Überblick über das Menü
Im Parco Ciani in Lugano, einem der schönsten Parks der Schweiz, erwartet Sie eine kulinarische Erfahrung, die die Aromen der Region Ticino mit internationalen Einflüssen vereint. Die Philosophie des Hauses basiert auf frischen, saisonalen Zutaten, die mit Liebe und Kreativität zubereitet werden. Hier wird Wert auf Nachhaltigkeit gelegt, und die Speisen sind so konzipiert, dass sie sowohl den Gaumen erfreuen als auch die Umwelt respektieren.
Die Speisekarte wechselt regelmäßig, um die besten Zutaten der Saison zu nutzen und den Gästen stets neue Geschmackserlebnisse zu bieten. Die Kombination aus traditioneller und moderner Küche sorgt für ein unvergessliches Erlebnis.
Signature-Gerichte
- Risotto al Tartufo: Cremiges Risotto mit frischen Trüffeln, das den Geschmack des Tessins perfekt einfängt.
- Tagliatelle al Pesto: Hausgemachte Tagliatelle mit frischem Basilikumpesto, serviert mit gerösteten Pinienkernen.
- Zanderfilet: Zartes Zanderfilet, perfekt gebraten und serviert mit einer Zitronenbuttersauce.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an lokalen Weinen, Craft-Bieren und kreativen Cocktails. Probieren Sie den "Lugano Spritz", eine erfrischende Mischung aus Prosecco, Aperol und einem Spritzer Soda, perfekt für einen sonnigen Tag im Park.
Diätoptionen
Für Gäste mit speziellen diätetischen Bedürfnissen bietet das Parco Ciani eine Vielzahl von Optionen. Es gibt vegetarische und vegane Gerichte sowie glutenfreie Alternativen. Allergene werden klar gekennzeichnet, um sicherzustellen, dass jeder Gast eine sichere und angenehme Erfahrung hat.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt die saisonalen Spezialitäten, die regelmäßig auf der Speisekarte stehen. Im Herbst sind die Pilzgerichte besonders beliebt, während im Sommer frische Salate und leichte Gerichte im Vordergrund stehen.
Erleben Sie das Menü im Parco Ciani
Besuchen Sie das Parco Ciani in Lugano und lassen Sie sich von der Vielfalt und Frische der angebotenen Speisen begeistern. Ob für ein romantisches Abendessen oder einen Familienausflug, hier finden Sie das perfekte Ambiente und die besten Aromen der Region.
