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Vorteile

Stockholm

Zum Franziskaner är en historisk restaurang i Gamla Stan, känd för sin kombination av svensk och tysk husmanskost samt ett brett utbud av öl från små och oberoende bryggerier. Den autentiska atmosfären uppskattas av många, men vissa gäster har noterat högre priser, särskilt med tanke på läget i Gamla Stan.

zum franziskaner in stockholm: ein historischer genussort im herzen der gamla stan.

eine einzigartige atmosphäre und vielfältige kulinarik in stockholm.

Das "Zum Franziskaner" in Stockholm ist eine der ältesten und charmantesten gastronomischen Einrichtungen in der historischen Gamla Stan. Hier trifft traditionelle schwedische und deutsche Hausmannskost auf eine authentische Atmosphäre, die Geschichte und Genuss auf einzigartige Weise verbindet.

Europe

Sweden

Das Restaurant Zum Franziskaner, gelegen in der malerischen Umgebung von Södermalm in Stockholm, bietet eine einzigartige Mischung aus schwedischer und deutscher Küche. In einem historischen Gebäude aus dem Jahr 1910 vereint es traditionelles Ambiente mit modernem Flair. Die rustikalen Holztäfelungen und die gemütliche Atmosphäre erinnern an eine klassische Bierstube, was den Gästen ein authentisches Erlebnis bietet. Hier können Sie die herzliche Gastfreundschaft genießen, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht.

Die Speisekarte von Zum Franziskaner bietet eine Vielzahl von traditionellen Gerichten, die sowohl die deutsche als auch die schwedische Küche repräsentieren. Zu den Highlights gehören die herzhaften Wurstplatten, die mit Sauerkraut serviert werden, sowie die berühmte Kalbschnitzel, die knusprig gebraten und mit Beilagen serviert wird. Die Auswahl an Bieren, darunter auch lokale schwedische Sorten, rundet das kulinarische Erlebnis ab.

Zum Franziskaner bietet eine entspannte Atmosphäre mit Außenplätzen, die es den Gästen ermöglichen, die frische Luft zu genießen. Das Restaurant hat eine gute Auswahl an Bieren und Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Es ist auch ein großartiger Ort für Gruppen und bietet Platz für Feiern und Veranstaltungen.

Das Restaurant befindet sich in der Nähe von Gamla Stan, dem historischen Zentrum von Stockholm. Diese Gegend ist bekannt für ihre charmanten Gassen und historischen Gebäude. Nach einem köstlichen Essen bei Zum Franziskaner können Sie einen Spaziergang durch die Altstadt machen und die Sehenswürdigkeiten erkunden.

A: Das Restaurant akzeptiert keine Reservierungen.

A: Ja, vegetarische Gerichte sind verfügbar.

Erleben Sie die herzliche Atmosphäre und die köstlichen Speisen im Zum Franziskaner. Besuchen Sie uns in Stockholm und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Traditional Swedish dishes served in a relaxed, paneled tavern with art nouveau flourishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINXJyWlBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINXJyWlBnEAE

A really cool German / Swedish restaurant.  We can here to trying some things that I was seeking out.  The herring sampler was visually pleasing, and the fish tasted fresh and delicious.  I only wish there were more pieces of fish, but it was a tasting sampler.  So its fine.  I had my peel and eat shrimp and it was great, shrimp were large and juice.  The historical interior of this 1910 building (I think that’s what the waiter said) was really cool and the place had a nice vide of a German beer house.  Prices are normal and service was good.  Wish we found this place sooner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud3FELVV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURud3FELVV3EAE

Absolutely loved the place.  Me and my colleague came pretty early but without reservation.  Lucky to get small table for 2 in corner.  The pork knuckle was best in my life. Smoked beers also amazing.   Get a reservation!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb01PYXNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4bW31Px3X0YRmOXh2tebxs4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb01PYXNRRRAB

You can't get more Swedish than that. People were nice and the food amazing. The restaurant has a no reservations policy, which meant that we had to wait almost 30 minutes to get served, and it was a standard Thursday with a party of 2. If that's not a problem to you, you're in for a treat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOVB2THhnRRAB&d=17924085&t=1

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Good beers, German / Swedish cuisine in a traditional beer hall setting. This restaurant located at the edge of Gamla Stan is unique and worth dropping in.

