Überblick über die Speisekarte
Das LeMontBlanc Restaurant im LeCrans Hotel & Spa bietet eine exquisite französische Küche mit einem Hauch von Schweizer Tradition. Die kulinarische Philosophie basiert auf der Verwendung frischer, lokaler Zutaten, die in kreativen und geschmackvollen Gerichten präsentiert werden. Das Restaurant ist bekannt für seine elegante Atmosphäre und atemberaubende Ausblicke auf die Alpen, die das Esserlebnis unvergesslich machen.
Die Speisen werden mit einem hohen Maß an Kunstfertigkeit zubereitet und spiegeln die Leidenschaft des Küchenteams wider, das sich darauf konzentriert, jedem Gast ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.
Signature-Gerichte
Die Speisekarte bietet eine Auswahl an köstlichen Gerichten, die sowohl die Sinne ansprechen als auch die Gaumenfreuden befriedigen.
- Jakobsmuscheln, serviert im Ceviche-Stil: Frische Jakobsmuscheln, mariniert in Zitrusfrüchten und Kräutern. Preis: 45 CHF. Hummer: Zarter Hummer, zubereitet mit Kräutern und Butter. Preis: 75 CHF. John Dory Fisch: Frischer John Dory, serviert mit Kräutern und Olivenöl. Preis: 65 CHF. Pain Perdu: Ein klassisches Dessert aus Brot, Eiern, Zucker und Vanille. Preis: 15 CHF.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologie im LeMontBlanc ist ebenfalls bemerkenswert, mit kreativen Cocktails, die die Aromen der Speisen ergänzen.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der regionalen Zutaten widerspiegeln. Besondere Gerichte werden regelmäßig angeboten, um den Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie das LeMontBlanc Restaurant im LeCrans Hotel in Crans-Montana und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise, die Ihre Sinne verzaubern wird.
