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Vorteile

Bidania-Goiatz

Bailara Restaurant is highly praised for its exceptional tasting menu, attentive service, and beautiful setting. Guests frequently commend the quality and presentation of the dishes, as well as the warm and professional staff. The intimate atmosphere and picturesque surroundings further enhance the dining experience.

Ein kulinarisches Juwel im Herzen Spaniens

Entdecken Sie das Bailara Restaurant in Bidania-Goiatz

Das Bailara Restaurant in Bidania-Goiatz ist eine wahre Perle für Feinschmecker und Genießer. Bekannt für sein exquisites Tasting Menu, das mit seiner kreativen Präsentation und hochwertigen Zutaten begeistert. Das Restaurant bietet eine intime Atmosphäre, umgeben von der malerischen Schönheit Spaniens, was jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis macht.

Was macht das Bailara Restaurant besonders?

Dieses Restaurant hebt sich durch seine außergewöhnliche Küche hervor, die lokale und internationale Einflüsse harmonisch vereint. Der Service ist aufmerksam und freundlich, was den Aufenthalt hier besonders angenehm macht. Gäste schätzen die wunderschöne Lage und das elegante Ambiente, das perfekt für besondere Anlässe oder einen stilvollen Abend ist.

Exquisites Tasting Menu für 105 € pro Person

Geöffnet von Donnerstag bis Sonntag, mit Lunch von 13:00 bis 14:30 Uhr und Abendessen von 20:00 bis 21:30 Uhr

Barrierefreiheit: Ja, das Bailara Restaurant ist rollstuhlgerecht

Was kostet das Tasting Menu im Bailara Restaurant?

 Das Tasting Menu kostet 105 € pro Person.

Was sind die Öffnungszeiten des Bailara Restaurant?

 Das Restaurant ist von Donnerstag bis Sonntag geöffnet, mit Lunchzeiten von 13:00 bis 14:30 Uhr und Abendessen von 20:00 bis 21:30 Uhr.

Ist das Bailara Restaurant barrierefrei zugänglich?

 Ja, das Bailara Restaurant ist rollstuhlgerecht.

Europe

Spain

Das Bailara Restaurant, gelegen in der malerischen Stadt Bidania-Goiatz in Gipuzkoa, Spanien, bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung, die die Sinne verzaubert. Mit einem Fokus auf lokale Zutaten und innovativen Kochtechniken hat sich das Restaurant einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Die Atmosphäre ist einladend und modern, ideal für Feinschmecker und Gourmets. Seit seiner Eröffnung hat das Restaurant zahlreiche Auszeichnungen erhalten und zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an.

Die Leidenschaft des Küchenchefs für die Gastronomie spiegelt sich in jedem Gericht wider, das mit Hingabe und Kreativität zubereitet wird. Die Gäste werden in eine Welt voller Aromen und Texturen entführt, die das Beste der baskischen Küche repräsentieren.

Die Speisekarte des Bailara Restaurants bietet eine Vielzahl von Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Zu den Highlights gehören:

Hausgemachte Desserts, die das Essen abrunden

Das Restaurant bietet eine gemütliche Atmosphäre mit Blick auf die umliegende Landschaft. Es ist der perfekte Ort für romantische Abendessen oder gesellige Zusammenkünfte mit Freunden. Die Weinkarte umfasst eine Auswahl an lokalen und internationalen Weinen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Gerichte zu ergänzen.

Das Bailara Restaurant befindet sich in der charmanten Stadt Bidania-Goiatz, die für ihre atemberaubende Natur und reiche Kultur bekannt ist. In der Nähe gibt es zahlreiche Wanderwege und kulturelle Sehenswürdigkeiten, die einen Besuch wert sind. Die Lage des Restaurants bietet den Gästen die Möglichkeit, die Schönheit der baskischen Landschaft zu genießen.

A: Ja, es gibt einige vegetarische Gerichte auf der Speisekarte.

A: Ja, wir empfehlen, im Voraus zu reservieren.

