Italienische Genüsse im Al Capriccio in Sollentuna.

Vorspeisen

• Vitlöksbröd - aromatisches Knoblauchbrot mit frisch gehacktem Knoblauch.

• Burrata Caprese - cremige Burrata, Piccadillytomaten, rote Zwiebeln, frisches Basilikum und Balsamico.

• Bruschetta di Parma - Sauerteigbrot mit Parmaschinken, Büffelmozzarella und Tomaten.

• Oxfilé Carpaccio - zartes Rindfleisch Carpaccio mit Rucola, Kapern-Mayonnaise, Pinienkernen, Parmesan und Zitrone.

• Gamberetti - marinierte argentinische Tigerräusche mit Koriander-Dressing und Knoblauchbrot.

Hauptgerichte

• Grilliertes Rinderfilet mit karamellisierten roten Zwiebeln, Steinpilzen und Trüffelschlag.

• Lammracks mit karamellisierten Zwiebeln, Pecorino-Creme, Steinpilzen und Rote-Win-Soße.

Desserts

• Vaniljpannacotta mit Pistazienkompott und Pistazien-Eis.

• Tiramisu - klassisches italienisches Dessert mit Mascarpone und Kaffee.

Getränke

• Italienischer Rotwein, Weißwein, Prosecco und Antipasti-Getränke.