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Vorteile

Murcia

Diners frequently highlight the creative reinterpretation of traditional Murcian dishes, the use of fresh seasonal ingredients, and the impeccable presentation that turns each meal into a memorable event. The personal attention and warm hospitality further elevate the overall experience, making Frases a beloved destination for locals and travelers seeking authentic yet contemporary Spanish dining.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Murcia: Frases

Willkommen bei Frases, dem Hotspot für Gourmets in Murcia, Spanien!

Die Speisekarte von Frases bietet eine Vielzahl an vegetarischen Optionen und innovativen Gerichten, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern. Besonders hervorzuheben sind die saisonal frischen Zutaten, die jedes Gericht zu einem Kunstwerk machen.

Frases ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Erlebnis, das die kulinarische Vielfalt Murcias widerspiegelt. Hier verschmelzen traditionelle spanische Aromen mit moderner Kreativität, was jeden Besuch zu einem unvergesslichen Ereignis macht. Das elegante, intime Ambiente lädt dazu ein, sich bei exquisiten Gerichten und erstklassigem Service verwöhnen zu lassen.

Frases ist von Donnerstag bis Sonntag geöffnet, mit unterschiedlichen Uhrzeiten an jedem Tag.

Aufgrund der begrenzten Plätze und der Beliebtheit des Restaurants sind Reservierungen dringend empfohlen.

Vegetarische Gerichte sind auf der Speisekarte verfügbar.

Barrierefreiheit ist gewährleistet, das Restaurant ist rollstuhlgerecht zugänglich.

Akzeptiert werden verschiedene Kreditkarten wie Visa, Mastercard und American Express.

Ob für einen romantischen Abend, ein Geschäftsessen oder einen kulinarischen Ausflug mit Freunden – Frases bietet den perfekten Rahmen, um die spanische Küche von ihrer besten Seite zu erleben.

Die Bewertungen für Frases sind überwältigend positiv, was die kreative Küche, den aufmerksamen Service und die intime Atmosphäre betrifft. Gäste loben die innovative Neuinterpretation traditioneller murcianischer Gerichte, die Verwendung frischer saisonaler Zutaten und die perfekte Präsentation, die jeden Gang zu einem Fest macht. Die persönliche Betreuung und die warme Gastfreundschaft sorgen zusätzlich dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.

 Frases ist von Donnerstag bis Sonntag geöffnet, mit unterschiedlichen Uhrzeiten an jedem Tag.

 Ja, aufgrund der begrenzten Plätze und der hohen Nachfrage wird eine Reservierung dringend empfohlen.

 Ja, Frases bietet eine Auswahl an vegetarischen Gerichten an, die alle Gäste begeistern.

 Ja, Frases ist barrierefrei zugänglich für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen.

 Ja, Kreditkarten wie Visa, Mastercard und American Express werden akzeptiert.

Europe

Spain

Das Restaurant Frases in Murcia, Spanien, bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die Tradition und Kreativität vereint. Mit einer gemütlichen Atmosphäre und einem rustikalen Design, das die Verbindung zur Erde und zur Murcian-Küche betont, ist Frases ein Ort, an dem Gäste sich sofort wohlfühlen. Seit seiner Eröffnung hat es sich einen Namen für seine hervorragenden Gerichte und seinen aufmerksamen Service gemacht. Die intime Umgebung mit nur vierzehn Plätzen sorgt dafür, dass jeder Besuch besonders und unvergesslich ist.

Das Menü von Frases ist eine Hommage an die lokale Küche, die mit frischen Zutaten zubereitet wird. Die Gerichte sind kreativ und bieten eine Vielzahl von Aromen, die die Gäste begeistern. Zu den Highlights gehören:

Lammgerichte, die für ihren unvergleichlichen Geschmack bekannt sind.

Ein ausgewogenes Degustationsmenü mit originellen Tapas.

Käseauswahl und köstliche Desserts, die das Menü abrunden.

Frases bietet eine exklusive Atmosphäre mit einem aufmerksamen Service, der die Gäste von Anfang bis Ende begleitet. Die Möglichkeit, im Voraus zu reservieren, sorgt dafür, dass jeder Besuch reibungslos verläuft. Die Einrichtung ist geschmackvoll und trägt zur entspannten Stimmung bei, während die Speisen in einzigartigen Behältern serviert werden, die das ländliche Thema unterstreichen.

Das Restaurant befindet sich in der Calle Soledad in Murcia, einer Stadt, die reich an Kultur und Geschichte ist. In der Nähe finden Sie zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter historische Gebäude und lebhafte Plätze, die das lokale Leben widerspiegeln. Ein Besuch in Frases kann leicht mit einem Spaziergang durch die charmanten Straßen von Murcia kombiniert werden, um die Atmosphäre der Stadt zu genießen.

A: Ja, es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren.

A: Leider gibt es keine vegetarischen Gerichte auf der Speisekarte.

