Restaurang Ovttas Menü
Vorspeisen
mit Zwiebeln, Preiselbeeren und frischen Kräutern bietet einen einzigartigen Einstieg in die nordische Küche.
Hauptgerichte
Ein zarter Arctic Zander, serviert auf einem cremigen Pilzrisotto mit frischen Kräutern, bietet eine perfekte Kombination aus Meeresfrüchten und Waldaromen.
Desserts
Mit Vanille, Kardamom, Milch, Sahne und Zucker kreiert, bietet dieses hausgemachte Eis einen süßen Abschluss Ihrer nordischen kulinarischen Reise.
Getränke
Eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die das kulinarische Erlebnis abrunden, inklusive nordischer Biere, hausgemachten Limonaden und lokalen Spirituosen.
Spezialitäten
Jägerpanna (Jägerschmortopf)
Ein Eintopf aus Wildbret, Kartoffeln, Zwiebeln, Sahne und aromatischen Kräutern, perfekt für ein herzhaftes nordisches Erlebnis.



