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Vorteile

Bistro 1965 is a relatively new addition to Gothenburg's dining scene, quickly gaining popularity for its high-quality grilled meat dishes and cozy atmosphere. Established in 2024, this restaurant has become a beloved spot for both locals and visitors.

The vision behind Bistro 1965 was to create a welcoming space where quality food meets a relaxed ambiance, allowing guests to indulge in culinary delights while enjoying the company of friends and family.

The founders aimed to blend traditional cooking techniques with modern flavors, resulting in a menu that reflects diverse culinary influences.

The restaurant is located at Odinsgatan 3, in the vibrant Stampen district of Gothenburg, making it easily accessible for anyone exploring the city.

Bistro 1965 has quickly become a favorite among food enthusiasts, thanks to its commitment to quality and a warm atmosphere.

2024: Bistro 1965 opened its doors in Gothenburg's Stampen district.

2024: Bistro 1965 quickly received positive reviews for its grilled meat dishes and was noted for its inviting atmosphere.

Bistro 1965 has been shaped by the vibrant culture of Gothenburg, drawing inspiration from local traditions and culinary practices. The restaurant embraces the community's love for high-quality ingredients and a relaxed dining experience.

The founders of Bistro 1965 are passionate about creating memorable dining experiences. Their dedication to quality and service is reflected in every dish served, with a team of skilled chefs who bring their expertise to the kitchen.

Since its opening, Bistro 1965 has adapted to the evolving tastes of its clientele, incorporating a variety of flavors and techniques from around the world. The menu features a creative blend of Middle Eastern, Latin American, and European influences, appealing to diverse palates.

Bistro 1965 is committed to maintaining its heritage while exploring new culinary horizons. As it continues to grow, the restaurant remains a testament to the rich flavors and traditions of Gothenburg, inviting guests to experience its legacy.

Located at Odinsgatan 3 in the vibrant Stampen district of Gothenburg, Bistro 1965 offers a delightful dining experience that combines high-quality grilled meats with a cozy atmosphere. This restaurant has quickly gained a reputation for its creative menu, which fuses Middle Eastern, Latin American, and European flavors, making it a must-try for food enthusiasts.

Limited information about the menu online

Some reviews mention long wait times during peak hours

Bistro 1965 is perfect for casual dining with friends, romantic dinners, or family gatherings. Its inviting atmosphere and diverse menu cater to a variety of tastes, making it an excellent choice for any occasion.

Reservations are recommended, especially during weekends

The restaurant serves dinner and cocktails, but not lunch or brunch

Payment options include credit and debit cards

Bistro 1965 stands out in Gothenburg's dining scene with its exceptional quality and inviting ambiance. The combination of flavorful dishes, attentive service, and a cozy setting makes it a top choice for both locals and visitors. Whether you're indulging in their renowned lamb dishes or exploring the unique fusion menu, Bistro 1965 promises a memorable dining experience.

Nestled in the heart of Gothenburg, at Odinsgatan 3, Bistro 1965 is a culinary gem that offers an eclectic mix of flavors, blending Mediterranean, Middle Eastern, and Latin American influences. Set in the charming neighborhood of Stampen, this restaurant provides a warm, inviting atmosphere perfect for intimate dinners or group celebrations. With a laid-back yet elegant vibe, Bistro 1965 is not just about food; it’s about an experience that delights all senses.

Gothenburg

Bistro 1965 in Gothenburg has received positive feedback for its high-quality grilled meat dishes, attentive service, and cozy atmosphere. Guests have praised the tender lamb inner filé and the rich Uruguay oxfilé. The restaurant's location in the vibrant Stampen district adds to its appeal, with nearby attractions like the Feskekôrka fish market and Gothenburg's scenic canals. The outdoor seating area is particularly popular during sunny days, offering a pleasant dining experience.

bistro 1965 in göteborg: ein genusszentrum für fleischliebhaber und mehr!

