Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Madulain

Guests frequently praise the innovative cuisine, attentive service, and charming ambiance of Chesa Stüva Colani. The restaurant's use of local ingredients and seasonal flavors is highly appreciated, with dishes like wild herb-infused sauces and locally sourced meats. The chef's personal touch and interaction with guests enhance the dining experience.

Entdecken Sie das charmante Chesa Stüva Colani in Madulain, Schweiz.

Das Chesa Stüva Colani ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Erlebnis, das lokale kulinarische Traditionen mit innovativer Küche verbindet. Eingebettet in die malerische Stadt Madulain, bietet dieses Lokal eine Atmosphäre, die sowohl gemütlich als auch elegant ist, perfekt für Gourmets und Trendsetter, die das Besondere suchen.

Was macht das Chesa Stüva Colani besonders?

Dieses Restaurant begeistert mit einer kreativen Küche, die lokale Zutaten und saisonale Aromen in den Mittelpunkt stellt. Gäste loben die innovative Zubereitung, die persönlich gestalteten Gerichte und den erstklassigen Service. Das Ambiente verbindet rustikalen Charme mit modernem Flair, was es zu einem perfekten Ort für ein unvergessliches Dinner macht.

Vielfältige Menüoptionen mit vegetarischen und veganen Gerichten.

Barrierefreiheit und kostenloses Parken für Gäste.

Reservierungen sind erwünscht, um Wartezeiten zu vermeiden.

Was sind die Öffnungszeiten des Chesa Stüva Colani?

 Das Restaurant ist täglich geöffnet, außer mittwochs, mit Mittagsservice von 12:00 bis 14:30 Uhr und Abendessen von 18:30 bis 21:00 Uhr.

 Ja, es stehen kostenlose Parkplätze für Gäste zur Verfügung.

Bietet das Restaurant vegetarische oder vegane Optionen?

 Absolut, das Chesa Stüva Colani serviert eine Vielzahl von vegetarischen und veganen Gerichten.

Ist das Restaurant barrierefrei zugänglich?

 Ja, das Chesa Stüva Colani ist für Rollstuhlfahrer barrierefrei gestaltet.

 Ja, Reservierungen werden empfohlen, um einen Platz zu sichern.

Europe

Switzerland

Willkommen im Chesa Stüva Colani - Ristorante in Madulain

Tauchen Sie ein in eine Welt kulinarischer Genüsse inmitten der malerischen Landschaft von Madulain, Schweiz. Das Chesa Stüva Colani ist mehr als nur ein Restaurant; es ist ein Erlebnis, das lokale Traditionen mit moderner Raffinesse verbindet. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf einer sonnigen Terrasse sitzen, umgeben von alpiner Schönheit, während der Duft frisch zubereiteter Spezialitäten Ihre Sinne verführt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYX2JEemh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJX8onNahjg0cRrvUI-Ly4f6I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYX2JEemh3RRAB

We spent 4 hours to enjoy our lunch. It literally felt like 1 hour. The time flew away. We didn't have to wait at all for the next meals. One dish came after another very quick.
This afternoon was absolutely breathtaking. We loved every single dish. The staff was phenomenal. We never had such an incredible and unique eating experience.
We will definitely come back to this beautiful place.
Thank you so much for giving us this beautiful memory, we will never forget.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOEpITWJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJX8onNahjg0cRrvUI-Ly4f6I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOEpITWJBEAE

Every dish we had was good - just the right amount of flavors, respecting the fresh ingredients.  Thanks chef!  We also had breakfast here - it was simple but very special.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtMmRiWVdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJX8onNahjg0cRrvUI-Ly4f6I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtMmRiWVdnEAE

The atmosphere lacks personality and charm. The food is overpriced, seems like the chef read a Noma cookbook and thought 'hey, I can do that'. Our main dish was served cold, upon complaining we didn't even get an apology and were still charged for it. To the chef - you better spend less time painting, and more time managing your kitchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNjZtM19nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJX8onNahjg0cRrvUI-Ly4f6I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNjZtM19nRRAB

Amazing restaurant. Delicious food. Friendly staff. We had the A la Carte menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxc3FMbWhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJX8onNahjg0cRrvUI-Ly4f6I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxc3FMbWhRRRAB

excellent - every single dish was unique, must-try if you r in the area

Chesa Stüva Colani: Das charmante Restaurant in Madulain, Schweiz

Chesa Stüva Colani is a Michelin-starred restaurant located in Madulain, Switzerland, known for its innovative Italian cuisine that emphasizes local and seasonal ingredients.

