Menüübersicht
Im Du Théâtre, einem stilvollen Restaurant im Herzen von Zürich, vereinen sich kulinarische Einflüsse aus Europa, Südamerika und Asien zu einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis. Das Menü ist dynamisch und wechselt regelmäßig, bleibt jedoch stets kreativ und geschmackvoll. Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischester Zutaten, um Gerichte zu kreieren, die sowohl optisch als auch geschmacklich beeindrucken. Die elegante Atmosphäre, unterstützt durch moderne Einrichtung und atemberaubende Ausblicke, bietet den perfekten Rahmen für feierliche Anlässe oder entspannte Abendessen.
Signature Gerichte
- Beefsteak Tartar – Ein klassisches Gericht mit zartem Rindfleisch, serviert mit Toast und Pommes frites. Preis: 42 CHF
- Seared Scallops with Truffle Risotto – Perfekt gebratene Jakobsmuscheln kombiniert mit einem aromatischen Trüffelrisotto. Preis: 51 CHF
- Roasted Duck Breast with Orange Sauce – Saftige Entenbrust mit einer köstlichen Orangensauce, begleitet von Gemüse. Preis: 61 CHF
- Black Cod with Miso Glaze – Zarter schwarzer Kabeljau mit einer umami-reichen Miso-Glasur. Preis: 48 CHF
Getränke und Paarungen
Du Théâtre bietet eine sorgfältig kuratierte Weinkarte, die sowohl lokale als auch internationale Weine umfasst. Die Kombination von Gerichten mit passenden Weinen wird von den sachkundigen Mitarbeitern empfohlen, die bereit sind, ihre Expertise mit jedem Gast zu teilen. Für Cocktailliebhaber gibt es zudem eine aufregende Auswahl an handgemachten Cocktails, die perfekt zu den Speisen passen.
