Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im The Chedi Andermatt
Im Herzen der Schweiz, in der malerischen Stadt Andermatt, bietet das The Chedi Andermatt eine exquisite Fusion aus asiatischen und europäischen Geschmacksrichtungen. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die sowohl klassische als auch innovative Gerichte umfasst, perfekt für Feinschmecker und Trendsetter.
Vorspeisen
- Dim Sum Auswahl mit Garnelen, Schweinefleisch und frischem Gemüse. Ein perfekt abgestimmter Start in das kulinarische Erlebnis.
- Miso Suppe mit Tofu, Seetang und aromatischer Paste.
- Sushi Platte mit einer Auswahl an frischem Fisch, Reis und Seetang, ideal um die Geschmacksknospen zu wecken.
Hauptgerichte
- Wagyu Rindersteak, gewürzt mit Knoblauch und Kräutern, serviert für Fleischliebhaber.
- Meeresfrüchte Risotto, cremig und voller Geschmack, perfekt für Meeresfrüchte Fans.
- Vegetarische Tempura mit einer Auswahl an frischem Gemüse, knusprig gebacken.
Desserts
- Matcha Käsekuchen mit cremiger Konsistenz und japanischem Grüntee-Aroma.
- Mochi Eiscreme, eine traditionelle japanische Süßigkeit mit cremigem Eis im Reismehlmantel.






