Name: Da Filippo by Paulo Airaudo
Address: Prim Kalea, 34, 20006 Donostia, Gipuzkoa, Spain, Donostia / San Sebastián, 20006, ES
Telephone: 943 84 06 97
Price range: $$

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Donostia / San Sebastián

Da Filippo by Paulo Airaudo in Donostia-San Sebastián offers a refined Italian dining experience. Patrons frequently commend the restaurant for its beautifully presented dishes, attentive staff, and warm ambiance. The tasting menu, featuring seasonal ingredients and innovative preparations, is particularly praised. Some reviews mention the portion sizes and ambiance, suggesting areas for improvement.

Discover Da Filippo by Paulo Airaudo in Donostia San Sebastián Spain's culinary gem on Prim Kalea 34 

Nestled in the vibrant heart of Donostia / San Sebastián, Da Filippo by Paulo Airaudo offers a unique dining experience that elevates contemporary Italian cuisine to artful heights. This restaurant is a must-visit for food lovers seeking an exquisite blend of innovative dishes and authentic Italian flavors presented with a modern twist. Known for its playful yet sophisticated atmosphere, Da Filippo invites guests to indulge in a culinary journey that balances tradition and creativity perfectly.

Exceptional dining experience and ambience

At Da Filippo, the emphasis on quality ingredients and meticulous preparation shines through each dish. Diners rave about the innovative pasta creations that not only look stunning but also offer a delightful burst of flavor with every bite. The attentive and knowledgeable staff contribute to a warm and inviting atmosphere, making every meal memorable. Whether you're looking to enjoy a romantic dinner or a special celebration, the restaurant's welcoming vibe and expertly crafted menu serve as the perfect backdrop.

Da Filippo’s menu stands out for its creative reinterpretation of classic Italian dishes, showcasing seasonal ingredients sourced locally to ensure freshness and flavor complexity. The restaurant offers vegetarian options and a limited vegan dish, ensuring a variety of guests can find something delightful. Diners appreciate the tasting menus for their thoughtfully balanced courses and excellent value, perfectly paired with a curated selection of wines, beers, and cocktails to enhance the experience.

Why Da Filippo is a standout in San Sebastián dining

 combined with a warm and playful ambiance makes every visit feel special. Guests often mention the harmonious teamwork between chefs and front-of-house staff, ensuring smooth and attentive service throughout the meal. The restaurant’s commitment to guest satisfaction extends to accommodating dietary needs when informed in advance.

 – Situated conveniently in Donostia's city center on Prim Kalea, it's accessible for locals and visitors exploring the Basque Country.

 – The playful and inviting atmosphere complements the fine dining experience, appealing to foodies and casual diners alike.

 – Perfect for diners who want to enjoy quality food without leaving furry friends or children behind.

Frequently Asked Questions about Da Filippo

How can I make a reservation at Da Filippo?

 Reservations can be made through the restaurant's website, by phone at +34 943 84 06 97, or via email at booking@da-filippo.com. If the desired date is unavailable, you can join the waiting list.

What are the opening hours of Da Filippo?

 The restaurant is open from Friday to Tuesday. On Fridays, Mondays, and Tuesdays, dinner is served from 7:30 PM to 9:30 PM. On Saturdays and Sundays, both lunch (1:30 PM to 3:00 PM) and dinner (7:30 PM to 9:30 PM) are available.

Does Da Filippo offer vegetarian or vegan options?

 The à la carte menu includes vegetarian options and a very limited vegan option. It's important to inform the restaurant of any allergies or intolerances at least 24 hours in advance to ensure accommodations can be made.

 There is no specific dress code. The restaurant aims to provide a comfortable and enjoyable experience for all guests.

What payment methods are accepted at Da Filippo?

 The restaurant accepts credit/debit cards (Visa, MasterCard, and American Express) and cash payments in euros.

Europe

Spain

Überblick über Da Filippo by Paulo Airaudo

Da Filippo by Paulo Airaudo ist ein zeitgenössisches italienisches Restaurant in Donostia, das für seine exquisite Küche und einladende Atmosphäre bekannt ist. Gegründet von dem renommierten Koch Paulo Airaudo, bietet das Restaurant eine kreative Interpretation klassischer italienischer Gerichte. Die Kombination aus frischen Zutaten und innovativen Techniken sorgt für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Mit einem Fokus auf Qualität und Service hat sich Da Filippo schnell einen Namen in der Gastronomieszene von San Sebastián gemacht.

Die Speisekarte von Da Filippo bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl traditionell als auch modern sind. Die Gäste können sich auf eine Auswahl an frischen Pasta, köstlichen Antipasti und verführerischen Desserts freuen. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt zubereitet und spiegelt die Leidenschaft des Küchenchefs für italienische Küche wider.

Da Filippo bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine gemütliche Terrasse für Außenessen und eine umfangreiche Weinkarte, die sorgfältig ausgewählt wurde, um die Speisen zu ergänzen. Das Restaurant ist hundefreundlich und bietet eine kinderfreundliche Atmosphäre, was es zu einem idealen Ort für Familien macht.