Besuchen Sie das Bailara Restaurant heute

Lassen Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten des Bailara Restaurants in Bidania-Goiatz verführen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und erleben Sie eine unvergessliche gastronomische Reise.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaMnZIcDlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr1tyvVw1UA0RhbZ4MBg9loY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaMnZIcDlRRRAB

Absolutely amazing experience overall.  The tasting menu is a fun way to experience the true craft and expertise of the chefs at Bailara.  Service was superb and stellar.  No complaints, just wish we lived closer so we could visit more often.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPaHZ5ZEhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr1tyvVw1UA0RhbZ4MBg9loY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPaHZ5ZEhREAE

Amazing restaurant. The chef is making great use of local ingredients devising delicious creations. We loved every part of our menu especially white asparagus and the fish course.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdU9HSzhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr1tyvVw1UA0RhbZ4MBg9loY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdU9HSzhBRRAB

Nice ceramic plates, intense-flavored small dishes, well presented, also the wine.
Best choice for whoever happens to the hotel-castle.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNkxhQTZnRRAB&d=17924085&t=1

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It's a 9 course menu. Lovely meal and presentation. Original combinations and ingredients. Amazing vegetables. Recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXOHNLRllREAE&d=17924085&t=1

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Super good! Not a Michellen restaurant, but has star quality!!! We will go back again!

Bailara Restaurant in Bidania-Goiatz: Authentische spanische Küche erleben

Bailara Restaurant, located within the Iriarte Jauregia Hotel in Bidania-Goiatz, Gipuzkoa, Spain, is renowned for its modern-inspired cuisine that emphasizes seasonal and locally sourced ingredients. Under the direction of Chef Enrique Fleischmann, the restaurant offers a unique 8-course tasting menu that showcases the best of Basque culinary traditions with a contemporary twist.

A historical journey through Bailara Restaurant in Gipuzkoa, Spain.

Nestled in the heart of Bidania-Goiatz, Gipuzkoa, Spain, Bailara Restaurant offers a captivating blend of history and modern culinary artistry. Situated within the majestic Iriarte Jauregia Hotel, a beautifully restored 17th-century palace, this establishment invites guests to indulge in an exceptional dining experience that honors both nature and local products.

The rise of a culinary beacon under Chef Enrique Fleischmann

Since 2015, Bailara Restaurant has flourished under the visionary leadership of Chef Enrique Fleischmann, a Mexican-born culinary artist enchanted by the rich Basque gastronomy. His passion for crafting dishes that celebrate the region's natural bounty has transformed Bailara into a must-visit destination for food lovers seeking an authentic taste of Gipuzkoa.

Recognitions and accolades that define Bailara's excellence

Bailara’s unwavering commitment to culinary excellence has earned it prestigious honors. In 2017, the restaurant proudly secured a place in the acclaimed Michelin Guide, cementing its status among Spain’s top gastronomic venues. The following year, Bailara received the coveted Repsol Sun award, highlighting its exceptional quality and innovation.

 – Dining within a meticulously restored 17th-century palace offers a unique atmosphere combining heritage and elegance.

 – Chef Enrique Fleischmann’s creations highlight the vibrant local ingredients and Basque culinary traditions.

 – Inclusion in the Michelin Guide and receiving the Repsol Sun award illustrate its culinary distinction.

For travelers, foodies, and culture enthusiasts, Bailara Restaurant promises not only a delightful meal but a rich, immersive experience within one of Gipuzkoa’s most treasured historic sites. Whether savoring their tasting menu or exploring the innovative use of local ingredients, visitors embark on a memorable gastronomic journey that reflects the essence of the Basque Country.

Restroom

Live Music

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Bailara Restaurant is a culinary gem located in the picturesque Gipuzkoa region of Spain, offering a delightful array of Basque cuisine in a charming setting. With a focus on fresh local ingredients, it provides a unique dining experience enhanced by stunning views of the surrounding hills.

Bailara Restaurant

An 8-course tasting menu featuring appetizers, starters, fish and meat dishes, pre-dessert, dessert, and petit fours, crafted using seasonal and locally sourced ingredients.

Tasting Menu

Entdecken Sie das exquisite Tasting Menu im Bailara Restaurant in Bidania-Goiatz, Spanien.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an sorgfältig zubereiteten Vorspeisen, die die Frische und Vielfalt saisonaler Produkte widerspiegeln.

