Genuss im Kempinski Palace Engelberg: Das Cattani Restaurant Menü.
Genuss im Kempinski Palace Engelberg: Das Cattani Restaurant Menü.
Starten Sie Ihr Geschmackserlebnis mit lokalen und internationalen Spezialitäten.
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an verlockenden Vorspeisen, die den Geschmacksknospen eine Vorschau auf die Hauptgerichte geben. Von traditioneller Schweizer Küche bis zu internationalen Klassikern, unsere Vorspeisen sind perfekt, um den Abend einzuläuten.
- Knackige Salate mit frischen Zutaten
- Hausgemachte Suppen
Hauptgerichte voller Schweizer Tradition und moderner Eleganz.
Genießen Sie unsere köstliche Auswahl an Hauptgerichten, die klassische Schweizer Spezialitäten mit einem modernen Twist verbinden. Probieren Sie beispielsweise unsere berühmte Fondue, die mit zartem Käse, knusprigem Brot, Knoblauch, Wein und frischen Zutaten zubereitet wird.
- Rösti mit knusprigem Ei und Käse
- Traditionelle Schweizer Spezialitäten
Süße Verführungen zum Abschluss.
Zum süßen Abschluss empfehlen wir unseren klassischen Apfelstrudel, gefüllt mit saftigen Äpfeln, umhüllt von einem dünnen Teig, bestäubt mit Zimt und Zucker.
- Apfelstrudel mit Zimt und Zucker