We had the classic mains of sausages and schnitzel -

Wurstplatte mit sauerkraut
🙂🙂🙂🙂
Hearty German sausages

Husets kalvschnitzel
🙂🙂🙂
Classic breaded pork with a side of sauerkraut and potatoes.

For desserts, we had
Friterad Västerbottensost
🙂🙂🙂
Famous cheese from the North of Sweden, deep fried and served with cloudberry compote.

Småländs ostkak
🙂🙂
Needs getting used to as it is very soft with lots of air pockets, tastes like a wet steamed egg.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6aS1pNEpBEAE&d=17924085&t=1

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We were lucky during our city break in Stockholm. The wester was great so encouraged us to visit this place due to number of different cold beers available on the site. Aditionally we decided to have a snack. Children traditional viener schnitzel/pork chops and we herrings. Evertything was very tasty. 4* for service due to lack of one ordered beer.

Zum Franziskaner: Historische Bar & Restaurant im Herzen von Stockholm

Zum Franziskaner grundades 1889 och är en av Stockholms äldsta restauranger. Restaurangen ligger i en historisk byggnad från 1620-talet och har varit en central del av Stockholms kulinariska landskap i över ett sekel.

Ein Blick in die Geschichte eines Stockholmer Wahrzeichens

die reiche geschichte des zum franziskaner in stockholm

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Cocktails

Zum Franziskaner is a traditional Swedish bar and restaurant located on the bustling shores of Skeppsbron in Stockholm, offering hearty Swedish fare in a cozy, art nouveau-inspired setting.

Zum Franziskaner

Zum Franziskaner erbjuder en unik kombination av svensk och tysk husmanskost i en historisk miljö. Här är några av våra populära rätter:

S.O.S

Ljummen Gubbröra

Pepparrökt Makrill på Kavring

Toast Pelle Janzon

Kalteplatte

Flammkuchen med Sparris, Bakad Tomat & Ramslöksolja

Flammkuchen med Lufttorkad Karré och Spianata Canabra

Flammkuchen med Sikrom, Rödlök & Smetana

Vit Sparris med Vispat Citronsmör

Vit Sparris med Hackat Ägg, Brynt Smör & Persilja

Vit Sparris med Gravat Ankbröst, Västerbottenskräm & Citrusvinägrett

Vit Sparris med Pilgrimsmusslor, Rökt Forellrom & Ramslöks Hollandaise

Sparrissoppa med Gueuze, Räkor & Körvelgrädde

Vit och Grön Sparris med Avorioris i Cashewnötskräm, Topparmurklor, Pangrattato & Vårtomatssky

Vit Sparris & Regnbågsforell med Vårprimörer, Hollandaise, Räkor & Fänkålscrudité

Zum Franziskaner Meny

Das Restaurant Zum Franziskaner, im Herzen von Stockholm gelegen, vereint deutsche und schwedische Kulinarik in einem historischen Ambiente. Die Kombination aus traditionellen Gerichten und einem gemütlichen Bierhaus-Flair macht es zu einer einzigartigen Anlaufstelle für Gourmets und Reisende. Hier genießen Sie eine Vielzahl von Speisen, die sowohl die Aromen Schwedens als auch die deftige deutsche Küche zelebrieren.

S.O.S - Ein köstlicher Heringsteller mit frischem Brot.

Ljummen Gubbröra - Ein cremiger Hering mit Ei und Dill, perfekt als Vorspeise.

Husets kalvschnitzel - Ein klassisch paniertes Kalbsgericht, serviert mit Sauerkraut.

Friterad Västerbottensost - Ein beliebter schwedischer Käse, knusprig frittiert und mit Wolkenbeeren serviert.

Die Getränkekarte bietet eine exzellente Auswahl an schwedischen und deutschen Bieren, die perfekt mit den Speisen harmonieren. Besonders bemerkenswert sind die geräucherten Biere, die sich als hervorragende Begleiter zu den deftigen Gerichten anbieten. Auch die Auswahl an Weinen und Cocktails wird den Ansprüchen der Gäste gerecht.

Zu den besonderen Empfehlungen zählen die knusprige Schweinshaxe, die als die beste im Leben eines Gastes bezeichnet wurde, und die ansprechend angerichteten Fischgerichte, die die Frische der nordischen Gewässer widerspiegeln. Diese Gerichte sind nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern auch optisch ein Genuss.

