Entdecken Sie das einzigartige Menu im Txubillo in Donostia / San Sebastián.
Startpunkte: Ein Vorgeschmack auf Japan und die Basken.
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen, die die Fusion zweier kulinarischer Welten widerspiegeln. Das Tuna Maki Pintxo kombiniert frischen Thunfisch mit perfekt gewürztem Reis und nahrhafter Algenhaut. Für einen vegetarischen Genuss empfehlen wir die Vegetarische Tempura, bestehend aus einer knusprigen Mischung aus verschiedenen Gemüsearten, umhüllt von einer leichten Tempura-Teighülle, frisch aus der Fritteuse.
Hauptgerichte: Geschmackvolle Fusion aus Meeresfrüchten und Geflügel.
Genießen Sie das zarte Cod au Gratin mit knuspriger Kruste, verfeinert mit cremigem Knoblauch, oder wählen Sie die saftig-sauberen Entenkeulen, perfekt ergänzt durch das Pisto, ein traditionelles Gemüsegericht aus der baskischen Küche. Diese Hauptgerichte bieten eine harmonische Mischung aus frischen Meeresfrüchten und herzhafter Entenfleisch-Note.
Süße Verführungen: Green Tea Torrija.
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer einzigartigen Süßspeise – der Green Tea Torrija. Diese französische Toast-Variante ist in grünem Tee eingeweicht, mit Ei gebacken und mit Zimt und Zucker bestreut, was eine perfekte Balance zwischen süß und aromatisch schafft.
Getränke: Eine Auswahl an erfrischenden Getränken.
Erleben Sie eine erfrischende Auswahl an Getränken, die perfekt zu Ihrem Menü passen. Von klassischen Weinen bis hin zu kreativen Cocktails bieten wir eine Vielzahl an Optionen, um Ihren Geschmack zu treffen.
