Fem små hus Menü – Traditionelle schwedische Küche mit französischem Flair in Stockholm
Vorspeisen – Ein kulinarischer Einstieg in die schwedisch-französische Fusionküche
Beginnen Sie Ihr gastronomisches Erlebnis mit einer Auswahl an delikaten Vorspeisen, die die Vielfalt der schwedischen Meeresfrüchte widerspiegeln.
- Assorted Herrings and Fish – Vendace bleak roe, Hering, Baltischer Hering, Marinierter Lachs, Geräucherter Lachs, Makrele, Marinierter Elch.
- Zwei Arten von Lachs – Lachs-Tartar und Garnelen mit Meerrettich.
Hauptgerichte – Fisch, Fleisch und vegetarische Köstlichkeiten
Unsere Hauptgerichte bieten eine harmonische Mischung aus frischen Meeresfrüchten, zarten Lammrücken, Rehfilet und vegetarischen Spezialitäten.
- Seared Halibut mit Shrimps – Zart gebratener Heilbutt mit Garnelen, Meerrettich, Butter und Spinat.
- Vegetarische Tagliatelle – Hausgemachte Tagliatelle mit herzhaften Grünen, Rucola und Walnüssen.
- Lammrücken vom Rost – Mit Rosmarinsauce, Gemüse und Kartoffelkuchen.
- Rehfilet mit Portweinsauce – Serviert mit Preiselbeeren, ein Fest für die Sinne.
Desserts – Süßer Abschied von einem unvergesslichen Menü
Lassen Sie sich von verführerischen Desserts verwöhnen, die den krönenden Abschluss Ihres kulinarischen Abenteuers bilden.
- Himbeer-Suppe mit Limetten-Parfait – Ein fruchtiger Genuss, der die Sinne belebt.
- Rhabarber- und Erdbeer-Kuchen – Mit Ahornsirup-Eis, ein süßer Höhepunkt.
Getränke – Erfrischende Begleiter für jeden Geschmack
Entdecken Sie eine vielfältige Auswahl an Getränken, die perfekt auf Ihr Menü abgestimmt sind.
- Ausgewählte Weine, Fruchtige Cocktails und Erfrischungsgetränke – Perfekt, um das Essen abzurunden.
Spezialitäten – Ein Blick auf die besonderen Gerichte
Entdecken Sie exklusive Gerichte, die die kulinarische Vielfalt Schwedens widerspiegeln.
