Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Scandic Crown in Göteborg
Tauchen Sie ein in eine Welt schwedischer Aromen und moderner kulinarischer Klassiker im Herzen Göteborgs. Das Scandic Crown bietet eine exquisite Speisekarte, die lokale Zutaten kreativ in jede Mahlzeit integriert. Von herzhaften Vorspeisen bis hin zu verführerischen Desserts – hier wird jeder Bissen zum Erlebnis.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an schwedischen Spezialitäten, die den Geschmack der Region widerspiegeln:
- Charcuteries & Käseplatte mit Trüffelsalami, Fänkålssalami, schwedischem Prosciutto, Parmesan, Grissini, Wurzelgemüsechips und Oliven Garnierte Garnelensandwich mit Roggenbrot, Ei-Mayonnaise und frisch geschälten Garnelen Västerbottens Käsepastete mit Sikrom, roten Zwiebeln, Crème fraîche und Dill
Hauptgerichte
Genießen Sie eine Auswahl an herzhaften und kreativen Hauptgerichten, die die schwedische Küche modern interpretieren:
- Burger mit schwedischem Rindfleisch, karamellisierte Zwiebeln, Pommes und frischem Salat Tortelloni mit gerösteter Knoblauchsoße, getrockneten Tomaten, Rucola und Parmesan Bouillabaisse, eine Fisch- und Meeresfrüchte-Eintopf mit Aioli
Desserts
Beenden Sie Ihr Essen mit köstlichen schwedischen Desserts, die süßen Genuss versprechen:
- Schwedischer Käsekuchen mit cremiger Frischkäseschicht und Beerenkompott Traditionelle Zimtschnecken mit Zimtzucker
Getränke
Genießen Sie eine vielfältige Auswahl an Getränken, die perfekt auf die schwedische Küche abgestimmt sind:
- Ausgewählte schwedische Biere und Craft-Biere
Spezialangebote
Entdecken Sie unsere wechselnden Spezialangebote, die saisonale und regionale Spezialitäten präsentieren:
- Saisonale Fischgerichte
