Überblick über das Menü
Das Marché / Market in Stockholm bietet eine exquisite Auswahl an traditionellen schwedischen Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf der Wertschätzung von saisonalen Produkten und handwerklicher Zubereitung, was sich in jedem Gericht widerspiegelt.
Die Speisekarte umfasst sowohl klassische als auch innovative Gerichte, die die Geschmäcker Schwedens widerspiegeln und die Gäste auf eine kulinarische Entdeckungsreise einladen.
Signaturgerichte
Die Speisekarte bietet eine Auswahl an köstlichen Gerichten, die die Gäste begeistern werden.
- Frittierte Ostseeheringe: Serviert mit buttrigem Knäckebrot, Kartoffelpüree, Preiselbeeren und Petersilie.
- Austern mit Mignonette-Sauce: Frische Austern, serviert mit einer klassischen Mignonette-Sauce.
Getränke und Kombinationen
Das Marché bietet eine sorgfältige Auswahl an Getränken, die perfekt zu den Gerichten passen. Von erlesenen Weinen bis hin zu kreativen Cocktails, die Mixologie wird hier großgeschrieben.
Diätoptionen
Das Menü bietet auch Optionen für Vegetarier, Veganer und glutenfreie Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der schwedischen Küche widerspiegeln. Besondere Gerichte werden regelmäßig aktualisiert, um die besten Zutaten der Saison zu nutzen.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Marché in Stockholm und genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung, die die Essenz der schwedischen Küche einfängt.
