KIBŌ Restaurant Menü in Valencia: Eine Fusion aus Japanischer und Mittelmeerischer Küche
Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des KIBŌ, einem einzigartigen Restaurant in Valencia, das die Aromen Japans mit den frischen Zutaten des Mittelmeerraums verbindet. Unser Menü bietet eine exquisite Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts und Spezialitäten, die Ihren Gaumen verzaubern werden.
Vorspeisen (Starters) in unserem Menü:
- Gyozas mit Schweinefleisch, Gemüse und Sojasauce. Perfekt für den Einstieg in unser japanisch-mediterranes Erlebnis.
- Scallop Usuzukuri mit Trüffel – frische Jakobsmuscheln auf zartem Fischcarpaccio, verfeinert mit Trüffel und Sojasauce.
- Kabayaki Eel Uramaki – feiner Aal im Noriblatt, umhüllt von Sushi-Reis, serviert mit einer cremigen Sojasauce.
Hauptgerichte (Mains) für Feinschmecker:
- Duck Bao – saftige Entenfüllung in einem weichen Bao-Brötchen, serviert mit Hoisin-Sauce und frischer Gurke.
- Takoyaki – japanische Tintenfischbällchen, knusprig gebacken, mit grünen Zwiebeln und Seetang serviert.
- Hamachi Tiradito – zarter Gelbschwanzfisch in einer würzigen Limetten-Chili-Marinade, garniert mit Koriander.
Desserts zum Verlieben:
- Passionsfrucht-Dessert – erfrischend, cremig und voll exotischer Fruchtaromen.
- Schokoladen-Dessert – reichhaltig, samtig und perfekt für Naschkatzen.
Getränkeauswahl:
- Ausgewählte Sake-Variationen und Asahi Bier.
Besondere Spezialitäten:
- Täglich wechselnde Sushi- und Sashimi-Variationen, frisch zubereitet.