Die faszinierende Geschichte des Chesa Stüva Colani in Madulain

Das Chesa Stüva Colani in Madulain, Schweiz, ist weit mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem kulinarische Innovation auf lokale Tradition trifft. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2018 hat es sich einen festen Platz in der regionalen Gastronomieszene erobert. Mit seinem Fokus auf modern interpretierte italienische Küche, die lokale und saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellt, begeistert es Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

A culinary gem nestled in the charming village of Madulain, Chesa Stüva Colani - Ristorante invites you to indulge in an authentic Swiss dining experience. With its rustic façade and warm, inviting interiors accented by traditional wooden craftsmanship, this restaurant is a harmonious blend of cozy Alpine charm and contemporary elegance. This enchanting eatery enchants guests with a seasonal menu that celebrates the rich flavors of Swiss cuisine, featuring local specialties crafted with high-quality, fresh ingredients. As the flicker of candlelight dances throughout the room, savor dishes that may include tender veal, mouthwatering homemade pasta, and artisanal cheeses sourced from nearby farms. Each plate tells a story, drawing inspiration from the idyllic landscapes and culinary traditions of Graubünden. The attentive staff, dedicated to creating memorable dining experiences, guide you through a selection of exquisite wines from the region, complementing your meal with the perfect pairing. Madulain itself offers a picturesque backdrop, where the majestic Swiss Alps cradle this serene village. After dining, take a leisurely stroll through the quaint streets lined with historic buildings, or immerse yourself in the nearby natural wonders that entice adventure seekers and tranquility lovers alike. Whether you are skiing down the slopes in winter or hiking the scenic trails in summer, the culinary delights of Chesa Stüva Colani promise to be a highlight of your visit. For those seeking a taste of Switzerland’s rich culinary heritage in a stunning Alpine setting, this restaurant is not just a meal; it’s an experience steeped in warmth, flavor, and breathtaking scenery.

Chesa Stüva Colani - Ristorante

Genießen Sie eine Auswahl an innovativen Gerichten, die lokale Zutaten und saisonale Aromen vereinen.

Antipasti

Primi Piatti

Secondi Piatti

Dolci

Speisekarte

Chesa Stüva Colani in Madulain ist der Inbegriff kulinarischer Raffinesse. Hier verbindet sich das Beste der traditionellen und modernen Küche in einem einladenden Ambiente. Mit einem Fokus auf lokale Zutaten und saisonale Aromen bietet das Restaurant eine Speisekarte, die sowohl Abwechslung als auch Qualität verspricht. Von exquisiten Antipasti bis hin zu köstlichen Desserts – jedes Gericht erzählt eine eigene Geschichte und spiegelt die Leidenschaft des Küchenchefs wider.

Antipasti - Eine köstliche Auswahl an Wildkräutern, Saucen und Cremes für den perfekten Start in die Mahlzeit.

Primi Piatti - Frische Linguine mit Meeresigel und Kartoffeln, ein Hauptgericht, das den Gaumen begeistert.

Secondi Piatti - Zartes Rehfilet in Salzkruste, begleitet von aromatischem Heu, für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Dolci - Eine süße Verführung mit Nusstorte und cremigem Gelato, perfekt für den krönenden Abschluss.

