Überblick über das Menü
Das Restaurant Waldhaus in Sils im Engadin bietet eine exquisite Auswahl traditioneller Schweizer Gerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf der Verbindung von klassischer Kochkunst und modernen Einflüssen, was zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt. Die Speisen sind nicht nur nahrhaft, sondern auch kunstvoll präsentiert, was den Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietet.
Das Restaurant ist bekannt für seine herzliche Atmosphäre und den hervorragenden Service, der den Gästen das Gefühl gibt, willkommen zu sein. Ideal für Familien, Paare und Freunde, die die Schönheit der Schweizer Alpen genießen möchten.
Signature-Gerichte
- Nüsslisalat mit Orangendressing: Ein frischer Salat, der mit einem leichten Orangendressing verfeinert wird.
- Rossini: Ein zartes Rinderfilet, serviert mit Foie gras, Trüffeln und einer Portweinsauce.
- Apfelstrudel mit Vanillesauce: Ein klassisches Dessert, das mit einer cremigen Vanillesauce serviert wird.
Getränke und Kombinationen
Das Waldhaus bietet eine erlesene Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Getränkekarte umfasst sowohl lokale als auch internationale Weine, die sorgfältig ausgewählt wurden, um das kulinarische Erlebnis zu bereichern. Die Barkeeper sind auch bekannt für ihre kreativen Cocktails, die mit frischen Zutaten zubereitet werden.
Diätetische Optionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von diätetischen Optionen, darunter vegetarische, vegane und glutenfreie Gerichte. Die Küche ist darauf eingestellt, Allergien und spezielle Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen, sodass jeder Gast eine köstliche Mahlzeit genießen kann.
Empfehlungen des Chefs
Der Chefkoch empfiehlt saisonale Spezialitäten, die die Aromen der Region widerspiegeln. Besondere Highlights sind die Wildgerichte im Herbst und die frischen Kräutergerichte im Sommer, die den Gästen ein authentisches Geschmackserlebnis bieten.
Erleben Sie das Menü im Waldhaus
Besuchen Sie das Waldhaus in Sils im Engadin und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft. Lassen Sie sich von der Qualität der Speisen und der Gastfreundschaft begeistern.
