y Don Carlos klar, was es zu einem empfehlenswerten Ziel für Feinschmecker macht, die auf der Suche nach innovativen, hochwertigen Gerichten in einer intimen Atmosphäre sind.

Comunidad Valenciana

Entdecken Sie das exklusive, französisch inspirierte Restaurant in Alicante mit innovativen Menüs, hochklassigem Service und einzigartigen kulinarischen Erlebnissen.

Gourmet-Erlebnis im Celeste y Don Carlos, Alicante

Besuchen Sie das preisgekrönte Restaurant in Alicante mit saisonalen Zutaten, personalisiertem Service und exquisiten Menüs - ein Muss für Feinschmecker.

Luxus-Restaurant Alicante: Celeste y Don Carlos

Erleben Sie die Geschichte und das moderne gastronomische Erlebnis im Celeste y Don Carlos, mit innovativen Menüs, Chef Jorge Jurado und Top-Bewertungen.

Terraza Mira Miralta rooftop

Alex The Plumber Man

Cervecería Sento Rambla