Das Restaurant befindet sich in der malerischen Prim Kalea in Donostia, einer Stadt, die für ihre kulinarische Vielfalt und lebendige Kultur bekannt ist. In der Nähe finden Sie den berühmten Strand La Concha und die Altstadt, die mit ihren charmanten Gassen und historischen Gebäuden zum Erkunden einlädt. Die Lage macht es zu einem perfekten Ziel für Touristen und Einheimische gleichermaßen.

A: Ja, das Restaurant bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten.

A: Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Da Filippo by Paulo Airaudo in Donostia. Lassen Sie sich von der italienischen Küche verwöhnen und genießen Sie einen unvergesslichen Abend in einem der besten Restaurants der Stadt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId3FIZGhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAW5fZPKlUQ0RJdX3eV1cxko/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId3FIZGhnRRAB

Wonderful, surprising, delicious contemporary Italian food. Served by a delightful, kind and knowledgeable staff front of house. Our only was having no euros to leave a well deserved tip. San Sebastian is famed for its pintxos but this lovely Italian resturant is the perfect antidote to those travellers wanting some fine dining to enthral the taste buds and counterpoint the regions other culinary delights. And to the delightful blonde lady who served us diligently throughout and who I was unable to tip i hope this review makes amends.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMWY2TWZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAW5fZPKlUQ0RJdX3eV1cxko/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMWY2TWZnEAE

Epic meal! Fun, playful ambience. Food tasted great, looked stunning and seemed technically difficult. Surprised it didn’t have a Michelin star. Would definitely go back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbXBiRzRnRRAB&d=17924085&t=1

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Very good quality food and value for the money. Both waiters and the chefs worked properly. It's always great seeing a good team working together.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aFphelJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAW5fZPKlUQ0RJdX3eV1cxko/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aFphelJ3EAE

Good dinner with some truly amazing pasta dishes. We weren't that hungry when we arrived and two dishes was perfect for us. The price point is higher than similar graded restaurants in the city so be aware of that.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX3NPSnZnRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic! This place will soon be having a star - the food was beautiful and all the flavours were in total Balance. All the little extras with amuse in the beginning and petit fours in the end really added an extra nice touch. Service was perfect. Thank you for a great meal!

Da Filippo by Paulo Airaudo – Authentisches italienisches Restaurant in Donostia / San Sebastián

Da Filippo by Paulo Airaudo is a Michelin-starred Italian trattoria located in Donostia-San Sebastián, Spain. Chef Paulo Airaudo, originally from Córdoba, Argentina, opened the restaurant in July 2020, earning its first Michelin star within four months and a second in December 2021.

Die historische Entwicklung von Da Filippo by Paulo Airaudo in Donostia / San Sebastián.

Die Geschichte von Da Filippo by Paulo Airaudo in Donostia / San Sebastián ist eine beeindruckende Erzählung des Aufstiegs einer kulinarischen Perle. Das Restaurant wurde im Juli 2020 von dem argentinischen Küchenchef Paulo Airaudo eröffnet, der ursprünglich aus Córdoba stammt. In kürzester Zeit, innerhalb von nur vier Monaten, erhielt das Haus seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung, was seine außergewöhnliche Qualität und Kreativität unter Beweis stellt.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the heart of Donostia, a city renowned for its coastal beauty and culinary prestige, Da Filippo by Paulo Airaudo offers an experience that transcends mere dining. This gem, nestled on Prim Kalea, is where innovative gastronomy meets the rich tapestry of Basque culture. Each plate crafted here is a testament to the art of cooking, showcasing a harmonious blend of traditional techniques and contemporary flair. The seafood, fresh from the nearby shores, is particularly noteworthy, embodying the spirit of San Sebastián's culinary heritage.

Da Filippo by Paulo Airaudo

A curated selection of Italian dishes crafted by Chef Paulo Airaudo, featuring seasonal ingredients and innovative preparations.

Menú degustación

Carta

Paccheri a la marinara con perejil

Foie gras, espuma de coliflor y rábano

Crudo de carabinero, tomate, crème fraîche y mostaza agridulce

Agnalotti, taleggio y champiñones

Menu 2025

Das Da Filippo by Paulo Airaudo in Donostia bietet eine exquisite Auswahl an zeitgenössischer italienischer Küche, die durch saisonale Zutaten und innovative Zubereitungen geprägt ist. Die kulinarische Philosophie des Restaurants basiert auf der Kombination traditioneller italienischer Rezepte mit modernen Techniken, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Die Speisen sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Fest für die Sinne, das die Gäste in eine Welt voller Aromen und Texturen entführt.

Das Restaurant liegt in der malerischen Umgebung von Gipuzkoa und zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an, die auf der Suche nach einem gehobenen kulinarischen Erlebnis sind. Die Atmosphäre ist einladend und modern, ideal für romantische Abendessen oder besondere Anlässe.

Die Speisekarte bietet eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Gerichten, die den Gästen die Möglichkeit geben, die Vielfalt der italienischen Küche zu entdecken.

Besuchen Sie die offizielle Webseite für das vollständige Menü: [Menü Da Filippo](https://www.thefork.com/restaurant/da-filippo-trattoria-r721195/menu).

