Aifur Restaurang Meny
Willkommen bei Aifur, wo Sie eine einzigartige kulinarische Reise durch die Zeit erleben. Unser Menü ist inspiriert von den reichen Geschmäckern der Wikinger-Ära und bietet eine faszinierende Mischung aus traditionellen skandinavischen Spezialitäten und moderner Gourmetküche.
Vorspeisen
- Gekochte Muscheln in Sahnesauce mit Honig und Knoblauch
- Rohkostplatte mit Rentierherz, Elchwurst und geräuchertem Rentier
Hauptgerichte
- Tore Hjort – Wurzelgemüsekuchen mit Elchsteak, Chanterellensauce und Preiselbeeren
- Stallarholmslax – Warm geräucherter Lachs mit Bulgur und Knoblauchsoße
Desserts
- Ansgarskaka – Nusskuchen mit Äpfeln und Sahne
- Vinlanspaj – Schokoladenkuchen mit Toffiefüllung und Grapefruitsorbet
Getränke und Spezialitäten
Entdecken Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken und besonderen Spezialitäten, die perfekt zu unserem historischen Ambiente passen. Ob traditionelle skandinavische Ales, regionale Whiskys oder kreative Cocktails – unsere Getränkekarte verspricht eine Reise für die Sinne.