Willkommen im Bistro 1965, einem beliebten restaurant im herzen von göteborg, das für seine hochwertigen grillgerichte bekannt ist. Ob du ein fleischliebhaber bist oder vegetarische optionen suchst, dieses lokal bietet eine vielfältige speisekarte, die jeden gaumen erfreut. Die zentrale lage im lebendigen stampen-viertel macht es zu einem idealen ort für einen genussvollen abend.

Das restaurant ist berühmt für seine saftigen grillierten fleischgerichte, insbesondere die lamminnerfilé und die uruguayische oxfile. Die angenehme atmosphäre und der aufmerksame service tragen zu einem unvergesslichen essens-erlebnis bei.

Öppnungszeiten: Montag bis Donnerstag 13:00–22:00, Freitag und Samstag 13:00–23:30, Sonntag 13:00–22:00

Akzeptiert Kreditkarten und digitale Zahlungen

community stimmung und häufig gestellte fragen

Die gemeinschaft in göteborg schätzt das bistro 1965 für seine qualitativ hochwertigen fleischgerichte, den aufmerksamen service und die gemütliche atmosphäre. Gäste loben die zartigkeit der lamminnerfilé und den reichen uruguayischen oxfile. Die lage im lebendigen stampen-viertel macht es zu einem beliebten ziel für locals und touristen.

 Das restaurant ist berühmt für seine hochwertigen grillgerichte, besonders die lamminnerfilé und die uruguayische oxfile.

 Das restaurant ist von Montag bis Donnerstag 13:00–22:00, Freitag und Samstag 13:00–23:30, Sonntag 13:00–22:00 geöffnet.

 Ja, es gibt auch schmackhafte vegetarische Gerichte auf der speisekarte.

 Reservierungen sind möglich und werden empfohlen.

Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?

 Kreditkarten, digitale Zahlungen und Bargeld sind akzeptiert.

Europe

Sweden

Bistro 1965, gelegen an der Odinsgatan 3 in Göteborg, ist ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und moderne Einflüsse vereint. Seit seiner Eröffnung hat es sich zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker entwickelt, die auf der Suche nach einer einzigartigen Speiseerfahrung sind. Die Atmosphäre ist entspannt und gleichzeitig elegant, was es zu einem idealen Ort für ein Abendessen mit Freunden oder einem romantischen Date macht. Die kreative Menügestaltung kombiniert klassische Gerichte mit Aromen aus dem Nahen Osten, Lateinamerika und Europa, was zu einem aufregenden Geschmackserlebnis führt.

Die Speisekarte von Bistro 1965 bietet eine Vielzahl von Gerichten, die sowohl die Sinne ansprechen als auch den Gaumen erfreuen. Besonders hervorzuheben sind die zarten Lammfilets, die perfekt gewürzt und zubereitet werden. Die Gäste loben auch die köstlichen Beilagen, wie die speziell zubereiteten gerösteten Kartoffeln, die jedem Gericht eine besondere Note verleihen. Hier sind einige der beliebtesten Gerichte und Getränke:

Geröstete Kartoffeln, eine besondere Beilage

Bistro 1965 bietet nicht nur hervorragendes Essen, sondern auch eine einladende Atmosphäre, die ideal für Gruppen und besondere Anlässe ist. Die freundlichen Mitarbeiter sorgen dafür, dass jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Die Kombination aus qualitativ hochwertigen Zutaten und kreativen Zubereitungen macht jedes Gericht zu einem Highlight.

Das Bistro befindet sich im Stadtteil Stampen, einem charmanten Viertel von Göteborg, das für seine lebendige Kultur und Geschichte bekannt ist. In der Nähe finden sich zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter Museen, Kunstgalerien und historische Gebäude, die einen Besuch wert sind. Die zentrale Lage macht es einfach, Bistro 1965 in einen Tag voller Erkundungen einzubauen.

A: Ja, es gibt verschiedene vegetarische Gerichte auf der Speisekarte.

A: Ja, Reservierungen sind möglich und empfohlen.

Lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre und den köstlichen Gerichten im Bistro 1965 verzaubern. Besuchen Sie uns in Göteborg und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza3VLa3d3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYZuxX3rzT0YRTqX65xuFgxQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza3VLa3d3RRAB

"That may have been the best meal I have ever had" was how my very hard to please guest described the food. He had the lamb inner filet and I had the Uruguay Oxfilé and couldn't agree more. The meat was cooked and seasoned perfectly with fresh rhyme and seasalt of ideal crunchy consistency.

