Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Bologne in Genf
Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Bologne in Genf
Vorspeisen, die begeistern
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an exquisiten Vorspeisen, die die Sinne anregen.
Unsere Vorspeisen bieten eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen, von zarten Artischocken violett mit frischkäse und Piemonter Haselnüssen über gebratene Gambas mit Champignons und Krustentiersaft bis hin zu rotem Thunfisch begleitet von Valais Aprikosen und Frühlingszwiebeln.
Hauptgerichte für jeden Geschmack
Genießen Sie unsere vielfältigen Hauptgerichte, die von Meeresfrüchten bis zu zartem Lamm reichen.
Das gegrillte Filet vom Rind mit gerösteter Rübe und Béarnaise ist ein Klassiker, während die konfierte Lammkeule mit Zucchiniblumen ein zartes Geschmackserlebnis bietet. Für die Meeresliebhaber ist das geröstete Seebarschfilet mit Fenchel und Mandeln eine besondere Wahl.
Verführerische Desserts
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren verführerischen Desserts, die süße Träume wahr werden lassen.
Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Desserts wie den cremigen Paris-Brest mit Praliné und Haselnuss-Eis, die zarte Tarte mit dunkler Schokolade und Pistazien, sowie die erfrischende Passion-Yuzu-Creme mit Basilikum und Sorbet.
Getränkeauswahl
Ergänzen Sie Ihr Essen mit unserer vielfältigen Getränkeauswahl, die von erlesenen Weinen bis zu kreativen Cocktails reicht.
