Kulinarische Highlights im Chetzeron Hotel & Restaurant
Entdecken Sie im Chetzeron Restaurant in Crans-Montana eine exquisite Auswahl an Gerichten, die alpine Tradition mit moderner Kulinarik verbinden. Unser Menü bietet eine perfekte Balance zwischen lokalen Spezialitäten und internationalen Klassikern, zubereitet mit frischen, saisonalen Zutaten. Tauchen Sie ein in ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl Gourmets als auch trendbewusste Feinschmecker begeistert.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserem frischen Beet Carpaccio, verfeinert mit essbaren Blumen und einer aromatischen Vinaigrette. Ein leichter und eleganter Einstieg, der die Sinne anspricht.
Hauptgerichte
Genießen Sie unser berühmtes Champagne Cheese Fondue, das mit Gruyère, Emmental, Champagner, Knoblauch, Kirsch, Muskatnuss und weißem Pfeffer zubereitet wird. Ein Klassiker mit einem raffinierten Twist.
Oder wählen Sie den zarten Wild-Seebarsch, der mit frischen Kräutern, Olivenöl und Zitronensaft perfekt zubereitet wird.
Für eine vegetarische Option empfehlen wir unsere Ravioli mit Morcheln, Grünkohl und einer cremigen Sauce.
Desserts
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit hausgemachten Gebäckwaren, die aus Mehl, Butter, Zucker, Eiern und saisonalen Früchten hergestellt werden. Perfekt als süßer Abschluss Ihres Essens.
Oder wählen Sie unsere hausgemachte Granola, die mit Hafer, Nüssen, Trockenfrüchten, Honig und Joghurt zubereitet wird.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Weinen, erfrischenden Cocktails und alkoholfreien Getränken, um Ihr kulinarisches Erlebnis perfekt abzurunden.
