Menüübersicht
Lao Wai in Stockholm ist ein verstecktes Juwel, das sich auf authentische chinesisch-vegetarische Küche spezialisiert hat. Dieses Restaurant bietet ein modernes Ambiente mit schlichten Kiefernmöbeln, in dem sich die Gäste entspannen und die Aromen der Sichuan- und taiwanesischen Küchen genießen können. Jedes Gericht wird aus frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet und ist frei von MSG, wodurch die natürliche Geschmacksvielfalt der Speisen hervorgehoben wird.
Signaturgerichte
- Gong Bao Su Ji: Ein köstliches Gericht mit Soja-"Hühnchen", getrockneten Chilis, bunten Paprika und einer würzigen süß-salzigen Sauce.
- Ma Po Dou Fu: Eine schmackhafte Kombination aus Chili-Bohnen-Sauce, Knoblauch und vegetarischem "Hackfleisch", perfekt gewürzt mit Sichuan-Pfeffer.
Getränke und Kombinationen
Das Getränkesortiment bei Lao Wai umfasst sorgfältig ausgewählte Bio-Weine sowie eine Vielzahl von Tees, die perfekt zu den verschiedenen Gerichten passen. Gäste können auch eine Auswahl an hausgemachtem Eis genießen, darunter das beliebte Pistazien-Eis mit Bergamotte und das erfrischende Pandan-Eis. Die Kombination von Speisen und Getränken ist so gestaltet, dass sie die Aromen der Gerichte optimal ergänzt.
Diätoptionen
- Vegetarisch: Alle Gerichte sind vegan und frei von tierischen Produkten.
- Glutenfrei: Es gibt viele glutenfreie Optionen für empfindliche Gäste.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt insbesondere das Ma La Hou Tou Gu, eine köstliche Vorspeise mit Hedghog-Pilzen und würziger Chili-Öl-Sauce, die den Gaumen verwöhnt. Auch die hausgemachten Desserts, die mit Sorgfalt und Kreativität zubereitet werden, sind ein Muss und runden das kulinarische Erlebnis perfekt ab.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Lao Wai und entdecken Sie die aufregende Welt der veganen chinesischen Küche. Ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach nur neugierig auf neue Geschmackserlebnisse, dieses Restaurant bietet Ihnen eine unvergessliche kulinarische Reise in einem einladenden und entspannten Ambiente.
