G. Swensons krog Menü
Vorspeisen
Genießen Sie unsere frischen und delikaten Vorspeisen, die perfekt sind, um das Mahl zu beginnen.
Räkröra mit frischen Garnelen, Majonäse, Dill, Zitrone und knusprigem Brot. Sommer-Salat mit saisonalem Gemüse, frischen Kräutern und hausgemachtem Dressing. Caesar-Salat mit Römersalat, gegrilltem Hühnchen, Speck, Parmesan, Croutons und Caesar-Dressing. Torskbrandade, ein traditioneller Stockfisch-Aufstrich mit Mandeln, Olivenöl, Petersilie und Zitronenzeste.
Hauptgerichte
Unsere Hauptgerichte bieten eine Auswahl an schwedischen Spezialitäten. Probieren Sie die klassischen Köttbullar mit Kartoffelpüree, Preiselbeeren und cremiger Soße, oder die herzhafte Fisksoppa mit frischem Fisch, Gemüse, Fischbrühe und Krabbenröra. Für Liebhaber von Lamm empfehlen wir das Lammlägg från Lindegrens, serviert mit Wurzelgemüse und Lammsky.
Desserts
Zum Abschluss unseres Menüs empfehlen wir die karamellisierten Kattviksäpplen, serviert mit Butteig und Crème Anglaise – ein süßer Genuss, der Erinnerungen an schwedische Traditionen weckt.
Getränke
Entdecken Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Von traditionellen schwedischen Cider bis hin zu lokalen Bieren und alkoholfreien Optionen.
Spezialitäten
Besuchen Sie G. Swensons krog, um authentische schwedische Küche in einer gemütlichen Atmosphäre zu erleben. Unser Menü bietet eine perfekte Balance zwischen traditionellen Gerichten und modernen Einflüssen, ideal für Feinschmecker und Genießer.
