Menüübersicht
Das Palacio Santa Clara, Autograph Collection in Valencia ist ein hochkarätiges Hotel, das in einem prächtigen Gebäude aus dem Jahr 1916 untergebracht ist. Hier trifft zeitgenössische Eleganz auf historischen Charme, und die Lage könnte nicht besser sein – nur wenige Schritte von den besten Restaurants und Sehenswürdigkeiten Valencias entfernt. Die Philosophie des Hauses ist es, Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, das durch erstklassigen Service und exquisite Küche ergänzt wird. Die Zimmer sind liebevoll eingerichtet und bieten eine gemütliche Atmosphäre, während die atemberaubenden Details der spanischen Architektur Geschichte und Moderne vereinen.
Unterschriftgerichte
- El Modernista Restaurant – mediterrane Küche mit veganen und glutenfreien Optionen.
- El Torreón Rooftop Bar – exzellente Cocktails und Tapas mit Blick auf die Stadt.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkeauswahl im Palacio Santa Clara ist ebenso beeindruckend wie die Speisekarte. Im El Torreón Rooftop Bar können Gäste aus einer Vielzahl von handgefertigten Cocktails wählen, die perfekt zu den köstlichen Tapas passen. Die talentierten Barkeeper bringen frische Zutaten und kreative Ideen in ihre Mixologie und sorgen für unvergessliche Geschmackserlebnisse. Besonders empfehlenswert sind die hauseigenen Cocktails, die mit saisonalen Früchten und regionalen Spirituosen zubereitet werden, ideal für einen entspannten Abend auf der Dachterrasse mit Blick auf die funkelnde Stadt.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen – vielfältige Gerichte für jeden Geschmack.
- Vegan und glutenfrei – gesund und schmackhaft.