Erleben Sie die kulinarischen Köstlichkeiten von Frases in Murcia. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie eine unvergessliche gastronomische Erfahrung, die Sie nicht verpassen sollten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacU9MSDZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQ0hZrBqCYw0RzAifjPj4lFQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacU9MSDZ3RRAB

There were four of us. One of our number tends to be very ready to complain, or at least to give a contrary opinion if he has one and in all of the dishes served in the Murcian tasting menu, Terra, he only commented negatively on one small part of one of the courses. That's a sure sign that he was impressed. All of us thought the food was splendid and good value for money.

The service was fast and efficient without being rushed and the various dishes were explained to us without interfering with the  flow of the meal. With our dodgy Spanish we did, at times, have problems with hearing the descriptions because the speakers for the music were close to us but that's a very specific grumble.

The place only has fourteen covers so it's small and the room was nice enough without being anything special. The various items of food were served in a variety of containers, which maintained a sort of rural theme, the idea being to maintain the link between Murcian food and the earth. I thought that was both clever and a little quirky.

All in all a very pleasant experience and given that it's relatively close at hand I suspect we may become irregular regular diners.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwOHRPQUl3EAE&d=17924085&t=1

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Fantastic, creative food, great decor and wonderful service. A great, upmarket choice for Murcia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtNFBiTTNnRRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeXRTZVhnEAE&d=17924085&t=1

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Desde que entras por la puerta el local te sumerge haciéndote sentir en casa, la amabilidad y atención del personal ha sido excepcional.
Todos los platos del menú estaban deliciosos y el emplatado es impecable. En mi caso, han adaptado algunos de ellos con total acierto.
Hemos tenido ocasión de tratar con María, siendo una persona muy cercana en todo momento.
Sin duda, han conseguido su primera Estrella Michelin de forma merecida gracias a su trabajo y esfuerzo, el cual queda reflejado en el sabor de sus platos.

From the moment you enter the door the place immerses you, making you feel at home, the kindness and attention of the staff has been exceptional.
All the dishes on the menu were delicious and the plating is impeccable. In my case, they have adapted some of them with complete success.
We have had the opportunity to deal with María, being a very close person at all times.
Without a doubt, they have deservedly earned their first Michelin Star thanks to their work and effort, which is reflected in the taste of their dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M3RYb1JnEAE&d=17924085&t=1

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Hoy celebramos 30 años mi marido y yo desde que nos conocimos y hemos visitado el Restaurante Frases.

Desde el principio, hemos disfrutado mucho del menú degustacion. Es un menú muy equilibrado con tapas deliciosas y muy originales. Incluye tres platos principales a cuál más original. Un pase de quesos y unos postres muy ricos.

Como persona sensitiva, ha sido un placer disfrutar de vuestro menú.

Agradecer el trato tan especial que recibes desde la entrada por las camareras, en especial por Maria. Explican cada plato estupendamente.

Today my husband and I celebrate 30 years since we met and we have visited Frases Restaurant.

From the beginning, we have really enjoyed the tasting menu. It is a very balanced menu with delicious and very original tapas. Includes three main dishes, each of which is more original. A pass of cheese and some very delicious desserts.

As a sensitive person, it has been a pleasure to enjoy your menu.

Thank you for the special treatment you receive from the entrance by the waitresses, especially Maria. They explain each dish wonderfully.

Frases Restaurant in Murcia: Authentische spanische Küche erleben

Frases is a Michelin-starred restaurant in Murcia, Spain, known for its innovative take on traditional Murcian cuisine.

die Geschichte des restaurants frases in murcia, spanien.

die geschichte des restaurants frases in murcia, spanien.

Frases, ein in Murcia ansässiges Restaurant, hat sich in der kulinarischen Landschaft Spaniens einen Namen gemacht. Mit seinem innovativen Ansatz zur traditionellen Murcianischen Küche setzt es Maßstäbe und begeistert Feinschmecker aus aller Welt.

Im Jahr 2022 erhielt Frases seine erste Michelin-Stern-Auszeichnung, eine Anerkennung für seine kulinarische Exzellenz und Innovation. Dieser Erfolg markierte einen Wendepunkt in der Geschichte des Hauses, das sich schnell einen Ruf für kreative und hochwertige Küche erarbeitete.

Die Geschichte von Frases ist geprägt von bedeutenden Meilensteinen, die die Entwicklung dieses außergewöhnlichen Restaurants markieren.

Im Jahr 2023 erweiterte Frases sein kulinarisches Angebot und präsentierte die neuen Verkostungsmenu-Varianten 'Origen' und 'Tierra', die die kreative Vielfalt und die regionalen Wurzeln des Restaurants unterstreichen.

Dieses Restaurant ist ein Muss für alle, die die kulinarische Szene Murcias entdecken und erleben möchten.

Mit einer starken Verbindung zu Murcia und einer Vision, traditionelle Aromen mit modernen Techniken zu verbinden, bleibt Frases an der Spitze der innovativen Gastronomie in Spanien.