The recommended wine was excellent and I really appreciate the laid back, simple but elegant atmosphere. I look forward to coming back to explore the interesting menu, which appears to be a creative, subtle combination of classics and fusion of Middle Eastern, Latin American, and European flavors.

Even the roasted potatoes were special.

Very good prices for the high quality of ingredients, preparation, and presentation.

I've eaten at more expensive places in Gothenburg that don't come close to this quality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NVB2NEtBEAE&d=17924085&t=1

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This is the best place to eat!
Would highly recommend if you love lamb. I ordered the lamb filet (tenderloin) and IT WAS SOOOO GOOD! It was melting on  my tongue, and it makes you appreciate every bite. And for the price (200kr) with sides and sauces, it is very cheap. The people there are really nice and they wanna give you a good experience
Overall, go try out their food - you won’t regret it!:))

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaE5ESllREAE&d=17924085&t=1

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Överträffade verkligen våra förväntningar. Jag var där med en vän, och vi blev båda otroligt imponerade! Stämningen var varm och inbjudande, och servicen var på topp – personalen var både vänliga och uppmärksamma.

Maten? Helt gudomlig! Portionerna var generösa, vilket var en trevlig överraskning, och varje tugga var en njutning.

Kan varmt rekommendera Bistro 1965 till alla som söker en riktigt härlig matupplevelse. Vi ser redan fram emot vårt nästa besök!

Really exceeded our expectations. I was there with a friend, and we were both incredibly impressed! The atmosphere was warm and inviting, and the service was top notch – the staff were both friendly and attentive.

The food? Absolutely divine! The portions were generous, which was a pleasant surprise, and every bite was a treat.

Can warmly recommend Bistro 1965 to anyone looking for a truly wonderful dining experience. We are already looking forward to our next visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzd19MZ213RRAB&d=17924085&t=1

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Jag och min fru besökte Bistro 1965 och blev så imponerade! Maten höll högsta klass och serverades med omsorg av den trevliga personalen. Mysig miljö, god stämning och riktigt prisvärt ett ställe vi varmt rekommenderar!

My wife and I visited the Bistro in 1965 and were so impressed! The food was top class and served with care by the friendly staff. Cozy environment, good atmosphere and really affordable, a place we highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNW9MbHJRRRAB&d=17924085&t=1

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Nyöppnat ställe som alla väntat på länge! Uteserveringen har GULDLÄGE när det är varmt och soligt. Resonabla priser på dryck och maten var jättegod!

Det är som sagt nyöppnat och personalen verkar inte så rutinerade. Vinet jag beställde glömdes helt bort. De kom med ölen och colan till de andra i sällskapet, men reagerade inte på att jag satt utan.
Tallrikarna kunde varit uppvärmda så att köttet inte kallnat så fort.

Newly opened place that everyone has been waiting for a long time! The outdoor seating has GOLD MODE when it is warm and sunny. Reasonable prices for drinks and the food was great!

As I said, it's newly opened and the staff doesn't seem very experienced. The wine I ordered was completely forgotten. They brought the beer and coke to the others in the party, but did not react to me sitting without it.
The plates could have been heated so that the meat did not cool down so quickly.

Bistro 1965 in Göteborg – Charmantes Restaurant & Gourmet-Erlebnis

Bistro 1965 is a relatively new addition to Gothenburg's dining scene, quickly gaining popularity for its high-quality grilled meat dishes and cozy atmosphere.

Eine neue kulinarische Perle in Gothenburg

Bistro 1965 ist eine relativ neue Ergänzung der kulinarischen Szene Gothenburgs, die schnell für ihre hochwertigen gegrillten Fleischgerichte und ihre gemütliche Atmosphäre bekannt wurde.

