Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der baskischen Küche im Rekondo, einem renommierten Restaurant in Donostia / San Sebastián, das für seine authentischen Gerichte und beeindruckende Weinkarte bekannt ist. Mit seiner malerischen Lage und einem Ambiente, das sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert, ist Rekondo der perfekte Ort, um die kulinarische Vielfalt der Region zu erleben.
Das Restaurant besticht durch seine traditionelle baskische Küche, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet wird. Besonders empfehlenswert sind die Filets vom Kabeljau in Petersiliensauce sowie der gebackene Krabbenkuchen, die regelmäßig von Stammgästen gelobt werden. Die Terrasse bietet einen atemberaubenden Blick auf die Bucht von Donostia, was das kulinarische Erlebnis gleich noch besonderer macht.
Rekondo beherbergt eine der besten Weinkeller der Welt, mit über 100.000 Flaschen aus verschiedenen Regionen. Die Öffnungszeiten sind dienstags und mittwochs geschlossen, aber von Dienstag bis Sonntag für Mittagessen von 13:15 bis 15:30 Uhr und Abendessen von 20:30 bis 22:30 Uhr geöffnet. Reservierungen sind per E-Mail oder Telefon möglich und werden mindestens 24 Stunden im Voraus bestätigt.
- Was sind die Öffnungszeiten von Rekondo? Rekondo ist dienstags bis sonntags von 13:15 bis 15:30 Uhr zum Mittagessen und von 20:30 bis 22:30 Uhr zum Abendessen geöffnet. Montags ist das Restaurant geschlossen.
- Wie kann man bei Rekondo reservieren? Reservierungen können per E-Mail an restaurante@rekondo.com oder telefonisch unter (+34) 943 212 907 vorgenommen werden. Eine Bestätigung ist erforderlich, und Reservierungen sollten mindestens 24 Stunden im Voraus erfolgen.
- Gibt es einen Dresscode bei Rekondo? Es gibt keinen strikten Dresscode, aber Gäste werden gebeten, Bade- und Sportswear zu vermeiden.
- Gibt es Parkmöglichkeiten bei Rekondo? Ja, das Restaurant bietet Parkplätze für seine Gäste an.
- Wie beeindruckend ist die Weinkeller im Rekondo? Die Weinkeller von Rekondo gelten als eine der besten weltweit, mit einer beeindruckenden Sammlung von über 100.000 Flaschen aus verschiedenen Regionen.
Das Rekondo, ein legendäres Restaurant in Donostia / San Sebastián, blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1964 reicht. Gegründet von Txomin Rekondo und María del Carmen Apezteguía, begann das Haus als bescheidene Sidrería auf den malerischen Hängen des Monte Igueldo. In den Anfangsjahren war es ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Besucher, die die authentische baskische Küche und die besondere Atmosphäre genossen.
Ein bedeutendes Kapitel in der Geschichte des Rekondo war das Jahr 2024, als das Haus sein 60-jähriges Bestehen feierte. Das Jubiläum wurde mit einem historischen Dinner zelebriert, bei dem das Rekondo gemeinsam mit dem berühmten spanischen Restaurant Zalacaín auftrat. Dieses Ereignis markierte nicht nur die langjährige Erfolgsgeschichte des Hauses, sondern auch seine Bedeutung in der spanischen Gastronomieszene.
Located in the scenic hills of Donostia, Rekondo is a romantic restaurant renowned for its upscale Basque cuisine and extensive wine cellar. With a terrace offering stunning views of the bay, it creates an inviting atmosphere for both locals and visitors alike. The restaurant prides itself on using high-quality local ingredients, making each dish a delightful experience. Whether you're looking for a casual lunch or a special dinner, Rekondo promises a memorable culinary journey.
- Exceptional Basque cuisine
- Extensive wine cellar
- Scenic terrace with bay views
- Traditional and modern dish fusion
- High-quality local ingredients
- Limited operating hours
- Reservation required in advance
- Closed on Tuesdays and Wednesdays
- No pre-opening bar service
Rekondo is perfect for romantic dinners, special celebrations, or intimate gatherings with friends. Its scenic views and exquisite cuisine make it a top choice for food enthusiasts and wine lovers alike.
Reservations are highly recommended due to limited seating and high demand. The restaurant is closed on Tuesdays and Wednesdays, and it is advisable to arrive on time as they do not offer pre-opening bar service.
Rekondo stands out as a premier dining destination in Donostia, offering a blend of traditional Basque flavors and modern culinary techniques. While it has a few limitations, the overall experience is enhanced by its stunning views, exceptional service, and a menu that showcases the best of local ingredients. Whether you're a local or a traveler, Rekondo is a place to savor unforgettable moments.
Im Herzen von Donostia / San Sebastián liegt das exquisite Restaurant Rekondo, das nicht nur für seine hervorragende Küche bekannt ist, sondern auch für seine atemberaubenden Ausblicke auf die Donostia-Bucht. Hier verbindet sich das Beste der baskischen Gastronomie mit einem einzigartigen Ambiente.