Fokus auf innovative und regionale Küche

Frases is a charming restaurant located in the heart of Murcia, Spain, offering a delightful array of Spanish cuisine that celebrates local flavors. With a rustic yet elegant decor, it provides a warm and inviting atmosphere for diners to enjoy fresh seafood delicacies and savory tapas. The restaurant is a perfect stop for both travelers and locals, making it a must-visit culinary haven in the city.

Frases

A seasonal menu featuring a variety of Mediterranean dishes crafted with local ingredients.

Pan de masa madre y mantequilla de cabra

Croqueta (2 ud)

Buñuelo (2 und)

Airbag (2 und)

Vieira soasada en mantequilla, maíz y panocha a la brasa

Flan de tomate

Gamba roja

Pescado s/m al vapor de algas, salsa verde y arroz meloso de calasparra

Cordero segureño

Pato

Galleta (2 und)

Quesos (2 und)

Brioche caliente caramelizado acompañado de helado de vainilla y mantequilla tostada (2 pax)

Carta de temporada

Das Restaurant Frases in Murcia bietet eine saisonale Speisekarte, die mediterrane Gerichte mit lokalen Zutaten vereint. Die kulinarische Philosophie basiert auf der Verbindung von Tradition und Innovation, wobei die Aromen der Region in jedem Gericht zur Geltung kommen.

Die Speisekarte umfasst eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die die Aromen der Region widerspiegeln. Hier sind einige der herausragenden Optionen:

Pan de masa madre und Mantequilla de cabra - Ein rustikales Sauerteigbrot, serviert mit cremiger Ziegenbutter.

Gamba roja - Frische rote Garnele, serviert mit einer besonderen Jus.

Cordero segureño - Zartes Segureño-Lamm, perfekt zubereitet mit saisonalem Gemüse.

Die Getränkekarte bietet eine Auswahl an erlesenen Weinen und kreativen Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Kombinationen werden sorgfältig ausgewählt, um das Geschmackserlebnis zu maximieren.

Frases bietet auch Optionen für Vegetarier und Veganer sowie glutenfreie Gerichte an. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen ein sicheres Essen zu ermöglichen.

Der Chef empfiehlt die saisonalen Spezialitäten, die die Frische und Vielfalt der mediterranen Küche widerspiegeln. Diese Gerichte sind ein Muss für jeden Feinschmecker.

Besuchen Sie Frases in Murcia und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Aromen der Region perfekt einfängt.

Entdecken Sie das einzigartige Restaurant Frases in Murcia, Spain! Genießen Sie lokale Spezialitäten in stilvollem Ambiente. Jetzt Ihren Tisch sichern!

Restaurant Frases in Murcia – Authentische spanische Küche

Murcia Municipality

Offers a tasting menu named 'Tierra' showcasing a selection of dishes.

Tasting Menus

Entdecke das kulinarische Juwel in Murcia: Frases

Willkommen in Murcia, Spanien, wo das Restaurant Frases eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung verspricht. Dieses etablierte Lokal ist ein wahres Paradies für Feinschmecker und Genießer, die auf der Suche nach innovativen Geschmackserlebnissen sind. Frases bietet eine beeindruckende Auswahl an exquisiten Gerichten, die sowohl Herz als auch Seele berühren.

Eines der herausragenden Angebote bei Frases ist das besondere "Tierra"-Tasting-Menü. Für nur 85 € erleben Gäste eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Gerichten, die die Vielfalt und Tiefe der spanischen Küche widerspiegeln. Dieses Degustationsmenü ist perfekt für alle, die die vielfältigen Aromen Spaniens in einem unvergesslichen Geschmackserlebnis entdecken möchten.

Neben dem exquisiten Essen bietet Frases eine einzigartige Atmosphäre, die lokale Kultur mit modernem Design verbindet. Das Restaurant ist ein Ort, an dem man nicht nur köstliche Speisen genießt, sondern auch in eine authentische spanische Welt eintaucht. Perfekt für Feinschmecker, die das Besondere suchen und unvergessliche Momente in Murcia erleben möchten.

Eine ausgewogene Betrachtung des Restaurants Frases in Murcia

Region of Murcia

Erleben Sie das innovative kulinarische Erlebnis im Michelin-Sterne-Restaurant Frases in Murcia, Spanien. Reservieren Sie jetzt für erstklassige mediterrane Küche!

Frases in Murcia – Michelin-Starred Restaurant & Gourmet Dining

Besuchen Sie Frases in Murcia, bekannt für kreative mediterrane Gerichte, lokale Zutaten und exzellenten Service. Jetzt Tisch reservieren und Geschmackserlebnis sichern!

Entdecken Sie die Küche von Frases, Murcia – Mediterran & Innovativ

Öffnungszeiten für Frases, Murcia. Finden Sie die Öffnungszeiten und Adresse für dieses Michelin-prämierte Restaurant in Murcia, Spanien.

El Pasaje de Belluga

Almo de Juan Guillamón

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