Old Zermatt Menu
Willkommen im Old Zermatt
Das Old Zermatt bietet eine exquisite Auswahl an traditionellen Schweizer Gerichten mit modernen Einflüssen. Unser Menü vereint regionale Spezialitäten mit kreativen Kompositionen, die jeden Gaumen erfreuen. Entdecken Sie authentische Aromen in einer gemütlichen Atmosphäre, perfekt für Feinschmecker, die das Besondere suchen.
Vorspeisen
- Artischocken mit Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und frischen Kräutern
Hauptgerichte
- Käsigewürztes Rinderragout mit Rotwein, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln
Desserts
- Burrata mit Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Balsamico
- Pfirsichtarte mit Mandelcreme, Zucker, Butter und knusprigem Teig
Getränke und Spezialitäten
Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen, frischen Säften und klassischen Schweizer Getränken, die perfekt auf unsere Gerichte abgestimmt sind, um Ihren Aufenthalt bei uns unvergesslich zu machen.






