Überblick über das Menü
Das 85 Kvadrat Tapas in Stockholm bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die von der polnischen Küche inspiriert ist. Hier wird das Konzept der Tapas neu interpretiert, indem traditionelle polnische Gerichte in kleinen Portionen serviert werden. Die Philosophie des Hauses basiert auf frischen, regionalen Zutaten und einer herzlichen Gastfreundschaft, die die Gäste in eine gemütliche Atmosphäre eintauchen lässt.
Signaturgerichte
- Bigos: Ein herzhaftes Gericht aus Sauerkraut und verschiedenen Fleischsorten, das die Aromen Polens verkörpert.
- Pierogi: Gefüllte Teigtaschen, die mit verschiedenen Füllungen wie Kartoffeln, Käse oder Fleisch serviert werden.
- Żurek: Eine herzhafte Sauerteigsuppe, die mit Wurst und Eiern serviert wird, ein Klassiker der polnischen Küche.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im 85 Kvadrat Tapas bietet eine Auswahl an polnischen Bieren und Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Besonders empfehlenswert ist der Wodka, der traditionell mit eingelegten Gurken serviert wird. Die Mixologie des Hauses bringt auch kreative Cocktails hervor, die die Aromen der polnischen Küche ergänzen.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet auch Optionen für Vegetarier und Veganer, mit einer Auswahl an Gerichten, die keine tierischen Produkte enthalten. Glutenfreie Optionen sind ebenfalls verfügbar, um sicherzustellen, dass alle Gäste eine angenehme Erfahrung haben.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights wie frische Pilze in der Herbstzeit oder Spargel im Frühling, die in verschiedenen Gerichten zur Geltung kommen. Diese saisonalen Zutaten verleihen den Gerichten eine besondere Note und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das 85 Kvadrat Tapas in Stockholm und lassen Sie sich von der polnischen Küche verzaubern. Ob für ein gemütliches Abendessen oder einen besonderen Anlass, hier finden Sie das perfekte Ambiente und köstliche Speisen.
