Traditionelle Schweizer Küche im Engelberg
Tauchen Sie ein in die authentische Schweizer Gastronomie im malerischen Engelberg. Unser Menü bietet eine köstliche Auswahl an traditionellen Gerichten, die die vielfältigen Geschmacksrichtungen der Schweiz widerspiegeln. Ob herzhaftes Rösti, cremige Fondue oder zartes Alpsteak – erleben Sie Schweizer Spezialitäten in ihrer besten Form.
Vorspeisen
- Knackiger Gebäck mit regionalen Aufstrichen
Hauptgerichte
- Rösti – knusprige Kartoffelpfanne mit Käse, Ei und Wurst
- Fondue – geschmolzener Käse mit frischem Brot
- Schnitzel – zartes Kalbfleisch im knusprigen Paniermantel mit Zitrone
- Alpsteak – saftiges Rindfleisch mit Kräutern und Butter
Desserts
- Apple Strudel – klassischer Apfelkuchen mit Zimt und Vanillesoße











