Entdecken Sie das Ski Lodge Engelberg Menü
Willkommen in der kulinarischen Welt des Ski Lodge Engelberg, wo europäische, französische und skandinavische Einflüsse aufeinandertreffen, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Unser Menü bietet eine sorgfältig ausgewählte Mischung aus lokalen Zutaten und internationalen Rezepten, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch das Auge begeistern.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserem exquisiten Beef Tartare, das mit fermentiertem Spargel, eingelegtem Pilz, Wacholder-Emulsion, verbrannter Sahne, Jerusalem-Artischocken-Chips und knusprigem Brot serviert wird. Dieses Gericht vereint kreative Zutaten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.
Hauptgerichte
Das Herzstück unseres Menüs ist der EFC Burger, der mit knusprigem, frittiertem Hühnchen, knackigem Salat, fruchtiger Tomate, Zwiebel, cremiger Aji Amarillo Paprikacreme, hausgemachten Pommes und einem einzigartigen Dip serviert wird. Ein absolutes Muss für Burger-Liebhaber.
Desserts
Beenden Sie Ihr Essen mit unserem köstlichen Daim Cake, der aus Schweizer Baiser, Mandeln, knusprigem Brittle und Schokolade besteht. Dieser Dessert-Klassiker bietet den perfekten süßen Abschluss.
Getränke und Specials
Unser Angebot umfasst eine breite Auswahl an Getränken, darunter lokale Weine, kreative Cocktails und erfrischende Softdrinks. Für besondere Anlässe und einzigartige Geschmackserlebnisse bieten wir auch exklusive Specials, die Ihren Besuch unvergesslich machen.
Besuchen Sie das Ski Lodge Engelberg, um eine kulinarische Reise durch europäische Geschmackswelten zu erleben, die sowohl traditionelle als auch innovative Gerichte bietet. Unser Menu ist perfekt für Foodies, Genießer und alle, die eine entspannte, elegante Atmosphäre suchen.
