Postgatan Menu
Tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt Schwedens mit unserem sorgfältig zusammengestellten Menü, das lokale Zutaten mit saisonalen Aromen verbindet. Von verführerischen Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichte bis hin zu süßen Desserts bietet unser Angebot eine perfekte Mischung für jeden Geschmack.
Vorspeisen
- Smapas - Lokale Käsesorten, getrocknete Fleischwaren, marinierte Oliven und gegrilltes Gemüse
- Gegrillter Tintenfisch - Mit Zitrone, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie
- Rindercarpaccio - Mit Kapern, Zwiebeln, Senf und rohem Eigelb
Hauptgerichte
- Entenbrust - Mit Kartoffeln, Rotkohl, Preiselbeeren und Bratensauce
- Lachsfilet - Mit Spargel, neuen Kartoffeln und Kräuterbutter
- Vegetarisches Risotto - Mit saisonalem Gemüse, Parmesan und frischen Kräutern
Desserts
- Crème Brûlée - Mit Vanille und karamellisiertem Zucker
- Schokoladenmousse - Mit dunkler Schokolade, Eiern, Zucker und Sahne