Das Bailara Restaurant bietet ein exquisit gestaltetes acht Gänge Tasting Menu, das mit größter Sorgfalt aus lokalen und saisonalen Zutaten kreiert wurde.

Das Menü umfasst eine Vielzahl von Fisch- und Fleischgerichten, die die Essenz lokaler kulinarischer Traditionen widerspiegeln.

Ein köstlicher Abschluss Ihres Essens erwartet Sie mit einer Auswahl an erlesenen Desserts und Petit Fours, die perfekt die Geschmacksknospen verwöhnen.

Genießen Sie eine erlesene Auswahl an Getränken, die die kulinarische Reise perfekt abrunden.

Das Bailara Restaurant bietet ein speziell abgestimmtes Tasting Menu, das die besten saisonalen und lokalen Zutaten in einer kulinarischen Symphonie vereint.

Besuchen Sie das Bailara Restaurant in Bidania-Goiatz, um eine unvergessliche kulinarische Erfahrung zu erleben, die lokale Frische mit kreativer Küche verbindet.

Entdecken Sie das Bailara Restaurant in Bidania-Goiatz, Spaniens kulinarisches Juwel! Genießen Sie authentische Aromen und ein unvergessliches Essenserlebnis. Jetzt reservieren! 

Bailara Restaurant in Bidania-Goiatz – Kulinarische Spezialitäten

Gipuzkoa Municipality

Ein kulinarisches Erlebnis voller Geschmackserlebnisse

Hier können Gäste ein speziell entwickeltes 8-Gänge-Verkostungsmenü genießen, das alle Sinne anspricht. Das Menü umfasst leckere Appetizer, Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichte, ein Pre-Dessert, das Dessert sowie Petit Fours, alles kunstvoll zubereitet.

Das Bailara Restaurant, gelegen in dem charmanten Ort Bidania-Goiatz in Spanien, bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, das Feinschmecker und Genießer gleichermaßen begeistert. Das Restaurant ist bekannt für seine exquisite Auswahl an saisonalen und regionalen Zutaten, die zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis kombiniert werden.

Besuchen Sie das Bailara Restaurant und erleben Sie ein kulinarisches Fest, das Ihre Sinne verzaubern wird.

Der Preis von 105 Euro für das Verkostungsmenü ist eine Investition in ein kulinarisches Abenteuer, das die frischen und saisonalen Zutaten der Umgebung in den Mittelpunkt stellt. Das Menü ist perfekt für Gourmets, die neue Geschmacksrichtungen entdecken möchten und Wert auf Qualität und Kreativität legen.

Nestled in the serene landscape of Gipuzkoa, Spain, Bailara Restaurant offers a remarkable dining experience where artfully crafted dishes meet impeccable service. This gastronomic haven is more than just a meal; it is a journey through the vibrant flavors of the region. The ambiance is inviting, adorned with elegant décor that reflects the local culture, making it a perfect backdrop for both casual dinners and special celebrations.

Bailara Restaurant is ideal for food enthusiasts seeking a unique culinary adventure. Whether you are celebrating a special occasion or simply indulging in exquisite cuisine with friends, the intimate atmosphere and attentive service create the perfect setting for memorable gatherings.

Reservations are recommended due to the restaurant's popularity, especially during weekends. The tasting menu offers a curated selection of dishes featuring local ingredients, so be prepared for a delightful culinary exploration. The restaurant does not offer takeout or delivery, which emphasizes their commitment to serving exceptional meals in-house.

Overall, Bailara Restaurant represents a true gem in the heart of Gipuzkoa. With an exceptional tasting menu, attentive service, and a beautiful ambiance, it caters to those seeking a refined dining experience. Despite its limited menu options, the quality of food and service ensures a satisfying visit for anyone looking to indulge in local flavors.

Euskadi

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Bailara Restaurant in Bidania-Goiatz: Unique Basque Dining Experience

Genießen Sie ein 8-Gänge Tasting Menu im Bailara Restaurant, bekannt für kreative Küche und erstklassigen Service in Bidania-Goiatz. Reservieren Sie Ihren Platz heute!

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