Animo Restaurant Menüübersicht in Stockholm}'}]}, {
Entdecken Sie die aufregende kulinarische Vielfalt im Animo Restaurant in Stockholm, wo kreative Gerichte auf eine moderne, lebendige Atmosphäre treffen. Unsere Speisekarte bietet eine ausgewogene Mischung aus innovativen Aromen und klassischen Einflüssen, perfekt für Foodies, Trendsetter und Genießer. Lassen Sie sich von unserer saisonalen Auswahl begeistern und genießen Sie einen unvergesslichen Abend.
Vorspeisen (Starters) in Stockholm}'}]}, {
Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die die kulinarische Kreativität des Hauses widerspiegeln.
- Ostron mit Pepparrotscreme, Dill, Gurke
- Råraka mit Parmesan, Harissakaramell, Schnittlauch
- Skaldjurs-Corn-Dog mit eingelegtem Ingwer und Misomayo
- Brot mit verquirlter Honigsbutter, Espalette
- Störkaviar mit Wasabimiso, eingelegten Schalotten und Noriblätter
- Gebackene Perlhuhnbrust mit knuspriger Haut, cremiger Ei, grüne Curry und Saucen
- Grüne Gazpacho mit geräucherter Kabeljau, Avocado, Frischkäse, Kaffir Limette und Jalapeno
- Tartelett mit frittiertem Kalb, Mais, Schwarzwurzel, Pesto und Ingwer
- Vegane Arancini mit Blumenkohl und Curry, Auberginen, Joghurt, Minze und Pistazien
