Entdecken Sie das exquisite Menu Degustazione im Vecchia Osteria Seseglio in der Schweiz.
Genießen Sie eine kulinarische Reise durch die Saison im Vecchia Osteria Seseglio.
Vorspeisen: Ein Fest für die Sinne.
Unsere Vorspeisen sind eine perfekte Balance aus saisonalen Aromen und kreativer Präsentation. Probieren Sie das "Flan di zucca Potimarron, fonduta dell’Alpe Prato und Tartufo Nero" – eine verführerische Kombination aus saftiger Kürbissüße, cremiger Käsefonduta und aromatischem schwarzen Trüffel.
Hauptgerichte: Kulinarische Höhepunkte.
Das Hauptgericht, die "Tagliata di vitello da latte al punto rosa", ist eine exquisite Fleischkreation mit zartem Kalbfleisch, perfekt begleitet von einer würzigen Sardellen-Sauce, cremigem Selleriepüree und gerösteten Karotten. Ein Muss für Fleischliebhaber.
Desserts: Süßer Abschluss.
Lassen Sie sich von unserer "Tortino di castagne e nocciole con crema alla vaniglia del Madagascar" verführen – ein warmes Kastanien-Nougat-Törtchen, verfeinert mit Haselnüssen, begleitet von samtiger Madagaskar-Vanillecreme. Für die perfekte Süßigkeit zum Abschluss.
Getränke: Begleiter für jeden Biss.
Unser Getränkeangebot umfasst eine Auswahl an erlesenen Weinen, erfrischenden Aperitifen und hausgemachten Limonaden, die perfekt auf die verschiedenen Gänge abgestimmt sind, um Ihren kulinarischen Erlebnis noch unvergesslicher zu machen.
Spezialitäten des Hauses.
Genießen Sie unsere saisonalen Spezialitäten, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Entdecken Sie kreative Kreationen, die den Geschmack der Region widerspiegeln und Ihren Besuch im Vecchia Osteria Seseglio zu einem besonderen Erlebnis machen.