Die Getränkekarte von Chesa Stüva Colani ergänzt die Speisen perfekt. Hier finden Sie eine erlesene Auswahl an Weinen aus der Region, die speziell auf die angebotenen Gerichte abgestimmt sind. Auch die Cocktails sind ein Highlight und werden mit frischen Zutaten und kreativen Rezepten zubereitet. Genießen Sie ein Glas regionalen Wein oder einen kunstvoll gemixten Cocktail, während Sie die atemberaubende Aussicht auf die umliegende Berglandschaft bewundern.

Vegetarische Optionen - Vielfältige Gerichte, die auch für Vegetarier geeignet sind.

Vegane Optionen - Kreative vegane Gerichte für die bewusste Ernährung.

Glutenfreie Optionen - Auswahl an glutenfreien Speisen für empfindliche Gäste.

Die saisonalen Highlights umfassen nicht nur die klassischen italienischen Gerichte, sondern auch innovative Kreationen, die die kulinarische Kunstfertigkeit des Küchenteams unter Beweis stellen. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Verwendung frischer, lokaler Zutaten, welche die Gerichte von Chesa Stüva Colani einzigartig machen. Genießen Sie die Aromen, die zu jeder Jahreszeit neue Höhepunkte erreichen.

Tauchen Sie ein in die Kulinarik von Chesa Stüva Colani und lassen Sie sich von den exquisiten Aromen verzaubern. Egal, ob Sie ein großes Festmahl oder ein schnelles Mittagessen suchen, hier finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt. Besuchen Sie uns und erleben Sie die Schönheit und den Geschmack, die dieses Restaurant zu bieten hat.

Genießen Sie authentische Schweizer Küche in der Chesa Stüva Colani in Madulain. Ein charmantes Restaurant mit einzigartigem Flair. Reservieren Sie jetzt!

Chesa Stüva Colani Madulain: Authentische Schweizer Küche

Maloja Municipality

Stilvolle und charmante Zimmer im Chalet-Stil für Übernachtungen.

Unterkunft

Ein gemütliches Bistro für informelle Mahlzeiten und Getränke.

Bistro

Chesa Stüva Colani - Ristorante in Madulain, Schweiz'}]},{

Willkommen in der charmanten Chesa Stüva Colani in Madulain, Schweiz, einem Ort, der kulinarische Genüsse mit einem Hauch von alpine Gemütlichkeit vereint.

Einzigartige Angebote und Atmosphärische Erlebnisse in Madulain'}]},{

Die Chesa Stüva Colani bietet eine Reihe von attraktiven Angeboten, die Ihren Aufenthalt in der malerischen Schweizer Alpenstadt unvergesslich machen. Ob Sie eine Übernachtung in einem stilvollen Chalet-Zimmer oder eine entspannte Mahlzeit im gemütlichen Bistro suchen, hier finden Sie beides.

Genießen Sie stilvolle und charmante Zimmer im Chalet-Stil, die Komfort und alpine Atmosphäre perfekt verbinden. Ideal für Reisende, die authentisches Schweizer Flair suchen.

Das Bistro in der Chesa Stüva Colani lädt zu entspannten Stunden ein, wo Sie informelle Mahlzeiten genießen und lokale Getränke probieren können. Perfekt für eine kurze Auszeit nach einem Tag in den Bergen.

Chesa Stüva Colani - Ristorante in Madulain

Graubünden

Entdecken Sie das Michelin-prämierte Chesa Stüva Colani in Madulain, Schweiz, für innovative italienische Küche, lokale Zutaten und einzigartiges Ambiente.

Chesa Stüva Colani in Madulain: Luxusrestaurant mit Michelin-Stern

Genießen Sie eine exklusive Erfahrung im 5-Sterne Restaurant Chesa Stüva Colani in Madulain mit innovativen Gerichten, tollem Service und Atmosphäre.

Chesa Stüva Colani: Gourmet-Erlebnis in Madulain, Schweiz

Öffnungszeiten für Chesa Stüva Colani, Madulain. Finden Sie Öffnungszeiten für das Restaurant auf der Adresse in Madulain.