Im Jahr 2024 öffnete das Restaurant seine Türen im Stampen-Viertel von Gothenburg. Die Eröffnung wurde schnell von positiven Kritiken begleitet, wobei die Gäste besonders die köstlichen Grillgerichte und die einladende Atmosphäre lobten.

Upptäck vår meny med smakrika rätter inspirerade av medelhavsköket.

Marinerade räkor i olja

Friterad fetaost med tomatmarmelad

Chili räkor

Oxfilé från Uruguay

Entrecôte med béarnaisesås

Lamminnerfilé

Crème Brûlée

Meny

Bistro 1965: Eine kulinarische Reise durch Schweden und das Mittelmeer.

Willkommen im Bistro 1965, wo mediterrane Aromen auf schwedische Gastfreundschaft treffen. Unser Menü bietet eine Auswahl an exquisiten Gerichten, die sowohl den Gaumen verwöhnen als auch eine Reise durch Geschmack und Kultur versprechen.

Marinierte Garnelen in Öl mit Knoblauch und Petersilie

Frittierte Feta mit Tomatenmarmelade und frischem Brot

Chili-Garnelen mit Knoblauch und Petersilie

Uruguay Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Béarnaise

Entrecôte mit Béarnaise und Kartoffelgratin

Lammfilet mit Kartoffelgratin und Rotweinsauce

Ausgewählte Weine aus Schweden und dem Mittelmeerraum

Erfrischende Cocktails und alkoholfreie Getränke

Besuchen Sie das Bistro 1965, um eine vielfältige Auswahl an mediterranen und schwedischen Spezialitäten zu genießen. Unser Menü ist perfekt für Gourmets und Genießer, die auf der Suche nach authentischen und innovativen Geschmackserlebnissen sind.

Entdecken Sie das Bistro 1965 in Göteborg für köstliche schwedische Spezialitäten in gemütlicher Atmosphäre. Jetzt reservieren und Geschmackserlebnis erleben!

Bistro 1965 in Göteborg – Gemütliches schwedisches Restaurant

Gothenburg Municipality

Bistro 1965

Njut av högkvalitativa kötträtter som oxfilé, entrecôte och lamminnerfilé, alla tillagade på grillen.

Grillade kötträtter

Vi erbjuder även smakrika vegetariska rätter för våra gäster.

Vegetariska alternativ

En noggrant utvald vinlista som kompletterar våra rätter perfekt.

Vinlista

bistro 1965 in gothenburg: ein kulinarisches highlight in schweden.

Willkommen im Bistro 1965, einem charmanten Restaurant im Herzen von Gothenburg, Schweden, das eine exquisite Auswahl an Gerichten und Getränken bietet. Für Fleischliebhaber gibt es eine beeindruckende Auswahl an gegrillten Fleischgerichten, darunter saftige oxfilé, zarte entrecôte und aromatische lamminnerfilé, die alle frisch auf dem Grill zubereitet werden.

Neben den Fleischoptionen bietet das Bistro auch eine Vielzahl an köstlichen vegetarischen Gerichten, die sicher jeden Geschmack treffen. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch eine sorgfältig ausgewählte Weinliste, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt ist und den Genuss abrundet.

Gegrillte Fleischgerichte wie oxfilé, entrecôte und lamminnerfilé

Ausgewählte Weine, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind

Västra Götaland Region

Entdecken Sie Bistro 1965 in Gothenburgs Stampen-Distrikt, bekannt für hochwertige Grillgerichte, gemütliche Atmosphäre und freundlichen Service. Jetzt reservieren!

Bistro 1965 in Gothenburg - Exquisites Fleisch & Gemütliche Atmosphäre

Genießen Sie kreative mediterrane Küche und saftige Fleischgerichte im Bistro 1965, im zentralen Gothenburg. Perfekt für Feinschmecker und Liebhaber guter Atmosphäre!

Kulinarische Highlights bei Bistro 1965 in Gothenburg

Erfahren Sie mehr über die spannende Geschichte von Bistro 1965, das seit 2024 die lokale Gastronomie bereichert, mit exzellenten Fleischspezialitäten in entspannter Umgebung.

Atrium Bar & Restaurant

Taco Bar

Zozaki