Die Kombination aus frischen Zutaten und kreativen Zubereitungsmethoden macht jedes Gericht zu einem Erlebnis.

Die Gäste können sich auf eine kulinarische Reise freuen, die sowohl traditionell als auch modern ist.

Die Speisen sind nicht nur köstlich, sondern auch kunstvoll angerichtet, was das Gesamterlebnis noch verstärkt.

Die Philosophie des Hauses ist es, die Gäste mit jedem Bissen zu überraschen und zu erfreuen.

Die Gerichte sind eine Hommage an die italienische Küche, wobei die Aromen der Region in jedem Bissen spürbar sind.

Die Gäste können sich auf eine unvergessliche Erfahrung freuen, die die Sinne anregt und die Liebe zur italienischen Küche zelebriert.

Das Da Filippo ist der perfekte Ort für Feinschmecker, die auf der Suche nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis sind.

Die Kombination aus exzellenter Küche und einem einladenden Ambiente macht jeden Besuch zu etwas Besonderem.

Die Gäste werden immer wieder zurückkehren, um die neuen Kreationen des Küchenchefs zu erleben.

Die Speisekarte wird regelmäßig aktualisiert, um die besten saisonalen Zutaten zu nutzen.

Die Gäste können sich auf eine kulinarische Entdeckungstour freuen, die die Vielfalt der italienischen Küche widerspiegelt.

Das Da Filippo ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Erlebnis, das die Liebe zur italienischen Küche feiert.

Kommen Sie vorbei und erleben Sie die Magie der italienischen Küche im Da Filippo in Donostia.

Die Kombination aus frischen Zutaten, kreativen Zubereitungen und einer einladenden Atmosphäre macht jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Erleben Sie die italienische Küche wie nie zuvor im Da Filippo.

Genießen Sie authentische spanische Küche im Da Filippo in San Sebastián! Probieren Sie innovative Gerichte und erleben Sie kulinarische Höhepunkte – reservieren Sie jetzt!

Da Filippo in San Sebastián – Authentische italienische Küche

Donostia Municipality

A comprehensive 12-course tasting menu showcasing the best of Italian cuisine with seasonal ingredients.

Tasting Menu

A selection of dishes including appetizers, focaccia, and mignardise.

À la Carte Menu

Specialty dishes like Paccheri a la marinara with parsley.

Special Dishes

entdecken Sie die italienische küche in donostia / san sebastian   

Ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau

Genießen Sie eine Vielzahl von exquisiten Gerichten, die die italienische Küche in ihrer schönsten Form präsentieren.

Das kulinarische Erlebnis wird durch ein 12-Gänge-Probiermenü ergänzt, das die besten Aromen Italiens zeigt und für 110 € erhältlich ist.

Das Restaurant Da Filippo by Paulo Airaudo bietet eine beeindruckende Speisekarte, die sowohl klassische als auch kreative italienische Gerichte umfasst. Mit einem Fokus auf saisonale Zutaten garantiert es Frische und Geschmack bei jedem Biss.

Für eine leichtere Wahl bietet die À la Carte Karte eine Vielzahl von Gerichten, inklusive Antipasti, Focaccia und Mignardise, für 75 €.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt und das Ambiente, das dieses Restaurant zu einer Top-Adresse für Feinschmecker in Donostia / San Sebastian macht.

Besonders empfehlenswert sind die Spezialgerichte wie Paccheri a la marinara mit Petersilie, die für nur 22 € serviert werden. Diese Gerichte zelebrieren die traditionellen Aromen Italiens mit einem modernen Twist.

Located at Prim Kalea, 34 in Donostia, Gipuzkoa, Spain, Da Filippo by Paulo Airaudo offers a contemporary Italian dining experience that captivates both locals and travelers. With a focus on seasonal ingredients and a Michelin-starred approach, this restaurant stands out in a city renowned for its pintxos. Guests can expect a warm atmosphere complemented by attentive service, making it an excellent choice for fine dining.

• Exceptional Italian cuisine with a modern twist

• Use of seasonal and local ingredients

• Some reviews mention portion sizes as small

• Ambiance may not suit all preferences

• Reservations are recommended due to limited seating.

• The restaurant is dog-friendly, making it a great choice for pet owners.

• Outdoor seating is available, perfect for enjoying the pleasant weather.

Da Filippo by Paulo Airaudo offers a remarkable dining experience that combines exceptional cuisine with a welcoming atmosphere. While it may not cater to every dietary preference, the overall quality of food and service makes it a standout choice in Donostia. Ideal for romantic dinners or special occasions, this restaurant is a must-visit for food enthusiasts seeking a unique culinary adventure.

Euskadi

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Da Filippo in Donostia: Michelin-Sterne & Italienisches Essen

Genießen Sie eine abwechslungsreiche Speisekarte im Da Filippo in Donostia, mit Michelin-geehrtem Koch und saisonalen Spezialitäten. Perfekt für Feinschmecker und Gourmet-Reisende!

Italienisches Dinner bei Da Filippo, Donostia | Michelin-Star

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