Entdecken Sie das Balthazar Menü in Borås
Genießen Sie in unserem französisch inspirierten Restaurant eine exquisite Auswahl an Gerichten, die traditionelle Aromen mit modernen Techniken verbinden. Unser Menü bietet eine Vielfalt an kulinarischen Highlights, perfekt für Feinschmecker und Trendsetter.
Vorspeisen
- Salade César – Frischer Römersalat mit Parmesan, Croutons und Caesar-Dressing
- Salade de bœuf thaï – Marinierte Eier, Reis-Vermicelli, Karotten, Zitronengras und Thai-Vinaigrette
- Salade parisienne – Schinken, Pilze, Cantal-Käse, Ei und Tomate
Hauptgerichte
- Poulet pané – Knuspriges Hühnchen mit Caesar-Salat, Parmesan und Croutons
- Thon Albacore in Tomatenwasser – Tuna in einer frischen Tomatensauce mit Feigenblattöl und Kräutern
- Grüne Spargeln – Mit geräucherter Rohmilch, Pistazien und Løvage- Eis
Desserts
Verleihen Sie Ihrem Menü eine süße Note mit unseren verlockenden Desserts, die jeden Gaumen erfreuen.
Getränke und Spezialitäten
Unsere Getränkeauswahl ergänzt perfekt Ihre kulinarische Reise mit erlesenen Weinen, erfrischenden Cocktails und klassischen Getränken.
