Überblick über die Speisekarte
Das Manero Alicante bietet eine exquisite Auswahl an modernen spanischen Tapas und Gerichten, die mit einem kreativen Twist zubereitet werden. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf frischen, hochwertigen Zutaten und traditionellen Rezepten, die mit einem modernen Ansatz neu interpretiert werden. Die Atmosphäre ist lebhaft und einladend, ideal für gesellige Abende mit Freunden oder romantische Dinner.
Signature-Gerichte
- Mejillones Manero - Frische Muscheln in einer aromatischen Manero-Sauce. Tartar de Atún Rojo - Zartes rotes Thunfisch-Tartar, perfekt gewürzt.
- Carrillera de Ternera con Papas - Zarte Rinderbäckchen mit Kartoffeln.
Getränke und Kombinationen
Das Manero Alicante bietet eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen, darunter die hauseigenen Manero-Weine, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Cocktailkarte umfasst kreative Mixgetränke wie den beliebten Expreso Martini, der mit Wodka, Kaffeelikör und frischem Espresso zubereitet wird.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Auswahl an Gerichten, die auf verschiedene diätetische Bedürfnisse abgestimmt sind. Vegetarische und glutenfreie Optionen sind verfügbar, jedoch ist das Angebot an veganen Gerichten begrenzt.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt besonders die saisonalen Spezialitäten, die die Frische und Vielfalt der regionalen Zutaten widerspiegeln. Besondere Highlights sind die Königskrabben und der Meloso-Reis mit Thunfisch und Artischocken.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Manero Alicante und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Essenz der spanischen Küche einfängt. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Kreativität der Gerichte begeistern.
