Genussvoller Blick auf die schwedische Küche im Best Western and Hotel Stockholm
Vorspeisen – Ein Geschmackserlebnis
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren exquisiten Vorspeisen, die sowohl traditionell als auch modern interpretiert sind. Die klassische Toast Skagen kombiniert gerösteten Sauerteig mit zartem Löjrom für eine delikate Vorspeise. Für ein cremiges Erlebnis sorgen die Kogsvampsoppa mit Trüffelrahm, Västerbottensflarn und Krasse. Die Svenska tapas bieten eine kleine skandinavische Vielfalt mit Skagen, Renssteksröra und Västerbottenkäse, perfekt zum Teilen.
Hauptgerichte – Frische und kreative Spezialitäten
Die Hauptgerichte im Best Western and Hotel Stockholm spiegeln die Vielfalt der schwedischen Küche wider. Das Viltskavspanna präsentiert zartes Wildschwein mit Pilzen, Petersilie, Kartoffelpüree und Preiselbeeren, während der Halstrad röding mit Sandefjordsås, eingelegtem Gemüse und pressierter Kartoffel eine köstliche Fischvariante ist. Für Meeresfrüchte-Liebhaber bietet die Fisch- und Skaldjursgryta mit Garnelen, Miesmuscheln, Croûtons und Aioli eine maritime Geschmacksexplosion.
Desserts – Süßer Abschluss
Verabschieden Sie sich von Ihrem Essen mit unserer Auswahl an Desserts, darunter die berühmte Kvällens sorbet oder glass. Ein perfekter, erfrischender Abschluss Ihrer Mahlzeit, der den Geschmacksknospen ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Getränke – Erfrischende Begleiter
Unsere Getränkekarte bietet eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt zu jedem Gericht passen. Entdecken Sie lokale schwedische Biere, erlesene Weine und kreative Cocktails, die Ihren Abend im Stockholm noch unvergesslicher machen.
Besondere Angebote
Genießen Sie unsere täglich wechselnden Spezialitäten, die lokale Zutaten in modernen Rezepten präsentieren. Ob saisonale Fischgerichte oder kreative Skandinavische Tapas – unser Menü bietet stets eine Überraschung für Ihren Gaumen.