Besuchen Sie Zum Franziskaner und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verführen. Das Restaurant bietet nicht nur eine exquisite Speisekarte, sondern auch ein einladendes Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Egal ob für ein romantisches Dinner oder ein geselliges Treffen mit Freunden, hier finden Sie die perfekte kulinarische Erfahrung.

Reservierungen sind nicht möglich, eine frühe Ankunft wird empfohlen.

Ja, es gibt vegetarische und glutenfreie Gerichte.

Das Restaurant bietet keine spezielle Kinderkarte an.

Genießen Sie schwedische Spezialitäten im charmanten Zum Franziskaner in Stockholm. Erleben Sie authentische Atmosphäre und köstliches Essen — jetzt entdecken!

Zum Franziskaner in Stockholm – Historisches Restaurant voller Charme

Stockholm Municipality

Vi erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av öl från små och oberoende bryggerier i Sverige och Tyskland.

Öl från Små och Oberoende Bryggerier

I vår bakficka serverar vi alltid öl från det belgiska bryggeriet Cantillon på fat.

Cantillon på Fat i Bakfickan

En avslappnad miljö där du kan njuta av öl, vin och lättare rätter som ljummen gubbröra och flammkuchen.

Bakfickan

Zum Franziskaner in Stockholm: Dein Geheimtipp für handwerklich gebrautes Bier und gemütliche Atmosphäre.

Einzigartige Bierangebote und einladendes Ambiente.

Im "Zum Franziskaner" erwartet dich eine beeindruckende Auswahl an handwerklich gebrautem Bier, das speziell von kleinen, unabhängigen Brauereien aus Schweden und Deutschland stammt. Dieses sorgfältig ausgewählte Sortiment bietet Bierliebhabern ein echtes Geschmackserlebnis. Besonders hervorzuheben ist unser Angebot an Bier vom belgischen Brauerei-Cantillon, das stets auf Fat in unserer Bakfickel serviert wird.

Die Bakfickel im "Zum Franziskaner" ist dein idealer Rückzugsort, um bei einem kalten Bier, Wein oder leichten Gerichten wie einer warmen Gubbröra oder Flammkuchen zu entspannen. Hier kannst du die entspannte Atmosphäre in vollen Zügen genießen, während du die vielfältigen Getränkeangebote und die angenehme Umgebung auf dich wirken lässt.

Vielfalt an Craft-Bieren aus Schweden und Deutschland, ideal für Bierliebhaber.

Besonderer Fokus auf belgisches Cantillon vom Fass, perfekt für Kenner.

Gemütliche Atmosphäre zum Entspannen, Treffen mit Freunden oder um neue Leute kennenzulernen.

Located at Skeppsbron 44 in Stockholm, Zum Franziskaner offers a unique blend of traditional Swedish and German cuisine in a historic setting. This restaurant, established in a charming 1910 building, features art nouveau flourishes and a relaxed atmosphere, making it a popular destination for both locals and tourists. The menu showcases hearty dishes and a wide selection of craft beers, creating an inviting experience for food enthusiasts.

Wide selection of craft beers from small breweries

Traditional Swedish and German comfort food

Higher prices, especially given the location in Gamla Stan

Some guests have noted that food quality can be inconsistent

No reservation policy can lead to wait times during busy hours

Zum Franziskaner is perfect for casual dining experiences, family gatherings, and those looking to enjoy traditional Swedish and German dishes. The lively atmosphere makes it a great spot for socializing with friends or unwinding after a day of exploring Stockholm.

Reservations are not accepted, so arrive early to secure a table

Parking is available nearby, but may require a fee

Expect a lively atmosphere, especially during peak dining hours

Zum Franziskaner stands out as a delightful dining destination in Stockholm. With its rich history, welcoming ambiance, and a menu that celebrates traditional flavors, it offers an authentic taste of both Swedish and German cuisines. While the no-reservation policy and occasional wait times may pose challenges, the overall experience is well worth it for those seeking a genuine culinary adventure.

Stockholm County

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Stockholm: Zum Franziskaner - Historische deutsche & schwedische Küche

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Stockholms Top Erlebnis: Zum Franziskaner - Deutsche & schwedische Klassiker

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Östgötakällaren

Borasco

Matboden Södermalm